Dat it iten fan in vegan yn de earste en twadde?

Dat it iten a vegetarian? Ik bin net it oerdriuwen as ik sis dat de fraach ik haw heard yn myn libben in stik as tsien kear. Wêrom? En omdat hja is in persoan dy't net fordylge fleis produkten foar minsklike konsumpsje. Yn dizze ferbining, lêzers bekend mei myn oare artikels, rjocht stel de fraach: "Hoe dogge jim witte safolle resepten foar vleesgerechten 'It is simpel: Ik kook foar myn famylje, en op grûn fan harren feedback oer itensieden jou jim iten skaaimerken. Mar werom nei ús ûnderwerp. Ik wit net foar hokker reden jo ynteresse hawwe foar dizze dei, mar ien kear do bist hjir, ik fertel jimme oer it iten fegetaarjers.

Vegetable soup

Ik tink datst wol gjin fragen oer hoe te rieden in salade sûnder fleis. Nei kâlde snacks meastal tsjinne by de tafel soups. Hjir is nei harren wy fuortdaliks en gean. 3-quart pot fan sop sil nedich:

1. Rice Grits (150 gram).
2. Tomatoes (2 stikken).
3. Pepper (1 x).
4. Potatoes (4 stikken).
5. Sipels (1 x).
6. Wortel (1 x).
7. Cream (2 tablespoons).
8. Butter (1 itenstleppel).
9. Greens.
10. Baai ferlit.
11. Zonnebloemolie.
12. Crafts.

Earste wash rys, jit yn kâld wetter pan (0.5 part) en set op medium waarmte. Foegje in bytsje salt. Nei 10 minuten fan siedend wetter yn in panne grutten pour skylde en houde aardappelen yn tinne plakjes. No ferwaarme yn in frying pan zonnebloemolie en 10 sekonden passeruem fersnippere sipels. Dan foegje de grateful woartels. In heale minuten letter sette yn in panne mei brunoise tomaten. Fry foar 90 sekonden en meng de yngrediïnten mei gesneden peppers. Advise fan Perchina net fuortsmite sied. Mei harren, elke skûtel is in folle mear geurig! In pear minuten letter dek zazharku sop mei bûter en soere rjemme. Leave foar 2 minuten. Op dit stuit, wy oergetten op yn in panne siedend wetter. Dressed mei plantaardige sop zazharki smyt en baai blêden en seizoen te priuwen. Op lege waarmte jouwe it sop simmer foar in oar 5 minuten en. Útsette it fjoer, en smyt yn in panne mei brunoise krûden. Jo hoege jo net te stir. Wy wachtsje op 5-10 minuten en geat hite sop op 'e platen!

Pap mei grienten

Ik fierder te beäntwurdzjen de fraach dy't iten fegetarysk. Op de twade sil foarsjen brij mei griente. Ik jou jim in foarbyld fan 'e tarieding fan mais gruel, mar jo kinne it ferfange, en boekweit, en koarn, en millet granen. Griente yn dizze resept kinne jo brûke safolle as nedich is, gewoan te hâlden al jo gerei skûtel! Put yn in pan koken granen (cereal 1 diel oan 3 dielen wetter). Chop de sipel en wortel en snie yn middelgrutte tomaten, aubergine en zucchini. Wrijven de grateful cucumber. In bytsje fry yn in djippe frying pan de ui, dan heakje de woartels. Pour de oerbleaune plantaardige preform. Mix en jit wat hyt wetter. Simmer de griente foar 5-7 minuten oer medium waarmte. No pour it wetter út de sean garst oan 'e panne en tastean om siede. Add de baai blêden en sâlt te priuwen. 7 minuten, add piper en swietrokige krûden dy't jo graach (lykas Ginger, turmeric, komyn, in griemmank fan droege krûden). Kok pap ûnder it deksel ticht oant cooked. Polenta moatte net hiel droech, dus de siedende wetter stadich boven mei siedend wetter. Serve mei farske krûden.

Wy beprate de fraach?!

It liket wat as dat iten fegetarysk. Fansels, te sprekken op dit ûnderwerp kin trochgean. Ommers, de resepten foar fegetaarjers is hiel ôfwikseljend en lekker. Wylst in protte carnivores tink net sa. As jo hawwe ûnderfining yn macht plant iten, skriuwe harren eigen kommentaar op "Wat yt in fegetarysk."