Hoe hoeke yn it oven te bakjen

Baked fisk wurdt beskôge as ien fan de lekkerste gerjochten. It wurdt tsjinne mei in ferskaat oan syldealen, dy't in poerbêste oanfolling binne en it iten in soarte balâns fan smaak en aroma jaan. It resept foar bakke hekje yn 'e oven is meast net populêr, om't elkenien dizze fiske net goed koekje kin. Dêrom is it needsaaklik om stringend oan te gean oan de technology fan marinearjen en waarmbehandeling.

Yngrediïnten

Foar tarieding is it ferplicht:

• Grutte hakken - 1 stik;
• kruiden fisk mei de ynhâld fan Peel en Fennell - 1 pack.;
• Potatoes - 2 kg;
• Cream - 500 g;
• Leek - 1 stik;
• Karotten - 1 stik;
• Spinach 500 g;
• Dill;
• Koe is hurd (foar 500 g fisk - 50-60 g);
• Garlic.

Tarieding fan produkten

Om roast hake yn 'e oven, moatte jo earst milling fisk. Danai wurdt it grûnwetter en wipe it mei in papierhúske. Njonken it fekke filet snel yn kubes mei in kant fan 3 sm. Lege se yn in bolle en marinate yn sûzjen mei it tafoegjen fan in lyts bedrach fan smaak.

Dan wurde de ierappels skele, yn deselde kubes ôfsnien, kocht oant heal kocht. Op dit punt kinne jo brûke fan laurielblêd en piperpoas.

Om goedkeape hekke yn it oven te meitsjen, moatte jo in spesjaal smeie meitsje, dy't net allinich in geweldige laach wêze, mar ek in leuke kryst bakke. Om dit te dwaan, brûk in blender om mûleknip, petersel, spinach en tsiis te grinderen. Dêrnei in lyts smaak taheakke en moarntich mingje. As gefolch dêrfan moatte in homogene ming fan karakteristyk griene kleur wurde krije.

Tagelyk yn in frying pan fried gesneden ringen fan sipel en grateful wortel. Yn dit gefal is it it bêste om fegetaal oalje te brûken, mar allinich yn lytse mânten.

Bookmark

Om it hakefilet te meitsjen, yn 'e oven bakte, waard it sêft en lekker útwurke, it moat hast de lêste op' e bakblêd en útwreide wurde nei in oere fan marinearjen. Earst komt in laach fan gekke potato's, dan in mingde fan sponken en leppel en fisk. Yn dit gefal, nei elke blêdwizer moatte jo allegear mei smaak lûke. Op it lêste poadium lizze in pear fûgels fan greens en tsiis. Dęr, om heak yn 'e oven te leverjen, moatte jo de bakblêd mei foal ôfdwaan. Tagelyk moat it matte wêze.

Baking

Yn it oven moatte it skûtel op in temperatuer fan 200 ° C in heale oere wêze. Dêrnei foegje de foil ôf, ferleegje de waarmte oant 160 º C en meitsje de fisk foar in oar tsien minuten. It moat wurde oannommen dat jo de hoeke yn 'e oven en sûnder foarkar kinne bakke, mar it is better om in lytse waarmte te brûken, om't oars de fisken droech wurde kinne.

Feed

Oan 'e tafel moatte dit skûtel yn' e hjitte foarm wurde bedarre, dielde yn stikken. Guon húshâldingen preferje dat sokke fisken direkteur yn 'e pan, jouwe gasten om it ferskynsel te evaluearjen en de goeie oantal aroma's te mjitten. It is geskikt foar droech wyt wyn of sterker dranken. Dochs, sels yn in kâlde foarm hat it in uitstekende smaak, dy't ek perfekt is mei grienteap of compotes.