In lekker resept foar: buis mei gecondenseerde molke en oare crèmes

Wat mistress soe net wolle feed in famylje lekker, mar tagelyk nemudronym dessert? Yn dit gefal, kom ta de rêdingsaksje fan it resept mei kondinsearre molke Oernierbuis of oare rjemme. Riede de wafel (of oare) buis is net dreech, mar behannelje it draait hiel, hiel lekker.

De klassike resept: rôlet mei kondinsearre molke

Dus, as jo beslute om te iten siede in wafel rôlet met room, dan it earste ding dat jo nedich hawwe - een wafel izer. Keapje it, kinne jo op elts apparaat winkel, en soms skûtels. It apparaat is in plaat mei twa hânfetten, dy't binnen in bepaalde ferromming. Ien kear binnen de wafel beslach en pour jim slute wolle, dizze reliëf wurdt printe op de test. Sa, it resept.

Buizen mei kondinsearre molke ree hiel gewoan. Nim heale in pakje margarine, toraende it, en as it kuollet ôf wat - in miks fan 2 aaien en in heale CUPS fan sûker. Stadichoan ynfiering moal as te krijen in dikke cream consistentie licht (i.e., ûngefear beker). Bank fan kondinsearre molke te cook (kinst buy al sean).

Fry wafels moatte dit: warmen de wafel izer, dan beide dielen wurde smard mei zonnebloemolie. De leppel wurdt typt daai en mei soarch pleatst yn it sintrum fan 'e wafel izer, en dan de top fan' e wafel izer wurdt sletten en clamped de handgreep. Priuw jo moatte helje in bedrach dat it follet de hiele schimmel oerflak, mar tagelyk net útlekt. As Browns iene kant, it wafel izer wurdt inverted oan 'e oare kant. Wannear klear, en de twadde kant, dan moatte iepenje de wafel izer, te ferskowen it wafel op in grutte platte plaat en, wylst it is noch waarm, set it op kondinsearre molke en wrap tube. Dy aksjes moatte dien wurde gau, oars hie tiid om cool wafel slim beheind.

As yn 'e arsenaal fan keuken apparaten binne gjin wafel of krekt wol wat oars, kinne jo gebrûk meitsje fan de folgjende resept.

Buizen mei gecondenseerde molke, bakt yn 'e oven

Beat 2 aaien en tafoegje oan har in kopke sûker en whisk wer. Doe sette wer in knipe fan fanylje, 2 tablespoons molke en stadichoan yntrodusearje de blom (heale in glês). Alle wy mix en krije it beslach, pour in diel dêrfan is yn in oven gerjocht. Doch yn preheated oven en wachtsje oant de Rûpke brún. Op de noch waarme pancake sette de room en keare tube. De crème wurdt gearstald út banken 1 karamelisearre molke en 200 g fan bûter (moatte mix se of whisk oant in homogeen massa).

Foar fans van noten, der is wer in nijsgjirrich resept.

Rolls mei nut cream

Om tariede de buizen, beat 100g sugar 1 hiele aai en 1 eiwit, tafoegje oan 100 g fan moal en in kwart kopke room. Mix goed. Baking tray bedutsen mei bakpapier, dy't moatte wurde smard. Op papier, in leppel te fersprieden it beslach en sprinzgje mei fyn chopped walnoten (of hazelnoten, dy't graach mear). Dy Scones wurde bakt gau (2-3 minuten), oant hja hawwe kuolle del, se moatte ferwiderje en roll. Allinnich at de buis koel, se moatte foljen in leppel cream.

De crème wurdt taret as folget: 2 egg blanken waarden mingd mei 150 g sûker wurde ferwaarme op in steam bad en whisk, stadichoan ynfiering margarine (100 gram), dêr't ek moatte pre-melt nei in gearhing fan dikke room. Dan tafoegje 2 tablespoons drank en cool.

Rolls met room protein

Foar dizze gerecht jo nedich wafel rollen, dy't wurde taret op sa'n wize lyk as biskreaun stiet yn 'e earste resept. Folje harren we protein cream, ta te rieden aaiwiten dy't 6 Pour yn in kom en 30 minuten. set yn 'e koelkast voor koeling. En dan kinne jo dizzen dripke sitroensop en fanylje sûker, in bakje Powdered sûker. Whisk mixer oant in dikke skom.

Rolls mei custard

Hiel lekker verkregen rôlet mei custard. It resept foar dizze buizen kinne ek wurde nommen út it 1e resept, mar jo kinne bakke yn 'e oven. Om riede de cream nimme 2 stack. molke en sied. 6 egg Laget wrijven it glês mei sûker, tafoegje oan 2 liter. bloem helte packs bûter, 3 liter. melk en minge. Dan tafoegje oan dizze massa yn it kuolle molke en itensiede oer lege waarmte. De crème wurdt beskôge klear doe't thickened.