Knyn yn 'e oven mei soere rjemme en oare resepten

Rabbit fleis wurdt sjoen as ien fan de lekkerste, dieet en sûn. Dêrom, ik hasten diele mei jo de meast populêre manieren fan itensieden dit fleis.

Rabbit yn de oven yn cream saus, bakt mei sipels

yngrediïnten:

• Rabbit - 1 ies;
• sipels - 5-6- stikken;
• espalla - 60 g;
• pork fat - 40 g;
• tomaten - 3 stikken;
• soere rjemme - in pear spoonfuls fan tafel;
• herbs, salt, piper.

Om begjinne cleanse en myn ui, dan snije yn ringen of heale ringen. Tomatoes wurde ek skjinmakke en snie yn lytse plakjes. Chop greens. Dan wassen rabbit ies, sprinkle piper, sâlt en set yn Baking tin, smeerde teven. Smeer crème boppe op 'e fleis en doch dat op syn bôge. As sadanich, de skûtel wurdt bakt oer in heal oere.

Dêrby moat opmurken wurde dat de knyn yn 'e oven mei cream blykt út hiel sappig en lekker. As it fleis is klear, is it nedich om te pour it smoar dat der oer is fen bakken, en bûter, dan Sprinkelje mei krûden en sette moaie tomaten.

Knyn yn 'e oven mei knyflok Cream

Foar dizze metoade fan tarieding is nedich om nimme de foarm of pan mei hege kanten en in omslach. yngrediïnten:

• cream - 600 g;
• Rabbit - 1 ies;
• Carrots - in pear stikken;
• sipel - in pear stikken;
• espalla - 2 itenstleppel;
• Garlic - 3-4 kruidnagel;
• krûderijen, salt, piper.

Foardat jo begjinne te iten siede, jim moatte Marinate foar in pear oeren in knyn ies. Jo kinne dit dwaan eltse wize jo winskje. Dêrnei is de spize Marinated ferdield yn lytse stikken. Elts fan harren moatte it fry yn zonnebloemolie. Nei dy ferskowe de stikjes fleis yn de skûtels, dat sil klearmeitsje ús miel. Dan, skjin en snij yn Julienne woartels, sipels skylde en snie yn ringen. Woartels en sipels passiruem yn bûter. Propassirovannye griente ferspraat op fleis, foegje piper, speserijen, krûden, sâlt.

No wy gean nei de tarieding fan de soere rjemme saus. Om dit te dwaan, verwarmen de room yn in wetter bad sadat it wurdt floeiber. Dan jitte it yn dizze foarm yn de kom, wêr is ôfset mei knyn fleis. It moat dien wurde sekuer sa as krêm geat stadich (bylâns de muorre). Dan allegearre bringe oan in swolm oan 'e kachel en ferskowingen yn' e oven (180 graden). Oan it begjin fan roasting fleis nedich fan tiid ta tiid ta pour sap, dy't frijkomt út de knyn, en dan dat mei in deksel. Totale cooking tiid likernôch 40 minuten.

Knyn yn 'e oven mei grienten mouw

• knyn (by foarkar te brûken filets) - 0,4 kg;
• Carrots - in pear stikken;
• Potatoes - 6-7 stikken;
• Bulgaarsk piper - in pear stikken;
• piper, sâlt, speserijen.

Ek foar de tarieding fan dizze skûtel jo nedich in mouwe foar it bakken.

Ynearsten, snij yn lytse stikjes knyn fleis. Myn griente en snie aardappelen - lytse blokjes, wortel - plakjes of polukruzhochkami Pepper - strips of slices. Alle prepared yngrediïnten binne set yn in mouwe, foegjen krûderijen, sâlt en sprieding op in Baking sheet. Wy sette alles yn 'e oven op 180 graden. Tariede knyn oer 45 minuten.

Rabbit fleis yn tomaat saus

yngrediïnten:

• Rabbit - 0.6 kg;
• Tomaat paste - 200 g;
• lard - 40 g;
• sipel - in pear stikken;
• ingelegde komkommers - in pear stikken;
• greens;
• sâlt, speserijen.

Earst wassen en skjinmeitsje de sipels, dan hakje fyn. Komkommers snije yn slices. Chop greens. Rinse rabbit fleis en snie yn lytse stikken, dan heakje sâlt en krûderijen te priuwen en fry foar likernôch 10 minuten te fet bargen. Dêrnei, jit yn 'e fleis in bytsje wetter en heakje de tomaat paste. DISH nedich simmer oant oanbesteging. Dêrnei sette yn in skûtel en jit de oerbleaune saus boppe, dêr't it fleis wurdt taret. Ynhâld knyn greens, komkommers. Krekt as in knyn yn 'e oven mei cream, dy skûtel blijkt hiel lekker.

Knyn yn 'e oven gehiel

yngrediïnten:

• Rabbit - 1 ies;
• mayonaise - een pear spoonfuls fan tafel;
• fat - 40 g;
• sipel - in pear stikken;
• greens;
• sâlt, speserijen.

Schoon en myn sipels, snij yn ringen. Greens yngeand waskje en hakje fyn. Wosken en knyn fleis rub krûderijen, sâlt, en dan lubricates de mayonaise en ferspraat yn in mal te bakken tegearre mei sipels. Wy pleatse de gerjocht yn in oven (180 graden). Dizze metoade fan koken is in soad op de skûtel yn 'e oven knyn yn soere rjemme, mar sûnder it brûken fan soere rjemme. Klear meals likernôch 40-50 minuten.

Yt lekker!