Recipe gerst granen foar in sûn dieet

Wis elk fan ús yn guon keuken cupboard te ferbergjen de amer mei koarn. It moat ek, yn elts gefal, koe ea nedich hawwe. Ja, wy brûke garst komselden, mar net te hawwen hoe't koken dit koarn brij. Oan de oare kant, wêrom is it better om te ite iets meer lekker, gemysk. Ja, ja it is in gemyske iten wy ite hast alle dagen, en oer de skûtels, dat kin nuttich wêze, ik tink yn 'e lêste beurt. Noch Ik soe graach bringe ien kear wer dat de granen moat oanwêzich wêze yn it dieet fan in moderne persoan. Hjoed sille wy prate oer hoe't koken barley porridge.

In protte húsfroulju net wolle omgean mei pearl barley foar mar ien reden: it is nedich om te rieden op in lange tiid. As de kar tusken brij en koken hot potato, krûpt, fansels, kies it lêste. It is tiid om te brekken dizze stereotype en leare te itensiede koarn brij. Jo moatte oertsjûgjen har iten, as ik sis dat koarn - is in weardefolle boarne fan aminosoeren, fosfor, koper, sink, vitaminen A, B, D, E, en mear.

Dêrby moat opmurken wurde dat it koarn - it is neat as hiele nôt koarn. Dy kultuer, kinne wy sizze histoaryske, omdat it útgroeid foar ús jiertelling. Der wienen tiden doe't koarn granen wiene saving minsken út honger en dea. Boppedat, foar ús foarâlden, dat wie it hûs Healers, helpt te genezen in ferskaat oan syktes. Eartiids, minsken ieten wat se waarden útrikt troch de natuer, dêrom, garst en koarn grutten (gemalen nôten garst) wienen de wichtichste produkten op 'e tafel.

Cook barley porridge, echt, is net hiel maklik. Mar as jo wolle, dan dit proses kin net liket as in lange en. Recipe barley porridge is net feroare sûnt dy tiid, doe't it bewenne in plak fan eare op 'e tafel fan wurkjen boeren. Jûns, wês wis te genieten it yn 'e selde wize as wy soared bonen. Wichtich: grains moatte wurde wiet foar op syn minst 10-12 oere, en de folgjende ferhâldings fan - 200 g fan pearl barley 1 liter wetter. Yn 'e moarn it wetter moat droechlein, en de rump sliep yn opgewarmd molke. By deselde 200 g koarn fereaskje 2 liter molke. Doch it pan oer medium waarmte en bringe oan in swolm. Sied dat molke foar 5 minuten, dan fuortsmite út waarmte en plak yn in grutte pot, dat is poured siedend wetter. Sa, ús koarn porridge wurdt taret yn in wetter bad. Pan mei de molke en koarn moatte slute it deksel en wachtsje oant de brij is klear. Dêrby moat betocht wurde dat it wurdt klear nei sa'n 6 oeren. Ja, in protte tiid bestege wurdt, yn dit gefal moat garandearre wurde dat it wetter yn in grutte panne net koken droech, dan moat wurde om de safolle tiid pour.

As jo kin net trochbringe safolle tiid as de lekkere barley porridge kin wurde taret folle flugger. Hjir binne in pear resepten mei dêr't jo sille wêze kinne itensiede lekker en sûn gerecht foar de hiele famylje.

Recipe barley porridge N1

1 cup pearl barley rinsed mei wetter en fol yn siedend wetter. Sieden foar likernôch 10-15 minuten op lege waarmte. Dan Grits moatte wurde yn in Vergiet, en doe't it wetter is ôffierd, om ferskowe yn preheated gezouten molke (4 CUPS). Cook over medium waarmte foar 20-25 minuten, oant de brij thickens. Foegje sugar oan priuwe, bûter en sette de rommel yn 'e oven foar uprevaniya. Dit resept barley porridge nimme minder tiid, mar yn 'e rol fan in toverstaf hjir is de oven.

Recipe barley porridge N2

2 cups wosken pearl barley pour 5 kopke molke en boil foar likernôch 1 oere. Sied 500 ml room en sette yn in preheated oven (net hjit). Foarmje in yellowish skom periodyk fuorthelle. Oerbleaune cream mongen mei brij, te heakjen de chopped skom, sâlt, oalje. De hiele massa fan wat waarm.