Curd casserole - een smaak fan jongs ôf

Eltse persoan hat in beskate bernetiid ûnferjitlik smaak. Hy makket ús nostalgysk, jout yn de bêste soargeleaze jierren. In soad assosjearje mei iten smaak, dy't tarêden wurdt yn it pjutteboartersplak. Ien fan dy gerjochten is kwark casserole. Yn de tún de bern wie it in favoryt gerjocht. Swiet, smeltende yn 'e mûle, dat seach foarút nei hiele wike.

Cheese Casserole: Classic resept

Plunge yn de atmosfear kin wêze barefoot bernetiid, pjutteboartersplak tarieden fan kwark casserole thús. Om tariede dizze skûtel, alle ûnderdielen wurde nommen yn in bepaalde ferhâlding. Op in poun tsiis sil nedich fyftich gram fan molke, fyftich gram bûter, twa aaien, ien hûndert gram sûker en griesmeel. Alle yngeand mongen en meie stean fjirtich minuten foar de swolm fen 'griesmeel. Wêrnei de massa wurdt oerbrocht yn in smeerde mei margarine foarm en sette yn 'e oven. Bake Casserole nedich oant gouden brún. Serve de skûtel mei soere rjemme. Mooglik, kinne jo tafoegje rozijnen of gedroogde abrikozen. Om kwark casserole die bliken mear lucht yn it daei, kinne jo in bakje yochert of yoghurt en in knipe fan Baking soda.

Bern wrongel casserole

Curd is tige nuttich foar de groeiende lichem fan it bern, mar net alle bern ite het met plezier. Foar bern, kinne jo cook subtyl kwark casserole. Bern moatte priuwe dizze swiete en luchtich skûtel. Neist, neidat de waarmte behanneling curd wurdt better geabsorbeerd. Dit casserole riedt cottage tsiis, aaien, sûker, room en griesmeel. Fjouwerhûndert gram tsiis wurdt mongen mei ien hûndert gram cream, twa egg Laget en twa tablespoons fan 'griesmeel, dan it gefolch massa wurdt whipped mixer. Aaiwiten whisk twa aaien mei fjouwer tablespoons fan sûker nei in foam rek. Beide krigen de kliber moatte foarsichtich yn elkoar set. It daai wurdt getten yn in smeerde foarm en wurdt bakt by in temperatuer fan ien hûndert en tachtich graden.

Curd casserole "Parys"

Yn prinsipe, de resepten foar dizze skûtel hat in flink soad. Bygelyks, kwark casserole mei in moaie namme "Parys" (soms ek wol "Frânsk"). Dit gerjocht docht tinken oan 'e taart. Foar de test pakje margarine ynwreaun mei in tredde bekers fan sûker, en twa bekers fan moal. It blykt it daai-poppe. It moat wurde opdield yn trije parten. Twa-tredde fan it daai op in smeerde mei margarine vystelit formulier. Dan sette op de ûntstiene stuffing laach en bedekke it daai resten. As de folling fan kwark mei in twa-pack, mingd mei in glês fan sûker en twa aaien. Bake yn 'e oven op 180 graden. Dit casserole is de perfekte neist alle fakânsje tafel. It is lekker, hat in oantreklik en smakelijk ferskining.

Cheese casserole is net allinne lekker, mar ek nuttich. Se befetsje grutte mannichten calcium, dy't fan wêzentlik belang foar de groei en de ûntwikkeling fan bonken en spieren weefsel likegoed as bist protein. Lykwols, dan moat betocht wurde dat aaien en margarine befetsje grutte mannichten cholesterol, dat kin liede ta atherosclerose.