Hoe ta te rieden taartjes foar buffet

Yn de rin fan de lêste pear jierren yn ús lân is it stevich woartele yn it Westen kaam de moade foar buffet tabellen. Dat is net sa frjemd, want sokke bysûndere gelegenheden foar frij de keamer in soad ekstra romte, dat brûkt wurde kin foar it dûnsjen, shows, presintaasjes, ensfh Dizze opsje is ideaal foar in fakânsje yn in appartemint, foaral as er útnoege in grut oantal gasten. Fansels, dat der op in resepsje op it menu tsjoene profesjonele Chefs, ree om te ferrassen gasten mei kulinêre stantsjes. Wy sille net gean yn 'e details fan' e menu gegevens, en rjochtsje op 'e Appetizers, dat is hiel goed mooglik ta te rieden sels foar de blydskip fan famylje en freonen. Hjir, fansels, kin net dwaan sûnder de platen mei in ferskaat oan kâlde besunigings, bôlle en canapés. Mar noch altyd de meast handige en lekkere hapkes binne taartjes, dy't fierder bepraat.

Hoe ta te rieden taartjes foar buffet gevuld met lever

Dit skûtel is hiel simpel om te rieden, en allinnich oer de smaak en kin net sprekke, want cooked mei syn eigen hannen in sierlike pate yn kombinaasje mei de stikken fan beferzen bûter en heal Quail aai perfekt oerien mei de daai. Foar de produksje fan plakke is bêste geschikt turkije of chicken lever, dat moat wêze sean foar in pear minuten, dipped yn siedend wetter. Tagelyk yn in frying panne bakte sipels mei stikjes woartels. Nei't de yngrediïnten binne klear, whisk fleis en griente yn in blender op it heechste snelheid, om te foarmjen fan in skom. It gefolch massa wurdt ferspraat yn kuorren en heakje oalje en aai stikken.

Taartjes mei reade fisk

Yn dizze útfiering, lykas ek gerjochten mei reade fisk yn kuorren, kinne jo tafoegje stikjes sêfte tsiis en in sprig grien. De fisk wurdt knipt yn lange, tinne slaggen, dat kin feroarje yn eltse foarm fan rosettes, of koartwei ûnderferdield yn pleinen. As in oanfoljende folling is ideaal foar sêfte tsiis, lykas feta. As it grien is bêste te brûken frisse dille.

Taartjes foar buffet mei paddestoel stuffing

Dy taartjes wurdt wurdearre troch fans fan skerpe bytsje. Om riede de folling wrijven in stik hurde tsiis rasp yn gelikense ferhâldingen en mongen mei sâlt poddestuollen. It gefolch mingsel wie klaaid mei gemalen knyflok en in lytse hoeveelheid mayonaise.

Taartjes mei kaviaar foar buffet

Vulling foar taartjes dit type koken is miskien de maklikste. Ommers, de foarname kaviaar praktisch net nedich gjin tafoegings. Foegje mar in bytsje kaviaar bûter earder mongen mei fyn chopped aaidjerre. Decorate it gerjocht kin in sprig grien.

Dessert taartjes foar buffet

Taartjes kin ek fungearje as in grutte dessert. Bygelyks, kinne jo squeeze yn elts fan 'e kuorren in bytsje custard of slachrjemme, en de hichte yn alle folchoarder te lizzen fris en moaie multi-coloured beien: bramen, frambozen, druven, bessen en oaren. Dit dessert krijt net allinnich moai, mar ek hiel lekker.