Hoe slute foar winter tomaten oan druven?

It is tiid om te meitsje tariedings foar de winter, en elk hat syn eigen gastfrou oprjochte ferskate resepten fan augurken. Mar seker der binne dy froulju dy't graach eksperimint of gewoan besykje wat nijs. En fen dyjingen, en oaren kinne ek wêze interested gemarineerde tomaten mei druven foar de winter. Recipes binne hiel ûngewoan. Klear gezouten leafhawwers swiet en soer. Boppedat, de griente en fruit wurde tsjinne as in apart snack.

Earste útfiering create blank

Sa, lit ús ris nei hoe't op in ienfâldige manier om te rieden tomaten mei wynstokken yn 'e winter sûnder jittik. Recipe advisearret te selektearjen folwoeksen en hiele tomaten foar him. Wat is nedich om rieden de tomaten foar de winter mei druven? Wa sil fertelle. It oantal produkten dy't jo nedich hawwe, jûn mei de ferwachting fan in trije-liter jar:

• ien itenstleppel fan druven;
• ien bell pepper;
• greens;
• swarte piper;
• Ien pod of chili pepper (te priuwe).

Brine brûken:

• heale liter wetter;
• oardel tablespoons fan sugar;
• Twa tablespoons sâlt;

De tarieding fan augurken

Jo moatte begjinne mei de tarieding fan griente. Boppedat, de wichtichste yngrediïnt is winsklik om te waskjen, it feroarjen fan it wetter ferskate kearen. Na het wassen de druven. Dan, skieden de beien. It sil wêze goed as de tomaten foar winter gebrûk mei druven soere druven - dit is in ferfanging foar fruit jittik. Dan slice de klok peper grutte stikken.

De folgjende stap is styling produkten yn sterilized jars. De earste te fallen nei de boaiem fan de drúf beien en piper, en efter harren - peterselie of dille. Adrenaline kin in pod fan chili en in pear earte swarte piper. En dan folje de banken tomaten.

Ien kear klear mei vulling, folje tomaten kogning en reservearre foar fyftjin minuten, bedekt mei deksels. Nei dy tiid, wetter wurdt ynpoldere yn 'e panne wer en bringe te siede. Fierdere repeating dizze beynfloedzjen - pour tomaten en lit foar fyftjin minuten, wêrnei't it wetter wurdt ynpoldere yn in pan. Allinne dizze tiid, heakjen oan de sûker en sâlt. Tagelyk de hope, sadat oardel liter focht nedich om in heale itenstleppel fan sûker, en twa - sâlt.

Tastean it wetter te sieden, dan ferminderjen it fjoer gâns. It gefolch siedend marinade geat yn banken en slute harren deksels. En de finishing touch - seamer wrap in tekken en ferlitte oant koel.

De twadde útfiering fan de lege

No sjogge wy nei hoe't jo kinne noch tariede foar de winter tomaat mei druven. Dit resept is simpel. Foar de tarieding fan augurken, dan ha moatte dizze produkten (by 1,5-liter jar)

• in heale kilo fan tomaten;
• in heale kilo fan druven;
• Dill;
• Meerrettich bledsjes.

Brine (1.5-liter jar) sil nedich:

• Fyftich gram sûker;
• ien itenstleppel sâlt;
• ien itenstleppel azijn 9%;
• ien of twa leafs;
• trije oant fiif earte swarte piper.

tarieding

Foardat jo begjinne te rispinge tomaten foar de winter mei druven en jittik, dan moatte sterilize de potten en waskje griente en krûden. Beien binne aparte út de boel (hoewol't kinst net dwaan).

Earst sette in a jar de dille umbrellas, en de blêden fan 'mierikswortel op in laach fan steapele tomaten en sprinkelje beien (bunches) fan druven. En dus, leinen, folje it oan 'e top. Dan pour it hite wetter yn potten en jow te stean foar fyftjin minuten.

Dan, fierder te rispinge tomaten foar de winter mei druven en jittik, getten wetter yn in pan en nimt ferantwurdlikheid foar it opstellen fan de Brine. By de beoardieling fan de iene jar, add sûker, sâlt en jittik. Ek, sette in pear baai blêden en swarte piper earte. Bring ta in swolm, dan jit de marinade op banken en ticht deksel. Dat is al de tomaten foar de winter mei druven klear. Turn de boaiem en wikkel in tekken oant koel.

De tredde opsje

No sjoch hoe't ta te rieden tomaten mei wynstokken yn 'e winter sûnder jittik. De smaak fan augurken sille picante. Indisputable foardiel fan de lege dat it kin wêze maklik ta te rieden. Foar dit, jimme (op 'e trije-liter jar) sil nedich:

• twa en in heale of trije kilo fan middelgrutte tomaten;
• ien bell pepper;
• Ien borstel fan ien fan druven;
• ien pod Chili Peppers (priuwe);
• trije kruidnagel of knyflok;
• twa of trije bay blêden;
• trije oant seis blêden fan bessen;
• trije oant seis cherry blêd;
• njoggen earte of swarte piper;
• njoggen carnations;
• mierikswortel one sheet;
• trije tûken fen 'dille.

nedich foar it Brine:

• ien itenstleppel sâlt;
• ien itenstleppel of sugar;
• Seane wetter (te priuwe).

proses fan tarieding

Tomatoes mei nijboer yn 'e winter, en yn oare workpiece, begjint te dwaan mei de tarieding en de ferpakking fan de produkten. Om te begjinnen, waskje de potten en deksels, dan jit oer siedend wetter. Dan yngeand waskje de grienten, druven en krûden. Skjinmeitsje de klok Peppers út sieden en hakje de midden-sized plakjes. Hot piper snije yn ringen, it skjinmeitsjen fan de siedden as jo net leuk hiel pittich. Beien binne aparte út 'e bosk en knyflok skjin.

Wy bliuwe te rieden as folget: in droech leggen banken blêden / tûken fan grien, krûderijen, knyflok, pipers en Meerrettich sheet. Folgjende, folje de tomaten, interspersing se mei beien, druven, en lytse voids - stikjes bell peper. Sprinzgje de top mei sûker en sâlt en jit siedend wetter. Ferlitte de tomaten te infuse foar 15-20 minuten.

Nei dy tiid, it pekel gearfoegje yn 'e panne, bringe oan in swolm wer en geat yn banken. Hjir Tomatoes mei wynstokken yn 'e winter binne hast klear, dan bliuwt it gefal foar lytse - om de hannen út harren. Dan lit te koelen earder wuolle tekken.

konklúzje

No, dat jo witte hoe koken de tomaten mei de wynstôk yn winter. It resept foar tariedings wy dy sein. Wy hoopje dat jim sille meitsje se thús.