Resept foar orizjinelen: Pumpkin Cake

Zucchini - it is de Amerikaanske tsjinhinger fan de pumpkin. Doe't er kaam nei Jeropa mei de skippen konkwistadores werom út Meksiko, dit griente is net fuortendaliks opdien populariteit. Mar sûnt de XVII ieu, dy graach komkommers oerseeske besikers begjint te ferskine op 'e tafels fen' e adel earst, doe op it gewoane folk. Hâlding oan squash minsken hawwe ferskillende: immen kin net libje sûnder har, en immen kin net ferneare harren swiete rook en smaak. Dêrom, húsfroulju learden hoe't koken dizze griente sa to haegjen de hiele famylje. Hjirûnder is in resept dat is in genot om te iten (en wêze wis te freegjen om additieven), sels in persoan dy't hatet zucchini. En hy woe net iens riede wat is it cooked pudding. Dus, squash cake.

Hy kin wêze swiet, mei lemon-cream saus en zucchini, kinne jo sels bouwe in koeke! Mar no sille wy sjoch hoe't om in gewoane plantaardige taart, dat kin wurde tsjinne as appetizer of as in apart gerjocht. Wy moatte meitsje koeken foar dit doel moat wêze in goede foarried fan lytse diameter frying pan. Om bakken in taart fan zucchini, sille moatte ferskate lytse of twa grutte griente, sadat de totale gewicht wie 900 gram - 1 kilo. Hjar waskje en skjin. Skins net smyt fuort - it is nuttich foar ús yn 'e einfaze fan' e tarieding. As de frucht ryp, ferwiderje de siedden. Grate de griente op in boete Rasp of grind yn in blender. Lit stean foar in heal oere en drain de útbrocht floeibere.

Yn de ûntstiene puree wy besykje om ride twa aaien en heakje in bytsje moal. Har wy binne en promovearre in op 'e eagen, mar troch it trochjaan fia in sieve te kommen dat brokken. Pumpkin cake sil bliken dwaan sêft, as it deeg is de gearhing fan de dikke cream to binnen bringe scil. No we moatte pour twa tablespoons fan in plantaardige oalje, sâlt te priuwen en bake. In goede warmen de panne mei plantaardige oalje en bakken besykje earst trial pancake. As it wurdt draaide minne, dat stekt oan 'e boaiem, in bytsje moal yn it daai.

As alle Crepes - en hja moatte komme út 5-6 stikken - Bake, riede de "cream": 3 tablespoons mayonaise squeezing 1-2 knyflok kruidnagel, mongen effisjinter. Dizze massa recoat ús Pumpkin Cake. No dat moat wurde fersierd mei "roazen". Om dit te 2-3 tomaten snije yn kreaze plakjes en fry se oant pearse kleur, of bake yn 'e oven. As betinke wy, wy binne oerbleaun mei in oare peel. Snije it yn 'e foarm fan dikke noedels en sean yn wat gezouten wetter foar likernôch 6-7 minuten nei de start fan boiling.

As de vegetable peel wurdt sean, nim út en lei har op it boerd te bewarjen it formulier. As dizze "noodle" hat ûnderkuolle, decorate it crosswise Pumpkin pie op de perimeter troch tafoegjen plakjes tomaten. kin wêze diverse st strike de oarspronklike resept, sûnder de help fan syn oermjittich kulinêre ferbylding. Bygelyks, om de oare "cream" - mei tsiis, oliven, Basil, ingelegde komkommers.

Om meitsje Pumpkin Cake met kwark, jim moatte bakke koeken, lykas yn de foarige resept. Jo kinne tafoegje oan it daei, in bytsje fan krûden - swarte piper, komyn, cumin en turmeric. Mar cream oanbean oan nimme 300 gram goede tsiis, in piper, in tsiental oliven, ontpitte, Marinated komkommer en 2-3 kruidnagel fan knyflok. Griente en in sprig fan Basil chopped, meng met room tsiis en in bytsje fan 'e swipe massa. Bytsje let stean yn 'e kjeld en tsjinje!