Feine steur. Resepten foar All Seasons

Ien fan de meast populêre fisk op ús tafel - in steur. Recipes de koken is der in hiel ienfâldich, en der is feestlike, seremoniële, dy't nedich tiid en oandacht.

sturgeon fry

Mei haesten kin gewoan fry fisk. Om do dit, dat moat wurde skjinmakke en taret steur. Recipes wurde ek advisearre om nimme in pear sipels, sâlt, bûter en plantaardige, en ek in bytsje fan pepper earte. De fisk wurdt knipt yn stikken en sette yn in kom. Laid top grateful sipel, sâlt en piper laach. Dit alles stiet fol mei in lyts bedrach fan plantaardige oalje. Dat Marinated sturgeon moat lizzen foar likernôch in oere. Pas letter yn 'e frying panne fry de stikken troch ende wer troch oan alle kanten.

Tarieding fan de steur mei tsiis

Meitsje in echte kulinêre masterwurk sil helpe oan ienfâldich en betelbere yngrediïnten. Wy moatte nimme in pûn sturgeon, 4 egg Laget, zure room beker, in leppel of oalje, broodkruimels, in kopke grateful tsiis, bûter, citroen, en sâlt en allerhanne greens. Om te begjinnen mei de fisk moatte wurde sean mei piper, sâlt, peterselie en Lavrushka. It duorret mar 15 minuten. Krekt dan is de fisk wurdt snien yn stikken stjûrd binne yn 'e koelkast om in pear oeren.

Wylst sturgeon koelt, whisk it aai Laget gekookt mei bûter en soere rjemme. Oan de ûnderkant fan de skimmel of panne is pleatst op de fisk, en dan is it útgetten de saus. Moat net ferjitte te sprinkelje dat allegear mei broodkruimels, dan Sprinkelje mei in bytsje sitroensop en bedekke mei in dikke laach fan tsiis. Krekt 20 minuten en treflike fisk skûtel is klear. Dit sturgeon is goed tsjinne mei Fried of bakt jirpels.

Hoe to cook steur yn wyn?

Sumptuous miel sil in spesjale oanbesteging steur saus. De resepten binne oars. Lykwols, de meast nijsgjirrichste fan har - mei wite wyn. Sa, dan sille nedich: 700 g Sturgeon, in kwart beker wyn (by foarkar droech, mar wês wis nei wytpunt), polgolovki sipels, in grutte tomaat, 2 tablespoons fan bûter, 100 gram pasta, grateful tsiis, ketchup, sâlt en in heal lemon.

Earst fan alle fisken moatte wurde skjinmakke út 'e hûd en snij yn stikken. Dêrnei pripuskayut steur yn 'e panne. Taheakje oan nedich in lyts bytsje wetter, wyn en sipel hacked. It fjoer panne moat wêze op syn minst 20 minuten.

Undertusken, in tomaat cut yn lytse plakjes, bakt yn oalje en dan tafoege oan de fisk. Boil pasta yn gezouten wetter, recline yn in Vergiet. Se, ek, licht bakt yn bûter en sprinzge mei tsiis op de top.

As feeding unit dose sturgeon ferspraat op plaat, pour bouillon wêryn it streekrjocht en tushilas. Lykwols, mongen mei ketchup. Serve mei grutte macaroni en tsiis.

salad

Oeral kinne jo fine in keninklike fisk lykas steur. Recipes sels suggest brûke it yn salades. Hiel lekker draait apple-tomaat ferzje fan de fisk. Want it sil easkje 350 g sturgeon (yn opmars fan syn behoefte te koken), 4 ierappels (ek cooked), 1 aai (sean), 2 komkommers, itselde bedrach fan tomaten, 1 apple (by foarkar grien), lettuce, sâlt en piper en fansels, foar refueling - mayonaise.

It proses fan it opstellen fan de salade is hiel simpel. Alle grienten wurde moat snije yn blokjes. Ek is rapportearre mei de fisk. Allinne krekt foardat tsjinne heakjen de apel, dus it is net tsjuster. Decorate it gerjocht moat wêze aai en slaad.

Delicious steur. RECIPES keizerlike cuisine

Net foar neat hat altyd neamd dizze keninklike steur fisk. It is hearlik yn hokker foarm. Lykwols, yn dizze skûtel is it foaral markearre. Need nimme 800 sturgeon (sûnder hûd), taartjes of Vol au vent (likernôch 12 pcs.), Helte in gleske wite wyn (droech basis nedich), 1 sipel mayonaise, Worcestershire saus (1 lytse leppel), reade hite pipers en paprika , lemon, peterselie (fyn chopped).

Stikjes sturgeon moatte gieten 'e wyn, add sâlt en in bytsje put út. It sil nimme earne yn 10 minuten. Dêrnei de fisk wurdt kuolle en snie yn blokjes.

Sturgeon mongen mei mayonaise, saus, griene en reade pipers. Hjir is it nedich om te wrijven de lemon schil. Edible mallen klear te wurden fol mei dizze massa en decorate mei lytse stikjes lemon.

Pretentieloze recipes brûkende sturgeon altyd sil haegje gasten.