Pumpkin Pap - de freugde fan ús

Pumpkin - net de meast populêre produkt yn ús keukens, spitigernôch. Syn nuttich en medisinale eigenskippen fertsjinje folle mear omtinken foar húsfroulju. Pumpkin porridge is lekker en nuttich, it is rekommandearre foar voeding en baby iten. Yn kombinaasje mei de granen it is waarm geve gerjocht. De Russyske cuisine gerjochten fan pumpkin en pumpkin ferskynde net earder as de 17e ieu, en der binne in soad resepten.

Tidens Lent pumpkin mei gierst porridge, seane yn wetter, it wie de populêrste gerjocht. Millet en Pumpkin, enriching en complementing inoar, tastean kompensearje foar it tekoart fan fitamines, mineralen, fetten yn it iten fan 'e strange fêstjen.

Âlde en simpel resept lean gierst pap is beskikber sels begjinnende itensieden. Foar de tarieding wy moatte hawwe in poun suvere Pumpkin, heal kopke gierst, trije bekers wetter, sâlt.

Cut yn lytse stikjes wûnderbeam set yn kâld wetter en sied. Millet waskje en tafoegje oan de al sêfte pumpkin, sâlt, koken foar in oare in heal oere op lege waarmte. Doe't de Pumpkin porridge thickens, is it better te sette in pot mei it yn 'e oven (80-90 graden waarmte), mar as dat net mooglik is, is it mooglik om te ferwaarmjen "wrap" brij. Eins, de oven, wrap en granen - it is in manier om simulate it effekt fan 'e Russyske kachel, dêr't pap pap, pumpkin wurde goed stewed, en dat makket se bysûnder lekker.

Serve dit pap mei hunich, jam, guon sour-molke produkten. As winske, dan kin wurde taret út in casserole of pumpkin millet pancakes. Foar casseroles yn in klear gekoeld brij moatte ride 2-3 aaien, in bytsje moal, stir goed, te ferskowen yn in ovenproof de patch. De oven moat wurde ferwaarme oant 180 graden en bake oant gouden brún.

Foar de fritters yn brij foegjen 2-3 aaien, in heale kop fan moal en soere rjemme. Fry Pancakes op plantaardige oalje.

Pumpkin porridge mei woartels, gierst en molke - de tradisjonele resept fan 'e Súd-Russyske keuken. Foar twa folsleine porcji wy nedich 250 gram wortel en Pumpkin, 200 gram (beker) de gepolijst weet, molke, - op syn minst trije glêzen, ien spine peterselie root selderij - 50 gram, sâlt, sûker, bûter.

Millet doorweekt foar in oere, skylde pumpkin en wortel shred (op in grof Rasp of Shredder), woartels (peterselie en selderij) shinkuem.

Yn de siedende molke weilitte woartels, pompoenen, woartels en koken op hege waarmte. Nei fyftjin minuten heakjen de molke-plantaardige mingsel swollen gierst, sûker en sâlt (priuwe) en bûter (twa tablespoons). Cook pap op lege waarmte, strak sletten lid, in oare half uur, dan liet út de plaat foar uprevaniya. Serve hjit mei gesmolten bûter.

Sa'n Pumpkin plantaardige porridge, seane yn wetter, kin in poerbêste garnish oan in fleis skûtel. Yn dizze útfiering, yn 'e skûtel by de tarieding faze kin tafoege wurde swiet pipers en tomaten.

De poppe iten al it brûkbere eigenskippen fan pumpkin wurdearre folslein. Pumpkin-fleis saus, grateful appel en pumpkin wurde opnaam yn it dieet fan tige jonge bern, pumpkin pap, granen al rekommandearre foar bern ien jier fan leeftyd.

Soft fiber, izer, Carotene (dat is fiif kear mear as yn de woartels), pectine - dy stoffen meitsje pumpkin ûnmisbere baby iten.

Pumpkin porridge fan rys en genietsje fan bern en folwoeksenen. Suvere pumpkin (300 g) waard ynwreaun op in grof rasp en itensiede rys (100 gram) fan de twa bekers fan wetter. Wannear't en Pumpkin, en rys binne sêfte, heakje ien liter molke, in bytsje bûter, sâlt. Dit is foaral lekker pap swieter, dus foegje suiker te priuwen en jit in tas fan fanylje sûker. Yn de molke oer lege waarmte, kok de rys en pumpkin 15-20 minuten. Lykas eltse pap, dat fereasket oanfoljende waarmte behanneling - uprevaniya. Wy litte it foar in heal oere op in waarm plak. Molke pumpkin porridge fan rys kin tsjinne mei hunich, jam, guon bessen sjerp.