Fisk yn 'e post. Recipes for fish: Lenten menu

Yn de perioade fan fêstjen, wiere kristenen deny harsels in soad swakke punten. Otterdokse moatte útslute seksueel genietsjen, alle soarte fen entertainment, hieltyd genieten yn gebed en ynkear, de reiniging geastlik. Boppedat, de leauwigen adhere oan in strange menu, net tastean harsels neat mear. Sa, in suvering fan it fysike lichem, te oerwinnen ferslaving en it neilibjen fan 'e easken fan' e tsjerke. Dat bart spilet fanâlds.

De dieet wurdt benammen dominearre troch meager en ienfâldige meals besteande út grienten, Mimolettes, pasta, griente. Mar op bepaalde dagen tastien fisk yn 'e post. Net folle minsken witte dat. Lit sjen hokker dagen kinne jo verwennen dyn mage dit produkt.

As it mooglik is te iten fisk yn 'e post?

Dêrby moat opmurken wurde dat ek yn 'e perioade fan' e Fjirtichdagetiid oprjochte bepaalde dagen, tastien om ek yn it menu, fisk produkten. Dy gebieten binne ûnder oaren de Annunsiaasje, palmpeaske, en op Lazarus Sneon tastien it brûken fan aaien. By de Dormition Fast wurdt tastien om iten fisk yn it feest fen 'e Transfiguraasje fan de Heare, tusken kryst en Fjirtichdagetiid Petrova - op sneon en snein. Sa'n ôfnommen hat (of sels ôfskaffing fan Gauvin) is tastien, en dy't dwaande mei aktive fysike en mentale stress, likegoed as swiere froulju, nursing froulju, jonge bern, de âlderein en pasjinten mei maag-steurnissen.

Refraining út drinken bepaalde foods en útdrukking bringt folsleine ynkear en dimmenens fan leken. It meast slimme en lang beskôge Fjirtichdagetiid. Binnen 48 dagen fan de leauwige tempers sille macht, karakter en religieus gefoel.

Oer de lange skiednis fan it minskdom hat útfûn in soad lekker, sûn en fariearre skûtels. Fisk yn 'e post kin hielendal ferfange fleis lekkernijen. As jo in bytsje ferbylding, om te kommen ta de koken kreatyf, jo der wis fan dat jo kinne maklik opjaan itensieden en iten patroanen fan religieuze wetten binne net yn it neidiel fan sûnens.

Recommended types

It is winsklik om te brûken op in meager wetter ynwenners. Foar dizze doelen, perfect passen bears, Li, Oersdorf, skol, capelin, crucian Carp. Sûnder mis, it reade fisk is ek hiel handich foar it lichem en it brein aktiviteit, mar net elkenien kin opbringe om te keapjen in salm of Trout. Dat is gjin reden om te opjaan lekker miel. Mocht allegear goed, natuerlike Ingeblikte fisk - zalm, Sockeye salm. Ut dizze lekkernij produsearre Amazing Soups en salades. As jo al mûle wetter, dan wy geane te bieden nijsgjirrige opsjes koken.

Streksum en lekker Lenten menu: resepten mei fisk

Jo moatte ite rjochts, net allinnich yn religieuze feestdagen, mar troch hiele folwoeksen libben. It ferfangen fan reade fleis oan seafood en vertebrates dy't libje yn 'e rivier, mar of oseaan, dan sille folle sûner. Presintearre fisk meatless meals yn de hjoeddeiske artikel sil bliid de hiele famylje foar in beskieden evening meal.

Marinated cod

Wy sille brûke in low-calorie en lege-fat filet fan fisk - Cod. Jo kinne wurde ferfongen troch in oare soarte, lykas Oersdorf of Whiting, as winske. Smaak kwaliteiten bliuwe op in heech nivo. Dus, wat is nuttich foar ús:

- pûn fan de fisk;

- peterselie;

- bunch of Dill;

- sipels;

- large wortel;

- twa medium tomaten (fris);

- in knipe fan sâlt en sûker.

Yn dit gefal, geskikt foar sawol beferzen en farske ies. Rinse, disembowel, los fan 'e bonken en fellen. De pulp sil snije yn lytse stikken, set op 'e boaiem fan' e pannen en folje mei kâld wetter. Foar spice Skoarde baai leaf en piper.

Ta in sterke fjoer, wachtsje oant siedende en sied foar 15 minuten. Klear filets lei út mei in slotted leppel nei in plaat, en fan 'e bouillon te iten siede in lekker marinade. Nashinkuem semicircles sipels, peterselie woartel en woartel moatte wrijven. Alle grienten wurde licht fry yn plantaardige oalje.

Nei in pear minuten, pour bouillon put gesneden tomaten (skieden fan de hûd), chopped dille en winske speserijen. Stew gewicht fan likernôch 5-10 minuten. Pour marinade gearomatiseerde kabeljau, chill út en ha wille! Mar tink: allinne yn strikt definearre data kinne ite fisk yn 'e post.

Baked salmon mei grienten

Wy yntrodusearje jo út foar de feestlike, prachtige en hiel lekker gerjocht dat is perfekt sels foar in seremoanje. It resept is net sa wichtich part fan de produkten, mar de kwaliteit fan harren. Cook nei de winske oantal famyljeleden of gasten. Needsaaklike komponinten:

- beferzen salm;

- sipels, woartels;

- frisse tomaten;

- lemon;

- zonnebloemolie;

- krûden oan jo smaak.

Om fillet mislearre dryish, wy foarstelle net hielendal Defrosted ies. Smyt de holle, Fins, grutte bonken, innards (as eltse) en wy sille snije yn gedielten stikken, net fuorthelje de hûd. Oan ustelenny foil panne publisearje hûd Down roze. It is oan te rieden om te licht prisolit en piper. Op it stuit, lit it "rêste".

Nashinkuem sipel heale ringen en spasseruem. Carrots natrium mei tomaten nimme út 'e peel en hakje yn blokjes. Dan fry apart. Wy gean nei de lêste stap: foar elk fisken filet slice sipels leine boppe op it - wortel en tomaat. Sprinkle mei sitroensop. Wrap de rânen fan it folie, bakke foar 20 minuten op 180 graden. Ien minút foardat draaien út de oven wat iepenje de folie te brún de griente.

Baked fisk yn 'e post - een geweldige gerjocht dat dy sterk voedzaam en gebrûk. Serve hjit mei rys of aardappelpuree. Wês wis te setten op 'e tafel en farske griente.

Pollock filets in tomaat saus

Ljocht, ferlytse calorie en, vooral, meager pudding dat wurdt sean gau út goedkope yngrediïnten, dat is ek wichtich. V tastien de fisk sûnder it brûken fan suvelprodukten lykas tsiis, soere rjemme en mayonaise. set fan komponinten:

- kilogram Pollack (beferzen);

- 20 g flour;

- Spices: swarte piper, knoflook sâlt, droech dille.

Products foar tomaat saus: ½ beker fan tomaat paste (sûnder de ynhâld kieze conserveringsmiddelen yn de gearstalling), twa sipels, knoflook clove, 200 ml fan filtere wetter, moal (15 g), piper, sâlt.

As earste, meitsje in selsmakke marinade: fyn hakje de ui, goaie yn de hite oalje, sauté oant gouden brún. Wy moatte heakjen de tomaat pasta, chopped knyflok, kruiden en moal oantsjutte. It mingsel wie pour wetter, stirring oant thickened likernôch 10 minuten. Ferlitte de saus te cool down.

No wy fierder te Pollock. Wy sille snije yn lytse stikken, mei de twa kanten bisprinkeling mei sâlt en piper, roll yn moal of griesmeel. It moat it fry of bake. Pour de tomaat saus klear filets, cool foar likernôch trije oeren. Sprinkle mei dille.

Fish Patties (fêstjen)

Wy dogge de skûtels sûnder aaien. Wy riede it keapjen fan eltse fisk filet is net te besteden tiid peeling hûd en bonken ôfskieding. Passende side dish de ierpels, granen, pasta en griente. Wy list de yngrediïnten:

- pulp hake (kilogram);

- twahûndert gram swarte brea;

- trije kruidnagel fan knyflok;

- bôle kruimels of griesmeel foar deboning;

- krûderijen, krûden goedtinken.

Brea sûnder Crusts brekke hannen, pour waarm wetter te ôfswakke. Troch in vleesmolen of blender Skip hake, sipel, knyflok en brea crumb (pre-squeeze). Yn de beef add chopped farske krûden, speserijen. Jo kinne brûk meitsje fan speserijen, dy't binne oanwêzich yn de gearstalling fan coriander, swarte piper, tomaten, paprika.

As de stuffing is te floeiber, struije yn griesmeel. Knead fisk gewicht, stal oval pasteitjes, roll yn broodkruimels en fry. Beide kok yn multivarka sil folle mear brûkber. It bliuwt te kommen mei in gaadlike side dish. Hjir is in fisk yn 'e post as absolút elkenien, wêrûnder lytse bern.

Meatballs op in flugge kant

Jo hawwe net te folle tiid, en foar it iten jo wolle koken wat orizjineel, kruidig en maklik? Brûk de folgjende resept. It hiele proses moat net nimme jo mear as in oere. nedich:

- blik fish (saury of Tuna) - in willekeurige getal;

- in stik bun makke fan rogge flour;

- knyflok, sipel en Dill;

- griesmeel.

Yngeand MASH de blik fisk mei in foarke, mix mei sein yngrediïnt. Spice sâlt en griesmeel. grateful ierpels (rau) kinne brûkt wurde. Itenstleppel drain de vulling, sette alle Meatballs yn de foarm bake foar 10 minuten. Om heakjen rykdom oan it ôfmakke gerecht tomaat saus.

Wy hoopje dat jo sille wêze oangenaam ferrast troch de royale en lekker Lenten menu. Resepten binne beskikber foar elkenien en net nedich bysûndere kulinêre talinten. Ta beslút beskriuwe op syn minst de oarspronklike ferzje fan itensieden yn 'e oven.

Fisk en plantaardige casserole

yngrediïnten:

- aardappelen - 3 pcs.;

- lean karkas fan fisk, mar earder filets (kilo);

- mingde grienten: zucchini, bell Peppers, woartels, broccoli, knyflok, cilantro.

Peel ierpels skylde, snij yn tinne plakjes, lizze op in Baking sheet (smeerde). De folgjende laach sil besunige wurde yn stroken filet. Vegetable cover jas. Alle grienten wurde snije yn blokjes, kook in skoft. Elke laach fan sâlt. Set yn de oven foar 30-40 minuten.

Jo no witte wat jo kinne fiskje yn 'e post. Remember ien ding: voeding beheinings - it is net minder wichtich as de geastlike reiniging en djippe leauwen.