Frânsk gebak: recipes

French gebak is hiel populêr yn ús lân. Mar om te besykjen it, net needsaaklik gean nei de winkel. Ommers, kinne jo koken sels en oan hûs.

Hjoed sille wy fertelle hoe lekker en gau makke de Frânske gebakjes. Hjir binne in pear resepten wurdt presintearre. Hokker men te kiezen te behanneljen harren freonen en sibben - up oan dy.

Frânsk gebak: resepten, photos

As jo hawwe net besocht de cake "Brillat-Savarin," dan wy biede te dwaan dat rjocht no. Foar him, wy moatte:

• white flour - likernôch 500 g;
• soft bûter oalje - 250 g;
• aaien frisse grut - 6 pcs.;
• sugar - likernôch 60 g oant 100 g fan daai en de sjerp;
• natuerlike gemiddelde molke fet - likernôch 100 ml (brûkt yn de foarm fan waarmte);
• granulated gist - incomplete dessert spoon;
• salt lyts - ferskate schepotochek;
• rum - likernôch 200 ml;
• drinkwetter is waarm - ½ l.

Kneading daai

French gebak ôfwykt fan 'e rest fan' e Pastry sadat it altiten blijkt zeer mals, lekker en letterlik Melting yn jo mûle. Sa dat jo koenen meitsje dizze dessert, moatte jo strikt folgje de easken fan it resept.

Dus, earst moatte jo knead de pastry. Dat freget sift de blom yn in kom, dan meitsje in recess yn it sintrum en jit yn 'e waarme molke yn' e recess. Troch de wei, yn itselde drank wurdt advisearre om te lossen granulated rydboskjend en heakje de slein aaien. Yn dit diel fan kneaded daai mei net stok oan 'e palmen. It dekke moat mei in handoek en lit yn in waarm plak foar 1 oere krekt. It folume wurdt ferwachte om groeie oer twaris. Dêrnei is de stifting wurdt ferplichte te fieren de ôfswakke Cooking oalje, likegoed as sân, sâlt en sûker. Ienkear wer mix de yngrediïnten, se moatte op 'e nij hâlden waarm foar in fergelykber bedrach fan tiid.

Baking proses

No witst hoe te knead it daai foar bakken Frânsk. Neidat it bakken wurdt dien, dan moat set yn in djippe foarm, smeerde mei konvinsjonele oalje. Fierder fol dishes wurde pleatst yn 'e oven en bakken de koeke foar 50 minuten op 180 graden. Ta beslút it ôfmakke dessert moat wurde fuorthelle út de mal troch keart him op en plak foar koeke of in oare flat gerjocht.

De impregnation proses

Om Frânsk gebakjes draaide út mear teare en sappig, it moat altyd genieten josels opsteld sjerp. Te dwaan is, is it nedich om te mix it waarme drinkwetter mei granulated sûker en rum en dêrnei brocht ta near boiling. Folgjende ree sjerp is nedich om te smiten de hiele taart. As winske, fersiere de top fan it kin wêze aardbei of tapasse eltse rjemme. Genietsje fan jo miel!

Frânsk gebakjes: Delicious Cupcake recipes

French cakes lykas net allinne folwoeksenen, mar ek bern. It wichtichste foardiel fan dizze bakken is dat it dien wurdt fluch en maklik.

Dus, wy moatte:

• white bloem sifted - oer ½ cup;
• sand-sugar - oer ½ beker;
• baking poeder - in lytse leppel;
• nutmeg, chopped - ¼ lytse spoon;
• sâlt fan de middelgrutte - 1/8 dessert leppels ;
• frisse egg grut - 1 pc.;
• natuerlike lytse dikke molke - ½ cup;
• butter raande bûter - 40 g yn it daai en itselde foar dekoraasje;
• sand-sugar - 4 grutte lepels;
• Powdered cinnamon - ½ dessert leppel.

Tarieding fan it daai

French gebakjes, resepten dy't wy beskôgje sil in poerbêste neigesetsje foar elke tafel. Om doch it sels, jim moatte mix de taaie daai. Te dwaan dat yn ien pot is nedich om mix de wite moal mei sûker, bakken poeier, nootmuskaat en sâlt. Fierder, de resultaattriem mingsel is nedich om in lichte ynsprong, en dan te pour it floeibere massa besteande út de swipe aai, molke en gesmolten koken oalje. Nei in lange agitation jo moatte in taaie paste. It kin net wêze unifoarm.

Wy foarmje en bakke yn 'e oven

Wiswier, in soad minsken witte dat de subtylste yn 'e wrâld is krekt Frânsk keuken. Baking Recipes op har populêre net allinnich yn Europa mar ek yn Aazje en sels Amearika. Genietsje lekkere Frânske koeken, se moatte wurde goed foarmje en bake. Mei dat doel, de stifting wurdt ferplichte om in leppel yn 'e ree mallen, dan set se yn' e oven. Bak de dessert is oan te rieden om 200 graden foar 25 minuten.

proses decoration

Wylst de cupcakes wurde bakt, kinne jo begjinne tarieding in hearlik fersierings. Om dit te mix 4 grutte leppels fan sûker en gemalen kaniel. As de dessert is klear, de punt moat earst wurde dipped yn raande bûter, en dêrnei - yn in pre-taret free-streamende mingsel. Serve fersierde cupcakes oan 'e tafel moat wêze yn de foarm fan waarmte.

Bake brea thús

Baking Frânsk bôle net nimme folle tiid en muoite. Yn dit ferbân, sa'n produkt kin net keapje yn de winkel, en meitsje josels thús. Dat giet sa:

• waarm drinkwetter - 300 ml;
• plantaardige oalje - 2 grutte lepels;
• sifted flour - 600 g;
• granulated gist - ½ lytse spoon;
• middelgrutte salt - 1 lytse spoon;
• sand-sugar - in grutte leppel.

mesim daai

Kneading de basis nedich te ontbinden de suiker-sân yn 'e waarme drinkwetter, dan tafoegje oan it sâlt en granulated gist. Nei de lêste komponint vzbuhnet yn itselde kom moat pour plantaardige oalje en jit de sifted moal. As jo mingde produkt, dan moatte hawwe in frijwat stive deeg, dat is nedich foar dekking fan alle ademend doek en lit yn in waarm foar 70 minuten. Yn dit ramt moatte tanimme troch likernôch twa kear.

Bak it brea yn 'e oven

Baking homemade bôle net nimme folle tiid. Om dat dogge moatte nimme eltse foarm fan vet en syn koken oalje. Neist de skûtels jo wolle pleatse fanút it daei, en sette it yn 'e oven. Cook it brea moat wêze foar 55 minuten op 200 graden.

Sadree't it produkt klear is, dan moat fuortsmiten út de skûtels en dan grease 'e top fan' e bûter. Serve Frânsk brea rieden oan de tafel yn 'e foarm fan waarmte foar eltse earste of twadde gerjocht.

Meitsje in hearlik Cinnamon Rolls

No, dat jo witte hoe te meitsje in lekker koekje bakken. French bôle rollen kinne wurde taret neffens ferskate resepten. Mar, we besletten om yntrodusearje jo nei it maklikste en meast betelbere manier.

Dus, wy moatte:

• white flour - 450 g;
• soft bûter oalje - likernôch 150 g;
• frisse egg grut - 1 pc.;
• sugar - likernôch 100 g;
• natuerlike gemiddelde molke fet - likernôch 500 ml (brûkt yn de foarm fan waarmte);
• granulated gist - incomplete dessert spoon;
• salt lyts - ferskate schepotochek;
• cinnamon chopped - oer '70

Making it daai

Basis foar Frânske rollen wurdt dien yn presys deselde manier as foar vyshepredstavlennogo pie. ontbinden sugar, dan heakje de slein aai en korrelige gist yn waarme molke. Neist, it krige massa is getten yn sifted moal, dat is mongen foarôf mei sûker. Nei't mingen basis moatte wurde efterlitten yn de waarmte foar presys 50 minuten. Nei dy tiid, it daai wurdt fierder tafoege oan it sêfte cooking oalje.

Hoe om te foarmjen en bakken?

Om lekker kaniel rollen, moat rôlje út it gebak yn in net tige tinne laach, dan sprinzgje it mei kaniel fersnippere. Folgjende basis nedich om de hannen yn in roll en snie yn stikken 7-8 sm dik. Se moatte wurde pleatst op in smeerde Baking sheet, dan bakke yn 'e oven. Bake Frânsk brea rollen wurdt oanret foar 47-54 minuten.

Goed tsjinne nei de tafel

Nei cinnamon buns wurde bakt, se moatte wurde fuorthelle út 'e oven en vet' e punt fan raande sûkelade (as winske). Submit se oan 'e tafel moat, tegearre mei alle hite drank (kofje, tee of cacao). Genietsje fan jo miel!