Magic Squid - resepten fan orizjinele gerjochten.

Jo wolle diversifiëren jo dieet en heakje yn de Kookboek binne wat mear resepten? Lês hoe't to cook inktvis, resepten fan tarieding dy't kin wêze astonishingly fariearre.

De Nutritional wearde fan inktvis

Wy - dat is presys wat wy ite, dat is wêrom, begjint te rieden diner, do moatst nei te tinken oer wat te'n goede komt oan it sil bringe ús. Squid - in grutte boarne fan proteïne natuerlike, fleis is ryk oan aminosoeren, extractives, troch hokker spijsvertering sappen opfalt yn ús magen. Squid fleis is riker oan vitaminen B6 en PP dan plomfee of fisk. Squid sêdzje it minsklik lichem izer, koper, fosfor en iodine. Mei oare wurden, troch it iten inktvis fleis, wy ferbetterje de steat fan ús hier, hûd, tosken en de hiele organisme.

Hoe om te kiezen en keapjen fris en kwaliteit fleis inktvis

Squid fleis is beskikber yn trije foarmen:

- fris,

- ferzen,

- blik.

By oankeap fan farske inktvis, jim moatte betelje út oft se ha gjin rook. Fleis moat net wêze slippery en SLIMY, de kleur moat wêze roze of licht pears. As Squid blauwe tint, it is bedoarn. Frisse Squid fleis wurdt opslein foar net langer dan 2 dagen, sadat it kiezen is, moatte jo wêze foarsichtich.

Frozen Squid kadavers moatte wurde maklik skieden fan elkoar, dan docht bliken dat it net Defrosted en refrozen.

Ingeblikte squid krije better yn in glêzen pot. Sa kinne jo sjen hoe't it stiet mei squid fleis.

skjinmeitsje de inketfisk

As jo kocht unpurified frisse inktvis, dan hast te romjen harren eigen. Wash fleis kâld streamend wetter, dan wosken oer har waarme mar net siedend wetter. Dan fuortsmite de film op oangeande de inketfisk. Curling, it kin maklik fuorthelle. Nei de film is fuorthelle, kinne jo maklik skjin de binnenkant fan kadavers út Chitin platen. Om te leegje beferzen inktvis, se moatte earst unfreeze (mar net yn 'e magnetron).

cooking inktvis

Squid - it produkt is hiel maklik om te rieden. Se binne in poerbêste yngrediënt voor salades, canapés, sandwiches. Squid kin brûkt wurde as stuffing of grûn fleis foar Soups, puree. As jo beslute om koken inktvis, resepten Cooking kin wêze hiel ferskaat.

Squid stoppe mei rys en paddestoelen

Nim 4 hiele karkas inktvis paddestoel 200-300g, rys 100 g, 200 g hurde tsiis, zure room 150 g, krûden (dille, peterselie, chives), sâlt, paprika, plantaardige oalje.

Suvere en wosk karkas inktvis weilitte kipyaschuyupodsolennuyu yn wetter foar 30-40 sekonden. It is net nedich om te koken se langer, as overcooked squid sille wurden hiel stive en absolút smakeloos. Wy krije squid en jou se te fieren. Yn de siedende bouillon wy neilitte de rys en koken oant 80% kompleet-meitsjen. Figuer pepper, add turmeric, marjolein (as jo wolle se).

Snij de poddestuollen yn lytse stikken en fry mei de sipels oer hege waarmte oant cooked. Folgjende, fry de grateful wortel en trije yn har tsiis. Mix champignons, rys, wortel en tsiis.

Cooking inketfisk mei rys. Farshiruem karkas fleis. Cooking saus, mingen leppels 5 tablespoons bouillon mei trije tablespoons van room. Lubricating oalje panne, dat lei út squid gevuld met rys. Pour saus se, sprinkle grof grateful tsiis en skip foar 10 minuten yn in oven preheated nei 180 graden.

Cooking inktvis, resepten kinne wurde fariearre. Bygelyks, it resept kin wurde taret mei rys, hy bringt in gerjocht oant cooked yn in dûbele boiler. It is ek mooglik om te rieden inktvis, resepten sil net feroarje, mar it fleis obzharivaya yn grutte hoemannichten hjit oalje, of scalded yn siedend gezouten bouillon. Sûnt Squid smaak to binnen bringe scil dieet fleis kip.