Sturgeon yn 'e oven bakt hielendal

Sturgeon yn 'e oven bakteare, perfekt foar leafhawwers fan fiskers. In protte húshâldingen jouwe net om it te koken, om't se leauwe dat it fiskjen fan fisken in komplisearre mate is. In feite, it skip is maklik om te tarieden, it wichtichste ding is it advys fan spesjalisten te folgjen en, fansels, it rezept sels.

Om in leuke soart "Sturgeon yn 'e oven" te meitsjen, moatte jo de folgjende produkten nimme:

• Sturgeon (1 stik),
• Onion (1-2 pk.),
• Kartoffel (4-5 stikken),
• Koe, foarkar hurd (150-200 g.),
• Parsley,
• Lemon,
• Mayonnaise,
• Planten oalje,
• Sâlt, spices.

Om te tarieden, jo moatte in fiskfeart. It moat earst makke wurde. Hjirfoar wurde de tail en alle fins getroffen. Ek de holle fan 'e fisk ôfsnien. No moatte jo de huid fuortsmite. Om dit proseduere sa maklik mooglik te meitsjen, is it nedich om de sturgeon mei siedende wetter te petten. De hûd sels begjint efterút. De folgjende stap is it fuortheljen fan de fisk fan 'e fisk. Nei alle prosedueres is der ien filet. It is ferplichte om sâlt te meitsjen, tafoegje spesjalisten en gie it sûpeak. De fisk moat marin sa'n 20 oant 30 minuten marineare.

Underwilens is de turne passend foar lűn. It moat yndield wurde yn dûnte ringen. Ien fan 'e bulb is yn in lingde stikken snukt. De ûnevenringen wurde op in griene bakblêd lizze. Boppe wurdt platen potato's yn deselde rûn stutsen. No wurdt de ynhâld fan 'e panne bestie mei parsley en spesjaljes, mei wetter mei wetter. Alles is mingd. Dêrnei wurdt in hiele filet fan sturgeon lein op 'e bakbak. De oerbliuwende sipels binne sliep. Alles is ôfdutsen mei de lêste laach - ierappels, wurdt tsiis opgie.

No kin de panne yn 'e oven stjoerd wurde en in oere bakke. Dan moatte jo mei in toskepke kontrolearje, oft de sturgeon, yn it oven bakke is, klear. Net fuortendaliks út 'e oven komme - it moat foar in oare fyftjin minuten stean.

Sturgeon yn 'e oven bakt hielendal "thús-like".

Hjirfoar moatte jo de produkten nimme:

• Sturgeon (2kg),
• Karotten (1 pc.),
• Bow - 1 holle,
• Ie (4 pc),
• Rolls (2 stikken),
• Oalje (150g.),
• Pepper, sâlt.

As yn in oare resepsje begjint de koeke mei de tarieding fan fisken. Om dit te dwaan, moat it letterlik in soad minuten yn siedende wetter pleatst wurde. Dan wurdt de sturgeon út 'e sturgeon fuortsmiten, lykas yn' e eardere resept. Fan legguminten, nammentlik moeras en sipels, moatte jo in dekking meitsje mei de tafoeging fan sâlt en geweld. As it krijt, wurdt fisk yn har pleatst. Alle ynhâld fan 'e skip moat kocht wurde. No moat de sturgeon ôfkulpe. Allinne dêrnei is it needsaaklik om it fan 'e bôle te fuortheljen en droege it. Hy fierder dipped yn bôle kruimels. Set de fisk op 'e gat, stjoere it nei de oven en bakken. Nei it koekje kinne jo it skip mei soas en dekorje mei greens. Sturgeon yn 'e oven is folslein klear.

«Soarch sturgeon»

Earst moatte de fisk skjinmakke wurde. Dêrnei moat sturgeon sâlt wurde mei sâlt, wêrnei't it wetter yn wetter wurde moat. De karkass sels moat goed sâlt en piper wurde. As jo wolle, foegje jo favorite spices. De fisk wurdt sprinkele mei grientele oalje, kinne jo noch mei sieraaks siede.

No wurdt de foarm nommen en de foal foar itenjen is oplutsen. It wurdt sorgfältich mei oalje smiten. In taretearre fiskerkark is út 'e binnenstreek lein. De sturgeon is folslein mei foarkommen. Fierder wurdt de foarm in inkele minuten yn in heule oven set. Dan krijt it, en de fisk wurdt wer lilk makke mei oalje. Eartiids wurdt de mûs yn de oven pleatst. It skûtel is bak oant kocht. Foar it servearjen kinne de fisk mei siedpunt siede wurde. In moaie oanfolling oan it skûtel sil twisken fan parsielje en sliepkeamers wêze.

It stjoerjen fan 'e sturgeon, yn' e oven hielendal, sûnder folle problemen. En famylje en freonen sille de smaak fan dit skip geweldich wurdearje, om't it prachtich sjocht en geweldige smaak kwaliteiten hat. Dizze fisk servje wurdt oanbean mei wyt wyn. As sekside, griente of riis kinne brûkt wurde.