Stern banana. Rassen, hoe te ûnderskieden en goed taret

Mear resint, de bananen wienen in eksoatyske seldsumheid foar ús, mar no binne se fol mei planken fan supermerken. Dat is in lekker en sûn delikaat en genietsje fan alles dat is wichtich, dat kin net feroarsaakje gjin allergische reacties. Fruit wurdt brocht oan ús út oare lannen, en foar langere tiid is der in belibbing dat de measte it - feed de banaan, dêr't de bewenners fan oerseeske lannen foar iten gebrûk woe net. Is it wier?

lekker fruit

Bananas yn ús lân net iten allinne fris, faak binne se sean, bakt hie en sels bakte. Der binne resepten mei in ferskaat oan nammefarianten, dy't brûkt wurde as in helder giel rijpe fruit en hiel grien. Of se meitsje chips, mar yn Aziatyske lannen wurdt gebrouwen huning en sels in spesjale banana bier. Bananas befetsje unike eigenskippen fan de stof - serotonin, tank oan dêr't harren brûken liedt ta in groei fan stimming.

standert fan kwaliteit

Foarôfgeand oan 2001, nei ús lân gauris leverje stern banana dy't net foldogge oan de algemiene konsumint noarmen. No, tanksij de oanwêzichheid fan de standert, de kwaliteit fan ymportearre fruit is in soad ferbettere. Yn de hjoeddeiske gasten registrearre trije klassen fan it produkt - twadde, earste en ekstra. Se kinne wurde bepaald troch it oantal stikjes yn de algemiene pinsiel, fruit diameter en lingte.

• Klasse II moat wêze op syn minst fjirtjin sintimeter.
• Earste grade - 19 sm.
• Ekstra - net minder as tweintich sintimeter.

Go winkelje kinne no wurde bewapene mei in hearsker of betelje omtinken oan it fak, dêr't de fabrikant is ferplichte om opjaan de minimale lingte fan de foetus, syn leeftyd en plantaazjes koade.

soarten rassen

Om de wrâld fan hjoed It wurdt bekend om fjouwer ferskillende banaan rassen, dy't ûnderferdield binne yn textiel (foar papier), sier en ytbere. In soad tinke dat kwaliteit fruit bypass ús lân kant, en wy levere inkeld en allinne feed banaan. Yn feite, dy fruchten wurde brûkt yn iten, ûnderferdield yn griente, dessert en opslach. Wy ite foaral dineren rassen bananen "Cavendish", "froulju" fingers "," baby ". Se binne mear petite ferskille tearens fan fleis en swiete smaak prachtich.

plantains

Der is in oare kategory fan bananen - de ytseal, se faak tariede bern syn miel en desserts, en oantsjut as "plantains". Sa'n feed bananas (foto - hjirûnder) wurdt ek brûkt foar iten, mar se binne mear rûch en taai, rûch en ferskillende malosladkoy pulp. By foarkar, dizze fruchten koken of fry, se binne flink grut, fleshy, binne der ek "plantains" mei it fel read.

Dessert banaan akseptearre fortard fris, it is ryk oan fitamines en mineralen, mar foar de algemiene ferkeap fabrikant faak keapet it feed bananen.

Hoe te ûnderskieden

Vegetable soarten Bananas fabrikant meastal seit op 'e doaze mei help fan it spesjale oantsjutting - plantain. Dêrneist harren grutte ferskillen binne de grutte en goed definiearre longitudinaal rânen. Hokker Bananas wurde sjoen as foer? Dat is praktysk direkt lang en grutte frucht mei in diameter fan net minder as fjouwer sintimeter.

Rip har fan 'e beammen noch ferfoel, en yn dizze foarm levere oan ús, as dit soarte fan ripening bananas ûnder non-yellowing, en fuortendaliks begjint te blacken. Fanwege de hege ynhâld van aardappelmeel "plantains" hawwe hege calorie. Betizing sil sortearje as buying is dreech. De merk is fol mei giele Bananas dy't nimmen keapet yn winkel.

fûnemintele regels

Útfine wat bananas feed, gewoan. Der binne ferskate ferskillen, dúdlik oanjout harren direkte oarsprong. It is se, en net omtinken jaan oan harren gegevens by it keapjen fan fruit.

1. Us merk is ryk oan twa Varietal groepen "pantaynov" - "geil" en "Frânsk." Beide binne lege kosten en grien, unripe werjefte.
2. By de touch binne se relatyf folle sterker tabel fariëteiten hawwe in rûch ribbing en taaie hûd.
3. Sokke griene banana pulp taart, fris. By keamertemperatuer, se gau keare swart en ferlieze al har smaak.

It is oan te rieden om te selektearjen allinne dy giele fruchten, dêr't der binne gjin sichtbere mankeminten, krassen en swarte flekken. Grize Bananas - dit is in dúdlik teken fan staleness fan de frucht.

It brûken fan "plantains"

De wichtichste wearde fan grienten bananen wurdt fosfor befette hjir yn grutte oantallen. Dy rangen wurde oantsjut as dieet-feroarderingen en rieden foar gebrûk fanwege de oanwêzigens fan vitaminen A, B, E, S. Stern banaan ryk yn swevel, gloar, sink, mangaan, kalium en calcium. It wurdt oanjûn foar gebrûk foar minsken lije út cardiovascular sykte, alle soarten fan artritis en arthrosis, neurologyske steurnissen, en hawwe problemen mei de maag-darmkanaal. Se drage by oan de totale fersterkjen fan immuniteit, elimineren wurgens, ferbetterjen stimming, in slijmoplossend en diuretic eigenskippen.

It is fanwege it ferskaat oan bananen produsearre foaral lekker en voedzaam hot mielen. Se hawwe in myld smaak dat giet goed mei oare, mear libbene yngrediïnten. Yn in tal lannen oan 'e basis fan "plantains" makke wyn, bier, granen, muesli, chips, banaan moal en sels dranken, kofje ferfangers.

De enerzjy wearde fan de nutriïnt fan fruit is 90 kcal per hûndert gram fan it produkt, mar yn 'e waarmte behanneling nei harren wurdt gâns minder bedrach fan sûker en calorieën. Dêrom nutritionists advisearje ûnder oaren alle wiken dieet "plantains" folk mei de oanwêzigens fan diabetes of oergewicht. Foer bananas wurdt oanrikkemandearre koken as griente, kombinearjen se mei krûden en aromatische krûden. Dit is by útstek in side dish foar hokker fleis of fisk.