Beans: hoe te friezen, en dan brûke

Nei gathering in rike rispinge griente út jo plot, in protte húsfroulju lei yn 'e friezer in lyts part fan harren, dat kin net wêze lange-termyn opslach yn in frisse soarte. Dizze list is net yn lêste plak, mei de mooglikheid om te cook lekker iten, is poeltsjes. Hoe te friezen dat rjocht, dan nei de winter Pamper harren dierberen lekker en sûn skûtels, docht tinken oan 'e simmer? oft pre-heat behanneling is nedich? Moat ik jou in semy-klear produkt te teiwaar foar de eigentlike oanlizzen fan de tarieding? Yn dit artikel fine jo alle antwurden op fragen oer it ûnderwerp 'Hoe te friezen griene beans ", en ek de orizjinele resept fan har. Besykje om folgje it advys en oanbefellings.

As shown fan it bewarjen fan griene beane? Hoe te friezen it produkt yn in ienfâldige wize?

Selektearjen fruit ferwurkjen hinget ôf fan 'e mjitte fan folwoeksenheid. Wy earst beskôgje hoe't te hâlden jonge poeltsjes. Hoe te friezen it sa as te behâlden maksimum fiedingsstoffen? Foarste plak, sammele of oankocht pods moatte wêze bleke grien of in moaie ljocht griene kleur. Tsjusterder skaden wize op overmaturity fruit. Twads, de jonge bean Peels sappig en sêft. Besykje te sette druk op har fingernail, en hja gau Pierce. Griene massa oerienkomt mei de easken, kin beferzen sûnder ienich termyske pretreatment. Pods kinne lei yn de kamera as gehiel en ek om te snijden yn lytse segminten fan 2-4 sm lingte. Waskje se earst yn kâld wetter, wat droech en pas dan set yn konteners of polyetyleen disposable sekken. De foarkar de lêste opsje, dat ûnderskiedt him troch in bysûnder dielen fan de totale massa fan de a la carte.

Beans: how to freeze griene massa neidat blanching yn siedend wetter?

Dizze metoade moat brûkt wurde as jo de dellizzen fan ferskate perespevshih fruit. Legere dense pods yn siedend wetter en problanshiruyte se foar 3-4 minuten. Dêrnei, ferwiderje de beane mei in slotted leppel en spoel gau ûnder rint kâld wetter. De massa wurdt fierder ferwurke yn de wize beskreaun hjirboppe, it fasuya yn sekken of containers.

Frozen beans Beans: itensieden gerjochten út it hat guon funksjes

Any griente helle direkt út de kamera kin fuortendaliks pleatst yn siedend gerjocht. Dizze regel jildt ek foar bonen. Rapid thawing fynt plak yn it wetter of bouillon, dy't mijt fersêftsjen produkt. Omdat de pods binne hiel subtyl struktuer, dan wurde se taret hiel fluch en maklik.

Herring salade mei beans

Frozen semifinished produkt (500 g) yn siedende gooien (mei in lytse hoeveelheid sâlt) wetter en boil oant klear. Dan fuortsmite it gewicht fan 'e panne troch middel fan Skimmers, en lit cool hielendal drain. Herring (gemiddeld 3 pcs.) Skjin fan shkurochki, bonken en hakje yn stikken oerienkommende mei de grutte fan de beantsjes. Dy twa ûnderdielen binne mongen mei 1 chopped farske griene beam bulb of fearren. Om heakjen gewicht te priuwen in bytsje sûker, krûden mienskiplik peterselie en 2 theelepels fol lompe, swietrokige plantaardige oalje. Sprinzgje it salade mei sitroensop of jittik en tsjinje!