Fragrant kip in de oven mei in krokant korst. Ferskate opsjes foar elke smaak

Kip in de oven draait lekkerder. Hjir organysk kombinearret twa prosessen: decoction en frying. En dit alles tagelyk. Der binne in pear geheimen dy't tastean jo te dwaan, te krijen mei in prachtige kip in de oven mei in krokant korst. Dat kin sjoen wurde by wize fan foarbyld.

Fleis yn broodkruimels

Mei help fan broodkruimels helpt om te soargjen dat it produkt is net opdroege út fan binnen ûnder de aksje fan waarmte, en koe barre, bygelyks, lekker kip in de oven mei in krokant korst. Foar dizze útfiering nedich de folgjende produkten: 1 per kip karkas 1 beker bôle kruimels, 1 teeleppel sâlt, knoflook kruiden grûn swarte piper, Provence krûden (of droege tijm), heale teeleppel fan in paprika en in glêzen mayonaise.

Cooking yn dizze manier is net dreech. Dat giet sa:

1. Chicken ûnderferdield yn parten.
2. Yn in apart kom, mix al de droege yngrediïnten.
3. Preheat oven nei 185 graden.
4. Elts stikje fleis is earst dipped yn mayonaise, en dêrnei rollen goed yn 'e ree geurig mingsel.
5. Set it ree preform yn in bakken (of foarm), pre-smard mei oalje.
6. Bake for 40-50 minuten.

It resultaat is in unike sappig kip in de oven mei in krokant korst. It is perfekt as in haadgerjocht foar it iten, en it kin tsjinje hast eltse side dish.

De nocht is hielendal

Mooglik, in fûgel snij yn stikken. Der binne in hiele protte manieren en metoaden troch dy't as tarieding op prachtich kip in de oven mei in krokant korst. Foar dit ferlet: 1 medium kip ies, 4 chive, itenstleppel moster, in bytsje salt 3 tablespoons mayonaise (alle) en piper.

Ferfolje allegearre net moatte haasten, stap foar stap:

1. Vers (net beferzen) kip struid mei sâlt en dan goed colÂÂe (binnen en bûten), piper en knyflok.
2. Mayonaise en Senf ta te rieden op de marinade. Foegje in bytsje salt.
3. Tarieding fan it mingsel te wrijven it karkas fan alle kanten en sette yn 'e koelkast foar likernôch in oere. Yn dy tiid, se moatte sêft Marinated.
4. Nei ien oere út de kuolkast kontrôle kip, set it op 'e fluff bakken lade en bedekke mei folie.
5. Baking hin stjoerd nei de oven foar 40 minuten. De temperatuer moat wêze 180-185 graden.
6. Nim de hin, wiskje de folie, en de fûgel wer te stjoeren it yn 'e oven foar 10 minuten.

Yn dy tiid, krekt foarme een korst is it meast winsklik.

Resept foar Poultry

Keapjen fan in fûgel yn 'e winkel, kinne jo net hielendal wis fan, dat it gerjocht sil bliken dwaan út it krekt sa as jo wolle. It is it meast geskikt foar dizze home kip. Recipes yn dit gefal kinne jo brûke eltse. Mar it is better te brûken in lange-fertroud en goed bewiisd. Bygelyks, it krige poerbêst sappig kip mei de saus, sean yn 'e oven. Foar dit resept binne gjin strange proporsjes, hoecht allinne: in grutte kip, sâlt, bay leaf, swietrokige krûden en knyflok.

Alles wurdt dien yn ien sike:

1. Wosk de karkas droech mei in weefsel, en dan snije mei in mes op sternum en útwreidzje.
2. Grate selektearre swietrokige krûden en sâlt.
3. Oan ree baking pour pear peppercorns, goaie baai blêd (2-3 dingen) as reservekopy up kip bêd boppe op har.
4. Pour it wetter, sadat it bidiek in tredde fan 'e ies.
5. Stjoer in baking yn 'e oven op 220 graden en lit it foar in pear oeren, oant de hin is hielendal klear. Safolle tiid, is it nedich om te pour it sap, dat sil accumuleren hinne.
6. Chicken klear to krijen út 'e oven, om foarby moat nei in gerjocht, en it sap ôffierde yn in apart kom. Dêr ek folje de gemalen knyflok.
7. De ûntstiene saus pour de hite fûgel fluch en kapje him yn stikken. Will tender, Rosy ynlânske kip. Recipes saus kin skerper foar harsels.

De rook fan dit iten sil dat de eetlust fan immen, net sels de meast hungry gasten. In gouden brún sil allinne intensify dizze winsk.

kilocalorie

Chicken - een dieet produkt. Nutritive meitsje har ferwurkjen metoade, en ferskate toevoegingen. Bygelyks, kip mei walnoten blykt út hiel lekker, mar gefaarlik foar dyjingen dy't are watching harren gewicht. Oaren kinne besykje te iten siede it in echt elegante gerjocht. Products moatte hiel lyts bytsje: 700 gram of Marsch in pear fan rau aaien, 300 gram shelled walnoten, sâlt, zonnebloemolie, moal en swarte piper.

As alle produkten binne yn foarried, kinne jo begjinne ta te rieden:

1. Fillet en plentifully repel struid mei sâlt en piper.
2. Yn in apart kom, sloegen de aaien, mei help fan in foarke of whisk.
3. Willekeurich chop nuten en jit se yn in kom, en de oare sette 'e blom.
4. In stikje filet roll yn moal, dan dippe yn it aai en goed breaded yn noten.
5. De preform wurdt setten yn in panne mei hjitte oalje en fry goed oan alle kanten.

Oan in tafel sa'n kip fan walnoten tsjinne yn in skûtel is ôfset mei slaad. Herbs kinne ek brûkt wurde as garnish.

Bird yn in pittich saus

Der is ien mear hiel simpel, mar tige nijsgjirrich resept foar kip mei in krokant korst. It is hiel ûngewoane gearstalling fan yngrediïnten: Chicken foar 1 oant 2 dessert leppels sâlt en sûker, in bytsje spice as winske.

3 show cooking poadia:

1. Tarieden fleis. Chicken karkas wassen, droech, en ûnderferdield yn parten stikken. As winske, elk fan harren selektearre foar dizze sprinkle speserijen.
2. Tarieding fan de sjerp. Pour de droege yngrediïnten nei de hite skillet, stir en waarmte oant oant se keare yn in dikke tsjustere karamel. Pour de panne beker fan kâld wetter en it mingsel waard stadichoan ferwaarme oant foltôgjen ûntbinen fan de thickened snoep.
3. Roasting fleis. Chicken stikken optearde op bakken (of foarm), pour de stroop en set yn de oven foar 35-40 minuten op 190 graden. Net ferlitte it gerjocht foar in lange tiid ferwaarleaze. Oant it fleis wurdt sean, dan moat wat tiid om pour saus foarme.

Dat resept foar kip is ideaal foar dyjingen dy't leaver de spektakulêre iten en net-standert oplossingen.

japanese motiven

Japanese Chefs ek graach bakken fleis. Yn harren recipes draait eksintrike en hiel lekker hin yn 'e oven. Soy saus wurdt spile net de lêste rol. Hy is lid fan de ferneamde Teriyaki. It kin oanskaft wurde yn 'e winkel, mar it is better om te besykjen om te dwaan it sels. Foar de tarieding fan ûngebrûklike gerjochten sille nedich: 1 ½ kilo of Marsch fleis itenstleppel grateful Ginger, in pear kruidnagel fan knoflook, 0.5 cups fan sojasaus en 3 tablespoons fan huning.

Tarieding begjint mei it fleis:

1. Waskje de hin ies, droech papieren handdoek en snie yn stikken.
2. Fan de oerbliuwende ûnderdielen fan de formulearring taret Teriyaki.
3. Pour de cooked gewicht fan de hin en litte te Marinate foar 3-4 oeren.
4. Fleis kreas set op de lade en bakt oant dien op 180 graden. It sil duorje likernôch 1 oere.

It blijkt hiel sappig kip en sojasaus en oare yngrediïnten dogge harren bêst om it noch mear lekker en oanbesteging.