Hoe useful komkommer?

Groeit yn 'e tún of keapje yn de winkel, op' e merk, beppes, dizze ienfâldige plantaardige, it is net wierskynlik wy tinke oer syn nut. We gewoan leafde sûnt bernetiid bekend smaak. Mar it is nedich om te graven djipper om te sjen wat brûkbere komkommers en wat se perfoarst hoege te nimmen yn jo dieet.

Komkommer (Cucumis Sativus), hearrend ta de famylje Cucurbitaceae, - it is ien fan de âldste soarten fan planten (bekend likernôch fiif tûzen jier). Nei alle gedachten komt út Yndia, gebieten oan de foet fan de Himalaya. Yn âlde tiden sy wienen bekend yn Grikelân en Rome. Roman froulju wist hiel goed wat brûkbere komkommers, dat hie al brûkt net allinnich as iten, mar ek as in cosmetische.

Dy grienten befetsje relatyf lytse bedraggen fan fitaminen en mineralen, en harren wearde leit yn it foarste plak yn 'e smaak en ferbetterjen spiisfertarring. Se helpe fuortsmite it oerstallige wetter út it lichem, sadat nutritionists suggest brûke komkommers foar gewicht ferlies. Se binne opnaam yn in ferskaat oan diets. Wat oars docht in komkommer brûkbere eigenskippen? Syn hûd is, spitigernôch, befettet trudnousvoyaemye stof, mar grutte voor wiping it gesicht. Farske komkommers binne net oan te rieden foar guon minsken mei spijsvertering problemen. Mar neidat pickling se binne folle makliker te fertarren.
Se hawwe noch altyd ien nadeel - komkommers befetsje askorbinazu. dat f erment dat oxidizes vitamine C. As wy witte oer wat nuttich komkommer, jo moatte ek betinke dat se moatte net betiisd yn salades mei oare grienten, lykas tomaten, pipers. Mar augurken, dêr't baktearjen produsearje vitamine C, kin brûkt wurde mei hokker produkt oars as molke ûnsûrre.

100 g fan lompe plantaardige befettet 6-8 kcal, 0.6 g eiwit, 1,8 g koalhydraten, 140 mg kalium, 24 mg fosfor, 23 mg calcium, 13 mg natrium, 9 mg magnesium, 0 oant 3 mg izer, 0, 1 mg fan sink, 0.04 mg vitamine B1, 0,2 mg vitamine B3, 0,04 mg vitamine B6 0,2 mg vitamine C, 16 mg Folic acid. Mei dizze list fan spoare eleminten der bliuwt gjin twifel behelpsum foar komkommers.

Dit soarte fan plantaardige blykt faak yn it dieet fan dyjingen dy't kwyt wolle gewicht. It wurket troch waskjen it lichem fan gifstoffen, sa baarnend fet is folle flugger en effisjinter. Hoe useful komkommer? Se hawwe in soad wetter, dat helpt to waskjen út de nieren en reinigje it lichem. 100 g befettet allinne 6 calorieën! Dêrneist is de komkommer is ryk oan fitamine A en B. In protte fan ús hawwe besocht op syn minst ien kear komkommer pickle, sels wist, dat it net allinnich helpt te omgaan met een kater, mar ek foarkomt ynfeksje troch de ynhâld fan fitamine C. neist, en Brine, harsels komkommer help mei bliuwende constipatie. Lykwols, yn ingelegde foarm, se binne net oan te rieden foar minsken mei maag ulcer. It kin wêze oan te rieden komkommers en dyjingen dy't lije út bloedearmoed: Dy grienten ferbettert de opname fan izer.

Foardielen fan komkommers yn farske of sâlt foarm ek yn it feit dat se maklik digested en effektyf reinigje it lichem fan gifstoffen en swiere metalen. Komkommer soup - it is in geweldich idee dat iten, lykas ek okroshka mei komkommers. In oare wichtige faktor foar slimming wurde brûkt foar pickling krûden lykas bay blêden, swart en allspice, dille en moster. Allegearre fan har net allinne te ferbetterjen de smaak fan 'e komkommers, mar ek ynfloed op de appetite ûnderdrukking. Dat helpt te oerwinnen de winsk ta snack tusken mielen. In komkommer juice toant de floeistof út it lichem en helpt te gaan met de swolm.