Homogenized product - wat is dit nije konsept?

Moatte wy wêze bang en sette ôf it produkt mei it wurd "homogenized" yn 'e kant? Mar in protte moms dwaan as it keapjen baby iten yn 'e fersinne leauwe dat it homogenized product - it is itselde as genetysk modifisearre. Lit sjen, wat eins karakterisearret dy twa begripen, en calm down de soargen memmen.

Dus, as gefolch fan de ûngeunstige faktoaren fan it miljeu, boaiem salinity en oare faktoaren negatyf dy't de groei en fruchtdracht fan planten yn de ôfrûne desennia wittenskip move waard makke om in hardy fariëteiten fan ierappels, weet, stynske troch genetysk modifikaasje. It is noch te betiid om te oardieljen goed of min. Net genôch tiid hat trochjûn te ferstean de effekten fan dy oanpassings.

Homogenized product: wat is it?

Homogenization - in miks fan produkten te foltôgjen homogeneity fan de gearstalling. Der is in meganyske homogenization ûnder druk. De Kneading daai yngrediïnten kombinearje - in meganyske mingde. In foarbyld fan it mingen druk koe tsjinje as mixer. Allinne homogenizer op hege snelheid en ûnder hege druk crushes it produkt nei absolute uniformiteit. No werom nei de winkels dêr't de planken binne hieltyd faker ferskynt de produkten kaartsje "homogenized". Wat it is, wurdt it no better begrepen. Mar oft sokke produkten binne brûkber? Om út te sykjen, jo moatte witte wat der bart yn 'e rin fan it ferwurkjen fan de frucht yn' e ferbouwing fan, bygelyks, yn de homogenized sop.

Beskriuwing homogenization proses

Om dizze produkten thús, brûk in blender of mixer. Wat ek bart yn in spesjale hege druk homogenizer. It hiele proses giet it om in rige fan hannelingen:

1. Fruchten wurde skjinmakke, wosken, fage.
2. Add sugar sjerp.
3. Oerritme massa yn in homogenizer, wêr mooglik kontakt sap en loft, dat besparret weardefol fruit ûnderdielen.
4. High-pressure spesjale apparaat stjoert grûnstoffen, crushing it nei Mushy steat.
5. It produkt waard grôtfol hjit, by in temperatuer fan 90 °.

Tapassing fan homogenization

De homogenised produkten wurde bewiisd yn in tal yndustry. Sa, suvel en iten yndustry binne de hege kwaliteit produkten en in langere shelf libben. Homogenizers brûkt yn de farmaseutyske yndustry, hawwe sjen litten hoe folle binne se effisjinter as gangbere mixers en colloid molens. Wy hawwe in begjin makke om te brûken dizze apparaten yn 'e biotechnology en kosmetika. Yn al dy sektoaren de útfier is homogenized produkt. Wat is dat moai? Absolutely homogeen crèmes en emulsions; baby puree, likegoed as bûter en spreads; wetter-based verven. Dat is, produkten mei de bêste yngrediïnten fan it dispersion. Dat hat net yn bestân. Boppedat, net mear mooglik om te tinken soad produkten sûnder it heljen fan it behanneling yn in homogenizer. En as jo noch ha gjin fierder fraach ûntstiet: "Homogenized - wat is dat?" - is it antwurd: "Dit know-how fan de XXI ieu."