Roompoeder - wat is it en wat se ite?

in de keuken wol tariede elk fan 'e hostesses wiere kulinêre masterwurk te ferrassen jo leafsten. De konstante drokte en foarsichtich monitoring fan eltse stadium fan 'e tarieding fan meals helpt om úteinlik krije in grutte, lekkere traktaasje dat is wis te behagen alles.

Benammen anxious we gefoel oer desserts doe't tarieden harren bern. De winsk swietsje harren libben frij natuerlik, en ta te rieden foar echte masterwurk skûtel, eltse kulinêr ekspert op it gebrûk fan de bêste produkten, en benammen goed as se hie produsearre iene of de oare komponint, en seker wit wat it sil wêze nuttich en fan hege kwaliteit.

Wat is in roompoeder?

In soad minsken wit noch fan jongs ôf natuerlike, dikke molke mei in lyts laachje crème op 'e boppe. Roompoeder - it is net minder prachtich alternatyf foar eltse gastfrou, bûten se hiel maklik te breed thús. It wichtichste ding - te observearjen alle betingsten en ferhâldings fan yngrediïnten.

Se hâlden langer natuerlike, en se befetsje net minder brûkbere mineralen: magnesium, fosfor, sink, koper. Ek creamers ûnder oaren in soad sûn vitaminen, dat kin net, mar bliid wêze. Mei help fan harren ta spize, wy sille net allinne genietsje zamechtalnym smaak, mar ek in foldwaande bedrach fan nedich stoffen foar normale funktsionarivaniya lichem.

Faak droech slachrjemme wurdt brûkt foar it meitsjen taarten, gebak en koekjes. En faak se fungearje as gewoanlik cream. As wy prate oer de tarieding fan dranken, de kofje krekt pour in bytsje cream of de swipe se en lei op it oerflak yn 'e foarm fan caps. Yn alle gefallen, krije en lekker, en moai. Dit produkt is mearsidige.

Hoe te verwässern it roompoeder?

Nettsjinsteande it feit dat op it earste eachopslach roompoeder - in ienfâldich produkt te brûken, is it wichtich om te witten net allinne hoe't te brûken it goed, mar ek te produsearjen. Der binne ferskate effektive techniken en bewezen geheimen dy't meitsje dyn desserts binne ongelooflijk lekker!

Geheimen fan hostesses

1. It is needsaaklik om te keapjen de nedige fet en farske crème, of in echt lekker neigesetsje jo net krije. As jo violate dizze ienfâldige regel cream of gewoan zagusteyut sil altyd delaminate.

2. Foar de bêste seleksje, kinne jo besykje om te kopen in roompoeder út ferskillende fabrikanten. Dus jim krekt bepale de opsje dy't jo graach it meast.

3. En de skûtels, en de crème moatte wurde Kâlde, bestjurre, doe se skiede gelijkmatig, sille net flake en befetsje brokken. Guon húsfroulju sette in plaat yn in bak fan iis wetter of iis cubes.

4. whisk se moatte de hân, stadich earst en dan stadichoan avensearje te litten it tempo. It is wichtich om te stopjen steure har oant sa'n tiid as se wurde net feroare yn oalje (in technyk dy't line sil wêze dreger om te efterheljen). Ready-cream - in rige is dat hâldt syn foarm, as jo it nimme mei in leppel.

5. As sa'n produkt wurdt meastal opslein foar in lange tiid, dan droech crème foar whipping crème better rjocht foar de opslach. Sûnt jo binne fan doel te hâlden it langer, jim moatte ta te foegjen oan harren gelatine. Sa scille hja bliuwe en smaak, romig en oantreklik foarm.

6. swietsje de cream tarieding, jim moatte heakjen de icing sugar, ynstee fan de wenstige sûker. Dry crème foar whipping, as dien mei de hân, kinne net hielendal ontbinden in suiker, en syn lytse krokante knobbels echt net te bederven de yndruk fan jo kulinêre stantsjes.

De searje fan tarieding

As jo wolle om te setten yn in hearlik roompoeder cream, dan moatte observearje in beskate sequence:

1. Pre-koele cream: set se yn 'e koelkast foar ferskate oeren of sels de hiele nacht.

2. Meitsje in Powdered sugar: grind reguliere suiker mei tafoeging fan vanille.

3. kuolle skûtels, dat sil stir de room.

4. geat yn gekoeld plaat, begjinne stirring se stadichoan yn de floeistof vsyp Powdered sûker.

5. Trochgean whipping crème te foarmjen een crème. Wannear't dy tiid komt, dan kin absolút wis fan dat it produkt klear is om te iten!

Wêr kin ik tapasse de roompoeder?

It is seldsum te finen in dessert recipe, dat soe hawwe nedich in cream. Krekt hoe kinstige jim koken, en sil spylje in krúsjale rol. Cream, droege crème makket in tige sêfte en myld smaak. Hjir binne de top skûtels wêryn dit crème is meast passend:

• eclairs;
• airy sponge cakes;
• cakes;
• panna cotta;
• Tiramisu.

Elts fan harren is net hiel dreech om te meitsjen, mar kin ferrasse sels de meast exacting gourmets foar syn buitengewone smaak en skientme. Se wurde ferienige troch mar ien hiel wichtich yngrediïnt sûnder hokker neat bart te itensiede.

Bygelyks, cream panna cotta oan - dat is de basis fan iten, mar yn 'e Tiramisu is in cream dat wurdt allinnich dield dessert leinen en makket het zacht en luchtich.

Dêrom, elke frou har nimme in notysje oan it resept en besykje om te koken de crème fan de crème droech thús. It is lekker en maklik!