Lekker fleis lever bakt mei sipels: it resept en de koken tricks

Benefit lever en freeslike smaak gerjochten fan it - net in geheim foar ien. Makliker en flugger om te itensiede varkensvlees, kip of fleis lever bakte mei sipels. Recipe yn syn simpelste ferzje is bekend, miskien, alles. Lykwols, foar al syn ienfâld is net altyd in begjinnende kok kin grutsk wêze op in fatsoenlik resultaat - geheimen, trúks en subtile bestean yn de tarieding fan in skûtel. Dit artikel ferriedt de geheimen en biede mooglikheden foar mear yngewikkelder (mar ek mear lekker!) Dish de Fried lever.

Krekt lever mei sipels

DISH primitive te ôffreegje as jo witte hoe't koken. Leverje fried mei sipel, bliuwe zacht nei de neikommende twa betingsten:

1. Net hâld yn de panne foar in lange tiid. Ie fry oer hege waarmte.
2. Sâlt oan 'e ein. It sâlt byprodukt dubeet en wurdt hurd, as wy yntrodusearje dat oan it begjin fan itensiede.

As jo riede de meast foarkommende, sûnder franje, bakt fleis lever mei sipels, resept freget in goede wash-produkt en forlizzen fen alderhande films. Dan wurdt knipt yn lytse gebieten, elk ien dipped yn moal en gau fried. As browned flank - een stik wurdt omdraaid, en pokorichnevevshaya prisalivaem kant. As jo klear binne plakjes binne ferskood yn in kom en heakje sâlt, en yn 'e leechsteande panne pleatst polukolechki sipel. Zazolotyatsya - set oan 'e lever en nei in dekkende by steat om te hâlden fiif minuten.

liver Venetian

Wize fan tarieding fan folle komplekser en easkje oanfoljende komponinten. Mar it blykt tige teare en sappig fleis lever bakte mei sipels. Stap foar stap resept is as folget.

1. De griddle mongen olive-oalje en bûter yn gelikense bedraggen.
2. Doe't de mingsel waard ferwaarme omheech, it is roastere stikjes sipel. It snijt it frij as jo wolle - blokjes of heal-ringen.
3. Sa gau as de ui Browns, dêrop steande goaid yn lytse stikjes lever (likernôch ien kwart kilogram); op in moaie grutte brân se wurde roastere fan alle kanten.
4. It hawwen fan utere blush, pour in gleske bouillon en it sap fan in heale lemon.
5. Nei likernôch fiif minuten fan quenching wurdt útstoart gebarsten peterselie greens, panne en fuortendaliks fuorthelle út de ried.

Al by it yntsjinjen fan de lever kin sprinkle mei sipel-pinne en schil. It hoecht net nedich ekstra krûden - en sa draait geurig en lekker.

Fried lever mei soere rjemme

Soere cream - in ûnmisber ûnderdiel is foar de tarieding fan in protte fleis gerjochten. Goed yn, en fleis lever bakte mei sipels. Recipe biedt lytse stikjes lever gedrenkt in molke foar in heal oere (net needsaaklik, mar lekker) en hiel licht beat ôf. Elts slice (yn it gefal beskreaune - neat breaded) tige gau fried, gezouten en piper. Yn in apart pan lekker bakt oan in grut tal kleuren bow. Oan elk stikje fan laid-produkt fan in stel gouden Frying en in leppel fan soere rjemme. Fierder is it mooglik om dozharivat ûnder de omslach plaat, en kin wurde lein op it lekken en dopech likernôch in kwart oere.

Apple-onion resept

Soere cream immen net bysûnder ferrast. Mar dizze ferzje is by steat fan rekket sels koks mei grutte ferbylding. Mear lucht get grilled fleis lever mei sipels, appels resept wurdt oanfolle. It is moai dat oare bewegingen fan koks is hast net nedich. In poun fleis produkten (fansels, wosken en boarstele) gau roastere - te markearje it gebrek oan bloed by stekkend. Yn grutte panne lein twa apels plakjes (sûnder sieden, is it mooglik om te peel). Trije minuten letter, wurde smiten byinoar yn grutte frying chopped twa sipels en heakje piper en sâlt. Nei in fiif-minuten omslach foar it iten.

Leverje yn soy saus

Foar dizze delikatesse by-produkt te besunige wurde yn kilen en tsien minuten gedrenkt in sojasaus. Yn dy tiid, krekt tiid om overheat de oalje yn in Skillet. Troch marinating it draait hiel sêft en ûngewoane fleis lever bakte mei sipels. It resept omfiemet mear ingelegde knyflok - best yn zure room mei huning, mar sil immen oars. Need it in bytsje, mar twa slices. Yn in ekstreme gefal, en wy kinne nimme in frisse, krekt wurde taret foar it feit dat de geur sil wêze skerper. Leverje fried fiele; twa parallelle cut middelgrutte sipels sprinkelje in teeleppel sûker. Doe't de lever wurdt hast klear, it is tafoege oan 'e bôge. Over hege warmte, caramelize it fluch en jout it ôfmakke gerjocht gewoan ûnútsprekliks sjarme.

Sels immen dy't net wurdearje tefolle ôffal, sil leaf it fleis lever bakte mei sipels. Recipe (ien fan de neikommende) ferbettere wurde kin! Súksesfol jim kulinêre eksperiminten.