Beef tenderloin: resepten foar fleis skûtels en sauzen

Nettsjinsteande it feit dat in protte binne hjoed oan in fegetarysk dieet, de mearderheid fan ús befolking noch binne fans fan fleis en fleis produkten. Eksperts urge eltsenien dy't hielendal útsluten it brûken fan fleis ta spize, en doch dat net, omdat er in analoog fan it produkt bestiet net yn de natuer. Troch opnommen yn fleis izer, kalium en fosfor, fleis-Eaters, bygelyks, binne net op risiko fan bloedearmoed.

De foarkar wurdt jûn oan lean fleis, bygelyks, lykas filet fan fleis. Cooking resepten binne hiel ferskaat, en dêrom moat it fleis net lestich falle ús. Jo kinne genietsje fan de smaak fan it fleis, te kiezen foar de simpelste fan wegen, en kin wêze, dat bestege inkele muoite om yndruk sibben lekkere gerjochten.

Tradisjoneel, de meast brûkbere manier fan ferwurking produkten wurdt beskôge wurde dampende. Yn nei feroarsake om in lekkere skûtel, moatte jo witte hoe koken beef tenderloin.

Nim de neikommende krûden en speserijen: allspice, bay blêden, jeneverbes beien en Fennel sied. Fry allegear byinoar op in droege frying pan. Folgjende, rôlje it fleis yn krûden, sette in stik yn in djippe kontener en folje it mei alle olive oalje. Houwen moatte wurde yn de kuolkast foar ien dei. Sadree't jo ha it fleis, koken it yn in dûbele ketel, de tiid nedich foar it ôfmakke skûtel, 60 minuten. Sa, krijst in nuttich en lekker gerjocht - beef tenderloin steam.

Recipes fleis kin komplekser.

Bygelyks, yn Mushroom saus beef wurdt sean net minder dan soe suggest jo nei it iten by in djoere restaurant.

Nim de beef tenderloin en ferdieldheid yn 4 steaks. Oan beide kanten fan elk stik moatte jo rôlje mei moster en piper en sâlt. Dan warmen in frying pan en fry de steaks oer hege waarmte oan beide kanten. Next foegjen bûter, neidat it is raand, pour yn pan gesneden poddestuollen. Simmer poddestuollen mei fleis oant dien.

Lykas alle gerjochten út beef tenderloin, gefolch kin tsjinne mei hokker kant skûtel, mar de bêste ding yn dit gefal is geskikt seane jirpels en farske griente. Sauce as jo kieze foar dysels, mar foar in produkt lykas fleis tenderloin, saus resepten te kiezen better mei tafoeging fan bouillon. Hjir is ien foarbyld: whisky ferwaarme yn in skillet, heakjen de bouillon en room, bringe oan reewilligens. Troch de wei, dit resept podsmotren Skotsk restaurant, dy't genietet grutte prestiizje.

Mar Tsjechysk schotel "Beef yn cream saus" is net dreech om te rieden, mar it hat in pittige smaak fanwege it resept prepare 'e saus.

Earste útploech fjirder snije yn tinne stikken, en elk fan harren shpiguem chopped spek, knyflok en wortel. Dan fry it fleis yn 'e panne en heakje dêrop sipel ringen. Ferskate minuten fry sipels en fleis, dan typ piper, bay leaf, eltse kruiden en in pear stikjes lemon. Add it wetter en simmer oant folslein sean oant sêfte beef tenderloin.

Beef recipes cooking kin ferskille fanwegen feroarings yn smaak fleis gewoan foegjen in nij spice.

De saus foar de cooked tenderloin is bêste taret lykas folget: yn in panne yn waarme bûter, add sûker, fersnippere griente en moal. It mingsel kin fertinje mei wetter, en yn 'e ein te fieren de crème produkt en karel de grutte.

Besykje te kiezen recipes beef tenderloin sadat jo lichem krijt út it produkt eksklusyf te'n goede, dat wol sizze, baken, bleat te lizzen de stoom behanneling. In fried skûtels litte foar de feesten, om't cooked yn grutte hoemannichten fet fleis produkten bydrage oan gewicht gewin. Yt lekker!