Sipel ringen: appetizer en garnish

Sipel ringen - it is ien fan de maklikste te meitsjen en ien fan de goedkeapste lekkernijen. Koartlyn, mear en mear bier leafhawwers foarkar dizze nijsgjirrige appetizer, de ôfskieding fan pistachios, Peanuts en crisps. En yn 'e kafees wurde hieltyd mear fuorre ringen as in side dish ynstee fan French Fries.

Wat is sa dol op dizze ringen?

Yn in soad manieren, it feit dat se siede is echt hiel simpel. Jo gewoan hawwe ien kom, mix bloem (likernôch twa tablespoons) mei sâlt en piper - in heale teeleppel, en de oare - de cream (likernôch 150 g) mei twa aaien en meel. Foegje moal as nedich is, sadat de massa wie net dik - likernôch 3 tablespoons. Folgjende, nim de chips (dêr't jim leaver) en afbrokkelen se. Draai de oven nei 200 graden.

It begjint it itensieden proses. Slice de sipels sa dik as jo wolle, mar de ringen. Better te nimmen de grutte bollen - se binne makliker te knippen en ringen krige indrukwekkend. Dan elk ring wurdt dipped yn de earste kom, doe - yn in twadde. Wy sjogge nei alle oerskot glês, Sprinkelje mei chips - en spriede op in Baking sheet. It is better as de panne is baking papier. Har smazhem plantaardige oalje (mar in bytsje oan 'e ring niet aan it papier), en waskje neat net nedich, kinne jo feilich begjinne te iten sean. Sipel ringen wurde bakt foar sa'n 5-8 minuten oan eltse kant, oant gouden brún. Sa gau as it wurdt foarme - kin fuortsmiten wurde. Jo kinne itensiede wat saus en stip it yn 'e ring, kinne jo pour de saus, as de ringen wurde tsjinne as side dish. En jo kinne ite krekt lykas dat, se krije hiel lekker en sûnder neat.

Der is in oare manier te koken it onion ringen - yn beslach. Tests wêryn wy dipped de ring, in protte binne taret op de bier. Sa het blijkt mear lucht en folume. As jo net wolle dat it folume - brûke plain wetter ynstee fan bier. Om dit te meng wat bier mei it moal, sâlt, piper, aaien en plantaardige oalje. Jo kinne tafoegje knoflook, trochjûn troch de parse, om te priuwen. Wy sloegen alle blender oant der in homogene massa. Neist, is it nedich om te ferwaarmjen de plantaardige oalje yn in pan - lykas as wy geane it fry Frânske patat. Foarsichtich leger it onion ringen oan dêr't wy hawwe earder dipped yn beslach. By de tarieding fan sokke ringen - likernôch fiif minuten, dan se keare krokante en hiel lekker. Lykwols, as jo de korst is bleek, is it mooglik om se foar. As jo in djippe fryer, dingen binne noch ienfâldiger, dan duorret sa'n 1-2 minuten.

Ik moat sizze, dat yn it earste gefal, as wy brûkt de oven, en yn de twadde jo moatte set de ring earst nei it bakpapier en dan jilde - om't it sil opfange de overtollige oalje.

Sipel ringen om bier winsklik te foarsjen fuortendaliks, of se kinne raand en sil net Crackle. Mar it sil dochs wol lekker.

In protte tafoegje setmoal yn it daai (likernôch trije tablespoons), mar dizze ringen binne mear geskikt foar garnish.

Hoe to cook it onion ringen foar garnish

De fûnemintele ferskillen tusken dizze ringen út 'e snackbar ferzje docht net. Allinne oan te rieden ynstee fan chips te brûken brea kruimels te priuwen chips net ûnderbrekke de smaak fan 'e wichtichste fansels. En ynstee fan soere rjemme is better te nimmen unsweetened yoghurt of wat molke produkt - yoghurt, bygelyks. It is best onion ringen binne geskikt foar fisk en fleis skûtels.

Gerjocht, nettsjinsteande syn ienfâld, it kin hiel, hiel ongebruikelijk, as jo krije kreatyf mei itensieden. Alle soarten fan krûden, Spice mixtures, ferskate tafoegingen - al dat kin meitsje in gewoane bier snacks fan jo nammekaartsje. En, fansels, in gleske bier mei ringen, sean yn 'e keuken, folle moaier as in kocht-chips.