Prepare Japansk dish "oyakodon"?

It is bekend dat Japanse keuken is ferneamd om resepten dy't hawwe wûn hiele wrâld populariteit. Tradisjoneel iten fan it lân fan 'e Rising Sun binne ferskillende soarte fan smaak en ferskate kombinaasjes. Dishes lykas sushi, curry en rys, Udon (noedels) en Ramen, binne rûnom bekend. Lykwols, de lanlike keuken fan it eilân naasje hat ek behannelet like lekker, mar net sa populêr. Bygelyks, de Japanske schotel "oyakodon". It wurdt makke gewoan en fluch, en it resultaat is by steat om te foldwaan de meast ynsjochsiker ferwulften oan.

De betsjutting fan "oyakodon"

Wannear't koken iten yn in oar lân is soms nijsgjirrich om te witten, wat is de sin fan syn namme. Sa, de Japanske schotel "oyakodon" yn it Japansk wurdt skreaun sa: 親子 丼. It tige itselde wurd betsjut "Rice bowl mei hin en aaien." Wêrom hat de Japanners hawwe keazen dizze namme oan dizze smaakfol befine fleis? Earste karakter 親 (Berntji) hat de wearde "âlder", twadde 子 (co) - "bern", en de tredde 丼 (Don) - "beker." As de lêste diel fan it wurd, alles is dúdlik, it brûken fan 'e earste beide dielen binne net alhiel dúdlik. Pleatslike bewenners útlizze it hiel gewoan: in âlder - is in hin en aai is har bern. Sûnt de tarieding fan de konsumpsjes brûke beide produkten, gerecht joech in nochal symboalyske namme.

"Oyakodon" Hoe ta te rieden?

Om te rieden in Japanske miel, dan sille nedich de folgjende produkten:

• Chicken fillet of in skonk (300 g).
• Rice (in heale beker).
• Aaien (3 pcs.).
• Sipel (one gemiddelde holle).
• Soy saus (6 tablespoons).
• Plum wyn "Mirin" of sûker (2 tablespoons) en spoekeblommen.

Proseduere troch dy't te cook Japanske iten "oyakodon" wurdt presintearre hjirûnder.

1. Kok de rijst yn in kwantiteit fan wetter, sadat it wie likernôch twa kear it folume fan de granen. Sâlt op smaak, yn in hast klear-makke massa, kinne jo tafoegje in bytsje oalje.
2. Yn in frying pan te ferwaarmjen it sojasaus mei in lyts bedrach fan wetter (2 tablespoons) en sûker. Yn dizze floeibere fry foarsichtich foar likernôch 5 minuten, snij yn heale ringen sipel, in bytsje sâlt kin wêze.
3. Chicken snije yn medium stikken en tafoegje oan 'e sipels, in goede fry, stirring, yn' e ein, foegjen de spoekeblommen.
4. Net ferlytsje it fjoer pour de hiele massa fan de swipe aaien mei in knipe fan sâlt.
5. Djippe bowl fol mei rys, en top mei de Omelette mei hin.

oare recipes

It kin opmurken wurde dat de wichtichste granen gewaaks yn de tradisjonele keuken fan it eilân naasje is rys. Dit produkt wurdt brûkt yn in protte nasjonale iten fan it lân, sa't it kin jilde apart as in apart gerjocht. Yn it Japansk gerjocht "curry en rys" kin wurde jûn as foarbylden.

Om koken jo nedich de sipels en woartels, knippen yn plakjes en fry yn hite oalje. It is mooglik om te foegjen de stikken of Marsch fleis, stoofpot likernôch 10 minuten, en sprinzge mei gezouten curry (1 tbsp. L.). Mass pour in lyts bedrach fan wite wyn en room (priuwe). Op in plaat lei boppe op 'e rys en saus «Curry mei hin."

Japanese dishes (guon resepten binne besprutsen hjirboppe) ferskille memorabel smaak en koken techniken. Nettsjinsteande it feit dat der foar spesjale Treats nedich eksoatyske produkten, se kinne wurde ferfongen troch nasjonale produkten mei ferlykbere kwaliteiten en noch krije in goed resultaat.