Frânsk salade mei apels: piquancy, elegânsje, raffinemint

It ûntwikkeljen fan in New Year of anniversary menu, húsfroulju faak falle yn betrouwen. Tradysjonele "Olivier" met "wolk" wurdt net mear lykje te wêzen feestlike, en mei respekt foar alternative fantasy flaters. Untested resepten binne yn twifel: Wat as net like it? Besykje te fertrouwe Frânsk keuken. Gjin wûnder dat lân cooking wurdt sjoen hast in standert. Miskien Frânsk salade mei apels wurden in tradysje op dyn feestdagen. Boppedat bestiet yn ferskate farianten. Guon, mar is nei alle gedachten om yn heger berop ta dyn gasten en famylje.

Sipel Frânsk salade: resept mei appels

Foar in goede ôfrin fan 'e eksperiminten, tink in pear regels, it omgean mei alle soarten fan ferlykbere salades.

1. Apples wurde nommen harde mei fêste fleis.
2. Mayonaise dish kin net ynfolje. De Frânsen sette de saus yn in hiel meager hoeveelheden, mar de ein resultaat wie net droech.

Earst biede wy Frânsk salade mei apels moat teoretysk wurde sammele op lettuce blêden. Mar ast der net by dol op in grien, kinne jo it fuortsmite út de list mei komponinten.

Earste grutte sterke sipel knippen tinne, hast trochsichtich heale ringen en geat marinade dêr't in heale kop fan wetter fokt twa spoonfuls fan apple azijn mei in leppel heale sûker en in knipe fan sâlt. Ingelegde sipels moat in tredde fan in oere. Dêrnei decanted út de floeistof, oanlein yn in kom bedekt mei mayonaise en fyn. Wreef top twa hard-boiled aaien en vet se goed. Large shabby apel sûnder de hûd is de folgjende laach. Wer, in bytsje mayonaise. Folgjende, in tredde 100-gram stikje tsiis. De oarspronklike resept is nommen harde, mar guon Chefs leaver it cream - by him Frânsk salade mei apels krije mear lucht. Flaum mayonaise tsiis laach oerfloedich Mistrzowie fyn chopped walnoten en pleatst yn in kuolkast - skûtel fereasket in pear oeren oan impregnation.

Salade "piquancy"

Hy is net om 'e nocht sa hjit: in ûngewoane kombinaasje fan produkten jout in hiel orizjineel smaak. Alle ûnderdielen, útsein sipel, wreef. Ûnder harren:

1. Twa lytse peeled woartels.
2. In pear swiete en soer, berôve skins fan apels.
3. Twa seane aaien.
4. Ien hûndert gram tsiis, net te sêft en net afbrokkelende.

Yn parallel, de bôge-pinne chopped en koarte tiid fol mei waarm wetter te heljen bitterheid. Alles is opnaam yn dizze Frânsk salade mei apels, en mongen mei soere rjemme en mayonaise, nommen yn gelikense bedraggen (op in pear lepels).

By earst besykje om in bytsje fan salade, krekt genôch foar jo te begripen, oft jo wolle werhelje it eksperimint.

krab salade

The New Year gerjocht: tink de "Genietsje Jo Bath". Twa jerrycans fan blik krab iepene, harren ynhâld decanted en disassembled te fuortsmite cartilage. Kreeften besunige wurde, klaaid mei lichte mayonaise, sitroensop, piper en, as it nedich is, sâlt; alle mongen. Dish prostilaetsya lettuce. Yn it sintrum wurde pleatst Crabs hinne - plakjes reade apels, Sprinkelje mei sitroensop te kommen dat darkening. Serve dizze elegante gerecht moatte wurde gekoeld.

Salade "Montmartre"

De namme sels jout syn oarsprong. Yn dizze Frânsk salade mei appel en hin kin sette plomfee yn cooked, gerookte of bakt formulier. In tredde fan in kilo filet knippen yn strips, fjouwer aaien wurde snije yn blokjes, twa appels fan griene fariëteiten fan grutte rub. 150 gram droege pruimen (nimme ontpitte) wiet oant ôfswakke yn hjit wetter en snie yn strips. In stik tsiis fan itselde gewicht fyn ynwreaun. Getten lagen of salade mei mayonaise promazyvaniem elk, mei de folgjende folchoarder: kip meat - aaien - apels - stikjes snoeit - tsiis. Op de top fan al dy rykdom struid mei genôch chopped walnoten.