Samsa how to koken?

Samsa - in grutte kulinêre produkt komt fan de eastlike lannen. Yn ferskining liket op Russyske belyashi, mar de smaak is hiel oars. It rûkt as it Easten, de kombinaasje fan yngrediïnten en Seasonings jout krekt poerbêst en oars út ús gebak priuwe. Dus, hoe't jo meitsje samsa?

Dit Samsa cooked yn in klaai oven. Fansels, yn ús apparteminten en huzen dit wurdt net fûn, dus wy behannelje konvinsjonele oven.

Soarten fan samosas, lykas pies, grutte ferskaat, is der in bepaalde resept. It kin wurde taret út farske of puff gebak, grut of lyts, yn grutte, en in ferskaat oan toppings! Varkensvlees, fleis, kip, ierdappels, tsiis, krûden. Any produkt, rook de gastfrou.

Samsa how to cook thús? Wy begjinne mei it daei

Puff gebak. Yn in kom pour in gleske wetter, sliept 4 cups moal, in spoonful azijn en oalje. Knead it daei, om it maklik en handich om de hannen. Wylst it daai in pear foarsprekkers, smelten yn 'e waarmte 200 gram bûter. Alle gefolch daai gewicht ferdield yn trije gelikense dielen, elk rôlje út thinly op 'e tafel, oerfloedich pour de raande bûter, wreef het op it oerflak. Oan de râne fan it reservoir te setten The Rolling pin en jo begjinne mei wikkel it daai omhinne. As gefolch, in rôljende pin sil hielendal wuolle. Folgjende, soarchfâldich snije it daai lâns de rôljende pin. Dizze proseduere wurdt werhelle mei alle trije dielen. Klear te setten lagen boppe op elkoar en stjoer yn 'e koelkast om in oere.

Ûnsûrre daai. In kilo moal te fallen yn 'e sliep yn in kom of skaal, pour twa bekers fan waarm wetter, in spoonful fan sâlt. Alle yngrediïnten binne fermingd, it ôfmakke deeg moatte krije strak. Dan rôlje ta in bal, wrap yn in servet of handoek en lit stean foar 15 minuten.

Samsa how to koken? fleis stuffing

1. fyn chop of skip troch it vleesmolen grutte pork (800 gram), in poun fyn chopped sipel, fyn chopped twa haedlingen fen knoflook, sprinzge it allegear in bytsje jittik, foegjen de paprika, in griemmank fan Peppers, sâlt goed en stjoeren foar likernôch in oere yn in koele plak. Yn stee fan pork kinne jo gebrûk meitsje fan in oare fleis: fleis, kip ensafuorthinne.

2. Kilogram lam cut tinne lagen fan maat 4 by 4 sintimeter, add 250 gram chopped yn lytse blokjes of skiep fet, pour 600 g fan fyn chopped sipel, sâlt, add piper, paprika, soarchfâldich komyn, pour vinegar leave Marinate foar likernôch in oere.

3. 400 gram fleis hiel fyn hakje, heakjen de 400 gram de Pumpkin, grateful op in moaie rasp en snie yn lytse stikken visceral fet. Set comminuted clove fan knoflook, swarte piper, paprika, swiet of bittere sâlt.

Samsa how to koken? oare toppings

1. Hoe meitsje samsa gevuld met koal? Fyn shred de cabbage middelgrutte en fjouwer medium sipels, add 200 gram suet of Greaves fan him, sette 2 chopped tomaten (ynstee kinne jo brûke tomaat paste).

2. Potato. Kilogram fan ierappels snije yn lytse blokjes, net grutter as in fjouwerkante sintimeter, heakje trije fersnippere sipels en 300 gram suet, sâlt en piper.

3. Onion. Chop 800 gram sipel, hakje it yn twa mear bondel fan grien, 200 gram suet, add fiif verkruimeld sean aai, sâlt en piper.

How to itensiede samsa. Finish de cooking

Wylst it tarieden fan de vullen, it daei, krekt kaam yn 'e kuolkast. Wy krije it, en snie yn pleinen. Elts elemint wurdt rôle út mei in rôljende pin, dan lein sûnder sparje folling. Mold kin wêze in trijehoek of in fjouwerkant. Preheat oven oant 200 graden en stjoer it nei de pan samsa. Nei 20 minúten, licht Sprinkelje wetter oerflak, wer nei de oare 10 minuten. Nei 45 minuten en Ruddy lekker samosa klear!