Butternut Squash: rassen, eigenskippen, útkearings en Harms. Wat to cook út butternut squash

Miskien is de trener fan Cinderella is omfoarme fan in fee butternut squash. Hoewol't it berteplak fan dit Amazing fruit stiet op in oar kontinint as Frankryk. Hot boaiem fan Súd-Amearika wie it foarâlderlike thús fan 'e oranje beauties. Mar yn mearkes is alles. Mei syn magyske eigenskippen, smaak, butternut squash foar in lange tiid werom te krijen harren plak oan 'e diner en de mieltyd tafel. Sa, lit ús fine yn detail oer dit produkt.

inside view

Butternut Pumpkin - in poerbêste materiaal net allinne foar de fantastyske ferfier. Yn Halloween it jout grutte mooglikheden foar design holiday smileys-Lanterns. Lykwols, de wichtichste fertsjinste wurdt beskôge as syn "ynderlike wrâld". Pulp is sappig, swiet, hat dietetic eigenskippen. De organisme is maklik en leuk om te beflappen pumpkin.

Ut fruit prepare in ferskaat oan gerjochten dy't in favoryt fan forstannich gourmets net allinne foar de smaak, mar ek lege calorie. By 100 gram en net berikke mear as 31 ienheden.

Foardielen en Harms

Butternut Pumpkin is ryk oan fitaminen. Sifers binne oars, mar los fan it type, fruit pectins befetsje de nedige minske, minerale sâlten (fosfor, sink, magnesium, calcium, selenium, mangaan, koper). Troch de oanwêzigens fan Carotene pumpkin by tiden mear as mear as in gebrûkelike woartels. Foar dyjingen dy't it oanfallen fan de boeking fet plooien, oermjittige gewicht, Oranje prachtige skûtels sil in echte rêding.

Recommend pumpkin te opnimme yn it dieet fan swiere froulju. Minsken dy't binne gefoelich foar "saaklik hert", is it nuttich om te brûken dit weardefolle produkt. Stelle dat de butternut squash yn it ferminderjen fan it risiko op beroerte, arrhythmia. De onkology wurdt ek opnaam yn de list fan syktes foar dêr't it is rekommandearre it brûken fan de foetus.

Oanfoljende weardefolle bonussen - een tonic effekt op immuniteit, geunstich effekt op de steat yn nieren kwalen en leversykte. Dêrneist, pumpkin hat laxeermiddel en choleretic eigenskippen.

sorts

Butternut squash butternut, as in regel, is peer-shaped. Guon hawwe fergelike har sierlike figuer mei sânglês. Mar dit is net de ienige ferzje fan it uterlik fan 'e swiete beauties.

Hjoed is groeid oan Russyske lannen butternut pumpkin. Rassen, dy't faak te finen by de pleatslike boeren, wy binne no enumerate. Se binne:

• butternut squash "Pearl" silindryske foarm. Kin wage 7,5 kg. It hat in sêft ynterieur;
• butternut squash "vitamin" foarm - lange troch gewicht oant 7 kg mei in krokant pulp;
• butternut squash "Prikubanskaya" lytse, hellet mar 4 kg, swiete fleis, oanbesteging.

Foar de Swarte Ierde gebiet binne geskikt en oare rassen. Bygelyks, in "marmer" pumpkin, wêrby't it gemiddelde gewicht fan 5 kg. It ûnderskiedt him troch de bûnte, grayish koarste, bedekt mei tubercles. Binnen it hat fan âlds oranje, hiel leaf. Hâld de frucht kin oprinne oant 9 moanne.

Pumpkin "Arbat" berikke kinne it gewicht fan 20 kg. Its silindryske foarm wurdt thickened rjochting de apex. De kobist is hiel helder, gouden-oranje. It wurdt beskôge as ien fan 'e maturation fan lette varieties. Foarút tiid Ree wêze "Delikatesser" pumpkin. Nei bûten ta, dat sterk op it sport dumbbell. Oars as oare soarten yn dy frucht is hiel lyts sied deryn. Mei in lyts drop fergelike cultivar "Golden Pear". Mei beskieden gewicht oant 2 kg, de smaak it jout licht noten.

Tal fan soorten butternut squash Russyske boeren groeie hjoed. Hege populariteit is troch net allinne weardefolle kwaliteiten, Nutritional wearde, goede smaak. Butternut squash opslein foar in lange tiid, sûnder in bysûnder subtile omjouwing. Dus de skûtels taret fan dy frucht, kinne jo sjen op 'e tafel yn elke, sels de kâldste seizoen.

Skûtels en recipes

Wat to cook út butternut squash? Cadbury Cooks de oanrin neamd tsien skûtels. Porridge, sop, hamburgers, side dishes. In protte opsjes fruit stuffing. Pumpkin tafoege oan bakt guod, sauzen, crèmes.

Foar eltse gelegenheid, kinne jo tariede op in feestlike miel befredigend. Ferrassing jo gasten helpe en butternut squash. Dishes fan dit produkt soad. Bygelyks, bakt fruit fol.

Recipe baked butternut squash mei griente en Minced fleis

Foar de tarieding jo moatte in middelgrutte fruit. De list mei yngrediïnten:

• Kaas - 30-50 gram;
• Minced fleis (leafst pork en beef) - 100-150 gram;
• Pepper - 30-50 gram;
• zucchini medium - 1 ienheid;
• Prei - 30-50 gram;
• Garlic - 1-2 kruidnagel;
• oalje (by foarkar olive) - 30-50 milliliters;
• dille - in lytse beam;
• tijm - 3 g;
• salt, piper, read, swart te priuwen.

It proses fan de koken

As âlde-styl oven, is it better te warmen. De fereaske temperatuer fan 170 graden.

De earste stap is om te bereiden pumpkin. Om do dit, kapje him lengthwise. Maskat hat in peer-foarmige Groove oan de boppekant, dêr't de siedden lizze. Se moat fuortsmiten wurde tegearre mei de ferbinende fezels. Dêrtroch hawwe moatte de gelikensens fan 'e twa boaten.

De folgjende stap - ferwurking pumpkin pulp. Tapast op it oerflak fan notches gaas. De yngrepen moatte net beskeadige e peel, mar dogge se moatte wêze djip genôch.

In must foar dizze skûtel is de marinade. It bestiet út droege tijm, knyflok, piper read, swart, olive-oalje. Kombinearje alle yngrediïnten yn in kom. Knyflok pre-comminuted, meie wurde trochjûn troch masher en rasp. De resultearjende massa zweep goed plug, whisk of elektryske mixer.

Culinary boarstel of pinne marinade wurdt tapast om wûnderbeam dissected oerflak. Wietreind helten moatte jaan in bytsje te stean oant refill útlekt oan 'e notches, soaking pulp.

Pumpkin workpiece behannele marinade moatte wurde pleatst op de lade, is ôfset mei perkamint of yn in spesjale bak mei in waarmte-resistant oerflak. Helten laden yn in waarme ûne. baking tiid fan 1,5 oant 2 oeren, ôfhinklik fan 'e workpiece grutte.

Wylst de pumpkin yn 'e oven, it tarieden fan de wichtichste skûtels foar refueling. Sweet piper snije yn blokjes lyts formaat. Allyksa ferwurke zucchini. As hy is jong en tinne fel, dan clean it is net nedich. Mear mature fruit moatte wêze frij út 'e hûd, skjin de siedden. Kaaswrongel wurdt knipt yn cubes gearhing. In bytsje fertrage op de fersiering. It wichtichste part - yn 'e stuffing. Prei snije ringen gemiddelde dikte.

Yn Minced Meat add krûderijen, sâlt, alles trochinoar yngeand. Foar sêdens kin brûke sean rys.

Pan wurdt ferwaarme oer in brân. Yn plantaardige oalje bakt plantaardige folling diel oant de sipels winne gouden tint, dan heakje wat sâlt. Neidat dat it wurdt omsletten stuffing. It bliuwt by medium waarmte oant oanbesteging. Tsiis wurdt tafoege oan de stuffing. Opskuor yn 'e massa fan it fjoer moat wêze foardat it gesmolten.

Butternut squash dishes ûnderskiedt him troch in spesjale rykdom. Heal-bakt, ferwiderje út oven, ek jouwe it sap, dat is better net te útjitte fan 'e boaten. Dan, de pulp wurdt noch swieter, riker.

De ynfolling is oanlein yn de úthoeken mei in slide. En helten geane werom yn 'e oven. It wenplak tiid fan 10-15 minuten. Dan wer billet lutsen út de top oanlein it restant fan 'e tsiis. De lêste etappe - 7-10 minuten fan bakken (te melt de tsiis).

Klear helten struid mei krûden en tsjinne op in grutte skûtel. Baked Pumpkin sil wêze konsumpsjes en in keninklike ûnderskieding fan 'e tafel! It sjocht der appetizing, de smaak - zeer sappig. It wichtichste ding is befredigend.

Gourmets wit hoefolle soups kinne decorate harren oanwêzigens butternut squash. Recipes wurde ferbetterjen fan hast alle dagen, elk sjef bringt wat oars. Ien fan de wichtichste besprutsen fierder.

Recipe sop butternut squash

Tiid foar tarieding fan de earste oranje skûtel allinnich duorret likernôch in oere. Yngrediïnten per ien midden pumpkin of 4 dielen:

• Chicken soup - in heale liter;
• selderij - 1 strie;
• Carrots - 1 pc;
• aardappelen - 2 stikken;
• sipel - 1 stuk;
• swietrokige krûden en sâlt wurde tafoege oan priuwe.

cooking

Pumpkin skjin út 'e hûd en sieden. Dan snije yn blokjes fan gemiddelde grutte. Allyksa behannelje ierappels. Selderij, woartels en sipels fyn chopped.

Om riede de sop sil fereaskje in grut pan. Rjocht yn har gesmolten bûter. Fall asleep chopped sipel, selderij, wortel fry, heakjen de blokjes jirpels en pumpkin. Tomim foar fiif minuten foar in ljocht gouden brún.

Pour de bouillon, sadat de floeistof hielendal beslacht it plantaardige massa. Sadree't de bouillon boil, meitsje it fjoer lytser en omslach pot. Cook foar 35-40 minuten.

Soup cool bytsje. Pour yn in blender en gemalen oant der in homogene puree. Wer pour yn in pan, giet de restanten fan 'e bouillon, sette op it fjoer giet foar in pear minuten. Seizoen mei sâlt, swietrokige krûden. Serve mei Greens.

As fersmite wy it idee fan de foardielen, mar yn it foarste plak de klam te lizzen op de smaak fan weardichheid, dan moatte jo betelje omtinken foar de desserts dy't brûke butternut pumpkin. Recipes puree, gelei, cakes, sels út oranje beauties moatte wurde bewarre yn it kulinêre notebook alle gastfrou.

Pumpkin puree neigesetsje mei rozijnen

Fan ien lyts butternut squash kinne jo tariede dit dessert seis porcji. Yngrediïnten binne basearre op ien:

• espalla - 1 itenstleppel;
• sugar - 1 tsp;
• salt - ¼ teeleppel;
• cream - 1 itenstleppel;
• rozijnen, nuten te priuwen.

How to itensiede?

Pumpkin bakt yn 'e oven. De pulp is oanlein yn in kom. Der Blender mongen mei sûker, bûter, rjemme en sâlt. It gefolch puree wurdt ferspraat yn de mallen, heakjen de rozijnen en nuten.

konklúzje

No do witst wat in butternut pumpkin, resepten foar dit produkt, wy ha dy sein. Wy hoopje dat jo genietsje dizze lekker en sûn skûtels. Oranje mood jim!