Kulinêr genietsje yn de foarm fan canapes op Skewers

De namme fan de lytse sandwiches canapes komt fan it Frânske wurd "canapé", wat betsjut "Tiny". Breedte canapes omheech oant 5 sm. As basis foar dizze prachtige gerjocht wurdt keazen foaral brea loaf of koekjes. Mar dit fantasy starter, en it allegear hinget ôf fan de basis tafel opmaak, en sels op guon fan de yngrediïnten dy't jo wolle meitsje canapés.

Yn de Súd-West fan it Europeeske kontinint, yn alle bar en kafee kinne jo fine in oerfloed fan mini-sandwiches, tsjinne as appetizer nei alkohoalyske dranken, tee en kofje, en sels as dessert. Wy canapés ek fûn syn bewûnderers en fol fertrouwen nimme it kampioenskip by banquets, partijen en picknicks.

De basis regel dy't selektearre foar dizze gerecht yngrediïnten - produkten mei in útsprutsen rook de fuortendaliks fiele it folsleine smaak fan tapas, mar net nei in tsiental iten sandwiches. Bygelyks, is it tige populair: salm, Parmesan tsiis, ansjofisk, salami, spek, aaien. Yn 'e foarm fan sieraden, meast faak brûkt pittich Greens, lemon, oliven, cranberry, kersen.

Multilayer sandwiches binne handig yn dat se kinne ite mei jo hannen. Faak buterbrody- "tuorkes" decorate in lytse foarke of skewer, mar it is net allinnich in ûnderskieding, mei har help, handich te nimmen Tiny canapés. Skewers en foarken hâld alle lagen byinoar, dus opheffing fan de mooglike foarfallen ynstoarten sandwich tsjinoer elkenien. It komt troch in kombinaasje fan praktykanalyses en skientme canapes op skewer sa populêr yn de kulinêre wrâld.

Ta te rieden in miniatuur sandwich brea kin knipt wurde yn pleinen of rjochthoeken, mar net wenje op 'e klassike foarm. Slice it brea trijehoekjes, diamanten of rûnten, sy sille wêze nijsgjirriger en oantrekliker. Typysk, de tafel tsjinnet tapas op skewer ferskate soarten. It is oan te rieden om te kiezen foar in oare stuffing harren brea yn 'e foarm fan' e basis fan 'e meast gaadlike fariëteiten fan it brea.

Serve Settee akseptearre op in breed flak plaat, pleatst yn groepen of yn in rige fan ferskate rassen fan sandwiches. Multilayer "tuorkes" sûnder shpazhek net hiel handich te nimmen mei de gerjochten mei de hân, sa sil it nimme in foarke, spatel of in mes foar de koeke.

De basis resept is hiel simpel canapés. Bread kin wurde bakt yn bûter of Olive oalje, en bakke yn oven oant crisp. Soms it brea wurdt dipped yn aai en bakt yn bûter, dat liket ús memmetaal Russyske toast mei aai. It is ek goed geskikt foar de basis koekjes, brea, stikje tsiis, ierdappels of tomaten. Wat jo kieze te setten op de top, it echt ôfhinklik fan jo ferbylding.

Canapés "Cheese fantasy"

By moarns tee of kofje kin wurde fuorre mei ljocht canapés simpel tsiis folling. Om tariede de "Cheese fantasy", in soad tiid nedich. Se binne benammen goed foar moarnsmiel of in fiif-minuten rest oan it wurk mei in bakje kofje. Nim sâlte koekjes "kraker", it sette in tinne stikje beferzen bûter, boppe op in stikje tsiis en tomaten, garnish mei in lyts sprig fan peterselie en oliven. Tsiis kinne jo ien fan jo favorite varieties.

Canapés op in skewers, "Zalm kaviaar"

Dizze mini-sandwiches binne ideaal foar buffet. Op slice Borodino bôle jilde in laach fan bûter, dan in bytsje gemalen mierikswortel dy't earder set op 'e strainer te fuortsmite overtollige floeibere. Top met een stikje salm, Sprinkelje mei fyn chopped grien en garnish mei kaviaar. Hingjen bliuwe: yngrediïnten Skewer. Finish kin tsjinje.

Canapés "kreeft"

De ûngewoane kombinaasje fan "kreeft" produkten smaken net adorable. Foar harren tarieding nedich plakjes wite weet brea, dy't jimme moatte fry yn bûter. Op de ûntstiene saus wurdt tapast croutons (mongen gelikense dielen mayonaise en ketchup) en toast sintrum sette chopped krab mayonaise te priuwen. In tinne plaat fan komkommer roll as in "seil" en lei op 'e bank, fasten skewers.

Canapes op skewers "Exotic Extravaganza"

Fral liked de frucht canapes op skewers bern. Se kinne decorate en diversifiëren eltse fakânsje tafel. Foar harren tarieding sil nedich bêst mango, skylde en snie yn stikjes, stikjes banaan en kiwi, ananas slices. Put yn in grut gerjocht fan mango plakjes, sette boppe op banaan, ananas en kiwi skewers feilich te stellen harren. Schotel mei fruit canapés yn 'e koelkast 10 minuten foar de opslach, bedeckt mei huning of dikke sjerp út' e jam en sprinzgje mei sesamzaad.