Fast salting cabbage: resept

Gezouten koal helpmiddels yn 'e behanneling fan in soad sykten en depresje. Tagelyk is it de goedkeapste griente-, dus it resept foar pickling koal Fast food kin brûkber wêze foar elkenien.

Wat is nedich

• Cabbage.
• Mes of rasp (bêste as it sil in spesjale mes, dat is in boerd mei it blade set it op in hoeke).
• Swiere foarwerp te meitsjen fan de parse.
• Sea sâltwinning (net gebrûk meitsje fan de wenstige, want de see is meer brûkber en jout in oare smaak).
• Siedden fan Kümmel of Fennel.

Sa fluch salting cabbage - it resept: tarieding

Tariede eltse kapasiteit. Ceramic potten binne benammen goed voor het koken dit gerecht. Pak en alle oare Cookware dat is net oxidized en net Kanuunat reagearje mei iten. Om deselde reden, net brûke aluminium of stainless stiel tanks. Lykwols, it mes kin maklik wurde makke fan in metaal. It wichtichste ding dat er wie moai skerp.

De tarieding technology

Earste cut cabbages foar 2 of 4 Seksjes, dan hakje elk fan harren yn lytse chips. As elke grinding helten of wiken sprinkelje se mei sâlt en heakje komyn, dan fold yn in pre-opsteld container. Dan brûke gjin swiere foarwerp of in rôljende pin om triuwe it sâlt yn 'e koal. Jo moatte brek de sel muorren, sadat alle stikken fan wiet sâlt en it sop útbrocht.

Fast salting koal (classic resept) net belûke in beskaat bedrach fan sâlt. Jo in berop dwaan moatte allinne op jo smaak. Nei in lange slypjen en hammering op top foegjen in nije pakket fan koal, ynwreaun mei sâlt en Caraway sied, ensafuorthinne. Nei in skoftke jo sille sjen dat it sop begûn te stean út, en it is hiel goed. De topsheet moat wurde pleatst meast yngeand.

Fast salting cabbage - resept: finale stadium

Sa't jo sjen kinne, al it boppesteande proses sil begjinne folge troch it frijkommen fan grutte hoemannichten sop. Om te versnellen de pickling, kin wurde mingd koal en drukt oan 'e boaiem fan' e bak troch middel fan platen, besiket mei "ferdrinke" yn it bespyljen sop. Jo kinne ferlitte de plaat foar in skoft op de top, pinning in swier foarwerp as media.

Yt lekker!

Eat in koal kin wêze hast fuortendaliks as it sâlt is opgenomen hiel gau. Jo kinne lit it in skoft te litten stean in soad sap. Tink der om dat moai gau begjinne te stean út de baktearjes dy't feroarsaakje gisting en flugge salting koal (resept is ienfâldich en maklik) wurdt omfoarme ta in tarieding fan gepekelde gerjochten. Lykwols, neat mis mei dat, dit alles is in nuttich en sûn iten.

komme de details

Troch de wei, in skerpe rook, dy't sil publisearjen in cooked gerjocht moat net skrikken jimme. De Frânske praat oer tsiis, "it minder de geur, de better." Jo kinne prate oer dy gerjocht. Dit salting koal Fast Food is hiel ienfâldich, net nedich gjin bysûndere feardichheden en, wichtiger noch, de kosten is tige goedkeap. It is dêrom oan te rieden om elkenien te iten siede thús is nuttich en smakelijk skûtel, ryk oan fitamines en mineralen.