Sliep foar sushi. Oare resipe

Sosjaal is in ferneamd skip fan Japanske keuken, dy't de leafde fan gourmets fan ús lân wûn. It hat lang ferhelle om eksoatysk te wêzen, en hat mear en mear opsjes foar iten. De filling foar sushi wurdt taret út in grut ferskaat oan produkten dy't ús oanbean troch de see. Yn har tarieding wurdt in wichtige rol jûn oan spesjale Japanske reizen. Sosjaal is populêr wurden yn ús lân dat dit skip pree en thús is.

Keuk en eksterne kwaliteiten fan sûch kocht thús, binne ferskillend fan de rollen dy't kocht binne op útslach. Mar is it mooglik om it tige proses fan har tarieding te ferlitten. Utsûndering en filling foar sushi sil ôfhinklik fan jo foarkar wêze, it iennichste ûnchanged produkt dat diel fan 'e komposysje is, fansels, reizen.

Jo koekje ien fan 'e ienfâldige opsjes foar sushi - dit binne nigiri klompen. Se wurde makke troch hân, sûnder spesjale apparatuer te brûken. De top wurdt de filling foar sushi pleatst. Hûs is it folle makliker om dizze soarte te meitsjen as makizushi - de klassike ferzje fan it lân. It wurdt taret yn 'e foarm fan in silindryske stik fan reizen mei in filling dy't yn in blêd fan nori ynpakt is. Yn dit gefal wurdt in bamboe-mat fan makis brûkt yn it koetsje.

Rollen - dit is in oare ferzje fan sushi, dat is hiel geskikt foar it koets thús. Lykas by alle soarten fan sushi, rollen kinne ûnder oaren in ferskaat oan toppings. Foar sushi kinne se beide sûpe en skerpe, hjitte en kâld wêze. Se kinne grienten en seafoarne beynfloedzje. In oar wichtichste komponist is fansels de Japanske krystbei wasabi. Zeer gaat voor hen, gekocht op een spesjale manier ginger en soja saus.

Litte wy it yn detail de belied foar sushi beskôgje. It resept foar dit skûtel fereasket om frisse kikkers te koken. Se moatte fansels lang wêze. Smoked capelin roe sil in grut oanfolling. Spesjaal de reizen nei transparânsje, it koelje, litte it ûnder it lid. Pour rys jittik, sêft minge. Leave the nori sheet with the waxed side down. Dan komt it filling foar sushi. Op 2/3 fan it Nori-blêd dekapearje wy de rij, boppe de kikkert, draait it yn in rol mei help fan in makis. Skepje ¼ fan 'e twadde blêd fan' e noria. Op in grutter stik fan 'e blêd fan' e Noaren - weromere reizen mei kaviaar mingd, dan in kikkertroll. Wy wrap it. Wy moatte dizze rol oanmeitsje yn 2 dielen. Wy lizze de hiele nori mei de wakke siden del. Spreke 2 dielen fan 'e dikke rêchslach nei de rêch. Folje de fûle mei krûme tsiis. Fan 'e top ôf sette wy de oerbleaune stripen fan rollen ek mei de rêden oan elkoar. Mei help fan makis foarmje wy in grutte fjouwerkantrol. Bliuwt in pear minuten, dielde yn dielen. Yn it paragraaf sjocht de rol as in mosaik.

In oar opsje rollen kinne mei Philadelphia kaas wurde. Salmon is in poerbele filling foar sushi. Hûs is dizze opsje net maklik om te tarieden. Dizze rollen binne bekend ûnder de namme "California". Jo kinne sizze dat dit ien is fan 'e ferneamde resepten. Rinse, koekje. Wy koekje foar sawat 17 minuten, dan hâlde wy oer itselde bedrach ûnder it lid. Op dit stuit snoeide donkere platen fan smoarch salmon. Breedte net mear as 1 sm. Op deselde wize meitsje wy tsjerne. De fisk moat bûten wêze. Yn dit recipe op 'e matsje foar rollen leine salmon, dêrnei reizen, stikken kokumber, avocado en tsiis. Sprinkle it alles mei citroen sap. Wy wrapje en lizze de rol.

De filling foar sushi kin bestean út garnale, krabpiet. Salmon kin wat sâlt wurde. As ûnderdiel fan it hite roll befettet aaien, ferskate sauzen.

Net minder nijsgjirrich en sûpe sushi. Rice socht yn kâld wetter. Foar de tarieding fan it swiete rollen, rys sean yn molke. Foar in mear pikante smaak taheakje wy vanille en sûker foar de molke. Dan koel de riis. Foar it filling is alle fruit genôch. De earste laach lizze wy reizen, dan in sûkelige koartsje, boppe op 'e sâlte fruchten. Wy wekker yn 'e rol. Op fersyk reitsje wy sûkelarje op 'e top.