Baked kip - geurig en lekker

It soe lykje, gebakken kip - ien fan 'e ienfâldichste gerjochten, en vooral yn syn tarieding - net misse it rjocht momint oan lekkere gouden korst hat gjin wurden in charred. Mar wêrom, dan, yn ien gefal, fleis kip, bakt yn 'e oven, is sêft en geurig, en yn in oar te droech en smaakleas. Betûfte gastfrou wit dat it sukses fan roast fleis is ôfhinklik fan 'e tarieding fan kadavers en brûkt speserijen. Ek spilet in rol en wize fan tarieding. Chicken bakt yn folie of it deksel sil wêze juicier as it ies, dat is maklik om te setten op in Baking sheet.

Tarieding fan bakte hin - in proses lang genôch. Soms, om te ferminderjen de tiid, pre-fried fleis, en pas dan pleatst yn 'e oven.

Baked kip mei ananas en curry saus.

Yn it resept foar de tarieding fan de gerjochten mei help kip boarst, mar jo kinne it ferfange mei kip skonken. 4 porcji easkje sa'n 600 g breast fleis (mei hûd), wortel - 2 woartel Gemiddelde wearde, in knop en in kohlrabi ien ding, Leek - iene stem beker cream, ananas blik - 150 g, olive-oalje of sinneblom - 2 liter . Keunst., Ferskate knyflok kruidnagel (kinne wurde ferfongen troch in droege poeier), curry poeder - 1 tsp, fyn chopped Greens, swarte piper, sûker en sâlt te priuwe ...

Preheat de oven en fry de hin yn 'e panne. Licht foegjen wat sâlt fleis, wrijven de knyflok en plak yn de oven foar 20 minuten.
De saus foar de hin wurdt taret lykas folget:
Fyn hakje de grienten, foegjen krûderijen, in knipe fan sâlt en sûker en fry yn oalje. Dan pour de crème sêft en koaitsje de saus op in lege boil foar 8 minuten, dan heakje ananas en itensiede foar in oar 3 minuten. Sprinkle griene mingsel, tafoegjen peper. Chicken knippen yn stikken, tsjinne mei in garnish fan sean rys, tichtbefolke gieten saus.

Baked kip mei grienten yn wite wyn

Need chicken karkas gewicht oant 1,5 kg, de knop 2, 1 kg potato knollen droech wyn - 100 ml Olie - 25 gram. As it seasoning nimme droege oregano - 2 tablespoonfuls, knyflok (grutte holle) en grûn swarte piper te priuwen. Baking ek moatte foarmje in djip en iten folie.

Wrijven de knyflok yn in homogene slurry mei in lytse hoeveelheid sâlt, oregano en piper. Chicken ies ynwreaun mei oalje, in lyts incision ûnder de hûd en wrijven se yn in mingsel fan speserijen. Oerbleaune mingsel wrijven de hin.
Doch de foarm fan foil crosswise. Shinkuem sipel, set op 'e boaiem fan' e foarm en nivo. Put on him in kip ies, gieten 'e wyn, bidekke mei folie en set it formulier yn' e oven foar 40 minuten. Griente, skjin, chop, pour grateful knyflok en sâlt, in bytsje oalje. Wy sette ta de hin en bake oant gekookt jirpels. Foar in knapperige korst, wreidzje it folie en lit de hin en ierpels yn de oven foar oare fyftjin minuten. It sil wêze genôch dat it fleis en grienten wurde browned.
Yn dit resept gebakken kip sean mei jirpels, mar it kin maklik ferfongen mei oare grienten. Besykje, bygelyks, bak in pumpkin, raap, blomkoal of broccoli.

Baked kip mei in gouden korst

Faak voor het koken kip in de oven brûkt foar roasting zakken. Dit gerjocht is pretentieloze en bysûndere kulinêre feardichheden fan de gastfrou net nedich. Der binne ferskate manieren hoe te bakken de hin yn 'e tas. Wy suggest te besykje de folgjende resept. Foardat roasting chicken ies te meitsjen flakke besunigings Subkutaanne, rub mingsel fan krûden, sâlt en soer room (snobbersguod) en it ferlitten foar ien oere - de helte oan fleis soared goed. Dêrnei wurdt pleatst binnen it karkas helten fan 'e sipel, set it yn in tas en Tying. Wy meitsje in pear punctures it pakket yn 'e oven net barste. Preheat de plaat oant 180 graden en bake hin oant gouden brún.

baked chicken kinne sean tegearre mei garnish as winske. Foar dit doel, de wosk rys of grienten setten yn in pakket tegearre mei de ies.

Der binne genôch trúkjes dy't tastean jo te ferbetterjen de smaak fan grilled fleis en plomfee. As jo wolle schotel It wie in skoalle, plak yn de oven kapasiteit mei wetter. Dizze technyk kin brûkt wurde yn bakken en koken, sadat it produkt net brâne gelijkmatig en bakt troch.