"Americano": cocktail goedkard James Bond

Kultuer miks fan nijsgjirrige drinks djip infiltrated ús rigen troch, en útgroeid ta de klup it libben. Ek op famylje feestdagen wurde faak oanbean oan de gasten is gjin wyn, brandewijn of wodka, en in ferskaat oan cocktails. Kenners ha tiid te finen josels yn in lange list fan komposysjes selektearre favoriten. En ien fan harren wie de "American" - in cocktail, hawwe in útsprutsen bitterheid, medium krêft en exquisite opfettings. Opfallend is dat de skriuwer fan it resept minsken attribute meardere persoanlikheden. En elke ferzje fan de Gleon ferdigene troch syn oanhingers.

Recipe - Ernest Hemingway

Favorite ferzje op de "American" - in cocktail útfûn de ferneamde Amerikaanske skriuwer. It is gjin geheim dat Hemingway ús net allinnich drinken, mar ek ús te eksperimintearjen mei mingen dranken. Benammen de ferneamde "paus Doble" makke fan wite rum, kalk en grapefruit sappen, mei in lyts doasis fan likeur Maraschino, krekt heart ta de "pinne" fan 'e skriuwer. As foar de "American": cocktail wie sabeare makke se, doe't Hemingway hie it idee te kombinearjen de vermouth mei "Campari". Fansels, de patinten op sokke alcoholic delikatesse dy dagen wienen net jûn, sadat de leginde wurdt beskôge as ûnbegrûne. Ja, en it is net dúdlik wêrom't de skriuwer joech dizze namme oan syn útfining. Krektoarsom, hy soe komme mei wat mear "prate".

In oare ferzje fan it ferhaal

It liket mear autentike leginde dêr't de skriuwer fan it resept wie in sekere Gaspar Campari. Italiaansk oerset troch berte, yn de jierren '60 fan de 19e ieu, hy barmenstvoval yn syn winkel en woe te gean nei de Steaten. Ien kear besleat er om te besykjen om mix "Campari" yn Milaan en "Cinzano" fan Turyn. It resultaat rjucht yn syn eagen. Hy joech it in namme - "Milano-Torino", ta eare fan 'e stêd dêr't de "komme" Basis yngrediïnten. Mar moai gau de namme feroare ta "US": de cocktail is sa populêr by toeristen út de US, de skriuwer achtet it nedich te hawwen oer dat feit yn syn namme. Op it selde stuit foar in part realisearre syn dream fan libbene oerseeske.

omleech nei ierde ferzje

Hoewol't faaks de meast primitive skiednis fan 'e meast sekuer wjerspegelet it ûntstean fan de "American". Cocktail, neffens har, waard mingd sawat tagelyk troch ferskate Italjaansk Bartenders yn 1917. En de namme wie om't er waard de favorite drinken fan 'e Amerikaanske militêren dy't lanne op dit stuit yn Itaalje. Wat it wie, "Americano" - een cocktail, in favoryt om 'e wrâld. Sels de meast ferneamde spion, Dzheyms Bond, yn 'e earste fan Fleming syn boeken it leafst oan him.

Cocktail "Americano": it resept en de koken

De gearstalling fan 'e drank is hiel simpel. Need in swiete reade vermouth (by útstek - itselde "Cinzano") en bitter "Campari" yn gelikense dielen. Meastal Bartenders nimme 50 ml. cocktail glês fol mei trijekwart fan iis blokjes geat oer beide typen fan alkohol. Lêste ynfier soda - hûndert milligrams. De ynhâld fan de kontener wurdt mongen mei in leppel foar in cocktail. The Edge fan glês wurdt ynwreaun mei citrus (oranje, lemon, kalk) en decorate it deselde slice of peel spiraal. Shake yn in Shaker yn de tarieding fan 'De American "is in flater barman. Mar yn ús soad diskoteken wurde frege om in cocktail ûnder sokke technology, leauwe dat omdat de smaak wêze sil mear útsprutsen.

At jo de bittere smaak en it soe wêze winsklik te beklamje ferfongen soda en tonic. Om deselde "Americano" - cocktail foto dy't jo sjogge yn dit artikel, allinne mei Increased ruwheid. As jo leaver mei in sterker drankje, mar yn deselde oanbod fan smaak, ferfangen it mineraal wetter is klearebare jenever. Cocktail tagelyk feroare har namme yn "Negroni" - de namme fan de Algemiene Frânsk, dy't betocht en hie grutte respekt foar dizze lekkernij. En de Frânske binne goed versed yn 'e wyn list en alle alkohoalyske hearlikheden!