Rice cakes: recipes

Rys ferboud wurdt troch minsken foar in soad ieuwenlang en sels milennia, en it is hiel terjochte beskôge as ien fan de meast populêre krûden yn 'e wrâld. As de argeologyske opgravings, de skiednis fan rys begûn in tige lange tiid - 6-7 tûzen jier ferlyn, minsken al wisten hoe't te groeien en yt rys. Dizze show spoaren fan rys op 'e resten fan ierdewurk en âlde Sineeske manuskripten, boppedat binne der ferwizings nei rys yn' e hânskriften fan de âlde Yndia.

Rice wurdt beskôge as it bertehûs fan Azië, yn wat is no Fietnam en Tailân foar it earst minsken begûn te kweken rys. Dan stadichoan it fersprate oan alle oare wrâlddielen en oanpasse oan lokale klimatologyske omstannichheden, it hat nommen in weardich plak yn de nasjonale Keukens fan 'e wrâld.

De rys granen befetsje mear setmoal as hokker oare granen. Rice - it is in dieet balansearre produkt, omdat it alles wat jo nedich hawwe foar it minsklik lichem, der genôch fitamines en mineralen. Fig ryk oan kalium, sink, calcium, fosfor, iodine, vitaminen fan groep B en izeren ferbiningen. In protte dêrfan, en komplekse koalhydraten dy't jouwe ús lichem mei enerzjy. Fan it is ree in ferskaat oan gerjochten: rys, pap, risotto, rys koeken, broadsjes en sushi, it is tafoege oan Soups, fleis gerjochten wurde taret mei.

Jo oudbakken rys, en do kinst net derachter komme wat koken út dat sokke? Fan de wenstige granen selsmakke noas poarte, garnish draait kleverig en pilaf binne al siik? Dan besykje om te cook selsmakke koeken dy't sil in grutte boon foar in soad húsfroulju. It liket te wêzen brea, mar eins is der gjin needsaak om mix it daai foar in lange tiid.

Rys cakes, it resept fan dat kinne befetsje in ferskaat oan yngrediïnten, ree hiel simpel, de wichtichste ding - en fernear alle ferhâlding. Bygelyks, de overtollige moal kin draaie yn in rijst cake fritters, en tefolle aaien binne tafoege oan it bosk, sil meitsje se "rubber".

RECIPES rys cakes

1. Honey rys koeken.

Ingrédients: 200 gram fan rys, 2-3 tbsp. tablespoons sesamzaad, 3 tablespoons. tablespoons plantaardige oalje, 1 tbsp. in spoonful fan dessert wyn en sûker, 2 tablespoons. leppels fan huning en sinesappelsop, gemalen kaniel, en oranje schil.

Figuer Rinse troch ende wer troch, siede negearje yn in Vergiet en koel, dan heakje sûker, sop, oranje schil en Cinnamon. Alle mix goed en foarmje Tortillas en rôlje se yn 'e sesamzaad, fry yn oalje oant gouden giel. As seane rys sil wêze te losse, jim moatte heakjen de slein aai wyt. Ready rys cake út op in plaat en jit de waerme huning en wyn mingsel.

2. gist rice koeken.

Ingrédients: 250 gram lange graan rys, 1 tbsp. Spoon poeder gist 50 ml. waarm wetter, 5 aaien, 100 gram sûker, 30 gram nootmuskaat, 1 hr. teeleppel sâlt, 100 gram moal, fet.

Sied dat rys oant sêfte, droech, mix. Taheakje oan rys fertinje yn waarm wetter, gist en lit stean foar twa oeren. Beat aaien mei sâlt, sûker, moal en nootmuskaat, heakje it mingsel oan 'e rys en stir. Reservearre foar 30 minuten. Dêrnei, hjitte oalje yn in frying panne en leppel lizzen ûntfong de "daei", gebakken koeken oan beide kanten oant gouden brún.

3. Japansk rys cake "Mochi". "Mochi-gome" Foar harren tarieding jo nedich 500 gram rys varieties.

Waskje rys en lit oernachtsje yn wetter. Yn 'e moarn boil yn in dûbele ketel rijst oant oanbesteging. In oare hot rys set yn in fochtich houten fizel en knead dat oant glêde Mushy kleverig massa. It gefolch daai wurdt set op it oerflak dusted rys moal, en foarmje in wat flattened sfearen. Dêrnei moatte jo sette yn 'e koelkast foar in skoft. Japanese rys cake "Mochi" seasoned mei soy of in oar saus te priuwen en tsjinje.