Squash en beannen. Recipes foar winter

Wy biede jo te itensiede zucchini en beantsjes foar de winter. De resepten opnommen yn dit artikel binne ûntwurpen foar de legers mei in oare kulinêre ûnderfining. Fan dy allinne strange fêsthâlden oan de ynstruksjes nedich. Wy winskje jo sukses yn de keuken!

Vitamine salade (beans + squash + tomaten)

yngrediïnten:

• Raffinearre oalje - 350 ml;
• 3 kg jonge squash;
• Salt - 1, 5, Art. l.;
• 0.5 L pureed tomaat;
• sugar - genôch foar 1 beker;
• bell Peppers - 500 g;
• 2 cups cooked beans;
• reade pipers yn in hammer - net mear as 1 tsp ..

proses fan tarieding

1. Litte wy begjinne mei it ferwurkjen fan de griente. Rinse en skjin harren. Shred zucchini blokjes. Mar de bêste pepper knippen yn strips.
2. Yn in pan stjoere fersnippere griente. Add de cooked beantsjes, sûker, pureed tomaten. Seizoen mei sâlt. Pour oalje. Sprinkle mei piper. Alles is cook 60 minuten, it ynstellen fan in brân op de gemiddelde. It is net wei te tinken sûnder it behâld azijn. Taheakje wolle oan it plantaardige massa foar 5 minuten oant oanbesteging. Nim 1.5 Art. l. jittik.
3. It bliuwt te pour salade fan tomaten, sipels, en beane op sterile banken. We rolje harren. It bêste fan ús produkten hawwe krige it oantal 4-5 blikjes.

Recipe zucchini, stewed mei bonen

List fan produkten:

• twa tomaten;
• Raffinearre oalje;
• medium zucchini - 3 pcs.;
• twa woartels;
• 400 g of griene beantsjes;
• farske krûden;
• twa bollen;
• green sipels - 1 stel.

De wichtichste yngrediïnten binne courgettes en beannen. It resept wurdt wurdearre troch de oanhingers fan sûn iten, en dyjingen dy't folgje de figuer. De resultearjende stew net nedich om de hannen foar de winter. Ferspraat dat op in plaat en gean nei it Tasting.

It praktyske diel

1. Suvere wortelen trochjûn troch de rasp. Fuortsmite blêden út sipels en shred it fleis yn blokjes. Wy stjoere dy grienten yn in preheated pan (djip). Fry mei help fan bûter.
2. Bean pods waarden wosken mei wetter út de kraan. Cut yn stikken (optimale lingte - 3.4 sm). Taheakje oan 'e panne, dêr't de woartels en sipels.
3. Jonge squash wash. Peel se tige tinne, dus net wiskje it. Marrow wurde earst snije yn ringen, dan - yn blokjes (2x2 sm).
4. Wy grind 'e tomaten. Sette se yn in panne mei oare grienten. Seizoen mei sâlt. Sprinkle mei chopped krûden. As griente isolearre bytsje Sap, dan jit 1/3 beker wetter.
5. Hoefolle wurdt taret zucchini mei beans? Recipe giet it om quenching se foar 40 minuten. Grienten wurde sêfte en sêft. Wy cooked zucchini Stew mei beannen. Fersprieden miel op platen. Decorate mei sprigs fan peterselie of cilantro.

Cooking griene beans mei squash foar de winter

Needsaaklike yngrediïnten:

• 1 kg of root gewaaks (bgl, selderij, wortel, peterselie en parsnip);
• Lavrushka - 2-3 sheet;
• 500 g fan tomaat paste en sipels;
• oregano, tijm - te priuwe;
• refined oalje - genôch foar 1 beker;
• 2 kg jonge squash en nulle (asperzjes) beans;
• speserijen (piper, sâlt).

detaillearre ynstruksjes

Stap nûmer 1. Wy ferspraat op 'e tafel, al dat wurdt taret beantsjes mei zucchini. Lit ús begjinne mei de grienten. Bollen cleanse en grind cubes. Root grienten under rinnend wetter. Wy trochjûn troch in rasp. Mar it is net te meng dizze yngrediïnten.

Stap nûmer 2. Heat de panne, gieten in bytsje oalje. We stjoere it fersnippere woartels en sipels. Simmer oant oanbesteging. Add oare woartel grienten. Pour in bytsje wetter. Simmer oant cooked griente.

Stap nûmer 3. De pods de Beans myn wetter út de kraan. Cut oer. Rekommandearre lingte stikken - 2-3 sm.

Stap nûmer 4. Courgettes skjinmakke út de sieden. Peel kin ek fuortsmiten wurde. De pulp wurdt knipt yn blokjes (3x3 sm).

Stap nûmer 5. griene beane en zucchini en tafoegje oan wortel woartels. Folje hyt wetter. Cook oant cooked squash en beannen. As se sêft, dan is it tiid om te heakjen de tomaat paste. Wachtsje oant de floeistof begjint te siede. Ferrûn foar 5-6 minuten. Ferjit net stir ús griente. By it dien meitsjen fan it sâlt, sprinzgje mei krûden. Put lavrushku. Cook foar oare 15 minuten.

Stap № 6. Helje de pan út de plaat dêr't binne courgettes en beannen. It resept giet derfan út harren behâld foar de winter. Sa, wy binne setten op 'e tafel hjit sterilized jars. Yn elk fan harren sette de griene beane mei zucchini en oare griente. Banken stjoere as de ynhâld fan 'e oven foar 6-10 minuten, dus hja opgewarmd omheech. Hannen út covers. Wannear't banken mei workpieces hawwe ûnderkuolle, ferwiderje se nei in koele plak.

Zucchini mei beans: blik salade resept

Food set:

• 4 Art. l. sâlt en jittik (9%);
• ripe tomaten - 1,5 kg;
• Raffinearre oalje - 200 ml;
• 500 g wite beane en apels;
• Garlic - 100 g;
• twa zucchini weighing 3 kg;
• sugar - 150 gram genôch;
• belle (read) Pepper - 0.7 kg.

tarieding

1. De wosken beans folje mei kâld wetter. Leave foar 4 h. It moat swell yn dizze tiid.
2. Ferskowe de beans yn in pot fol mei wetter. Boil oant tender (fersêftsjen).
3. Smyt it peel út squash. Fuortsmite kearn mei sied en Partitionen. It fleis shred yn strips.
4. Peppers wosken mei wetter, skjinmakke út sieden en Partitionen. Cut yn slices.
5. Wat binne de folgjende stappen? De wosken tomaten snije yn 4 dielen. Wy stjoere yn in blender. Dêr ek sette de stikjes apels (gjin siedden). Wy grind dy yngrediïnten. De resultearjende puree massa set yn in grutte panne. Once it begjint te sieden, pour oalje en jittik. Seizoen mei sâlt. Add de suiker yn de rjochter kwantiteit. Stir. Ien kear wer Wy bringe oan in swolm. No kinne jo ynfolje yn in pan squash, beannen en pipers. Cook foar 40 minuten, it ynstellen fan fjoer ta in minimum.
6. Ready salade fersprieden yn sterile jars. Hannen út covers. Wy fuortsmite ús workpiece fuort fan 'e eagen, net te ite se foar de winter. Ommers, dy salade ziet er erg smakelijk.

in konklúzje

Wy praat oer hoe't te dwaan zucchini en beantsjes foar de winter. Recipes presintearre hjirboppe binne ienfâldich te fieren en goedkope set fan produkten.