Wyn fan de Sneeuwbalboom - ûnferjitlik smaak en geur fan 'e simmer

It is bekend dat alle housewife besiket ta te rieden foar de takomst fruit en beien sammele yn it lân. Ien fan de protte manieren om te brûken dizze reserves nedich is te meitsjen home-made wyn. En as jo observearjen de technology yn dizze alcoholic beverage, kinne jo bewarje alle farianten fan simmer.

Boppedat, home-makke wyn is faak folle better yn kwaliteit yn yndustriële produksje. Te dielen mei de lêzers in resept dat is lang al hifke en brûkt mei súkses foar it meitsjen fan marvellous drank. Wyn fan de Sneeuwbalboom hat in penetrante smaak en lekkere smaak. It proses fan it meitsjen fan dizze drank ienfâldige, sa lang as de rauwe materiaal wie goed.

de maturation perioade fan viburnum - septimber. Mar sammelje it doe kâlder goed. Nei de earste froast bittere beien priuwe wurdt sêftere. Har triennen, tie balken en hong yn souders of pijen nei Kalina goede "wosken" troch froast. Beien binne net allinne brûkber mar ek hiel lekker. Ut harren tariede in ferskaat oan gerjochten: Condiments, jus, jam, jam, snoep, sop, wyn, bitters, brandewijn ... En no wrâlds resept.

House wyn út Sneeuwbalboom

Freshly picked beien moatte gean troch, ferwiderje it afval, stalk en it pleatsen fan de ree kom, mash. Beien moatte net wosken, dus as net te waskjen wei de nedige baktearjes. Wine de Lonicera makke fan berekkening: 1 kg of rau materiaal - 200 ml fan wetter (suvere), 100 g fan sûker en rozijnen bytsje.

Slút de container finish mei alle ûnderdielen fan in stik gaas en lit foar 3-4 dagen yn in waarm plak foar fermentation. Nei in tiid, skieden troch dikke, filterjen it sop en de top mei wetter. Folgjende, op 'e 4e, 7e, 10e dei yn lytse parten add sûker. Set op 'e hals fan in spesjale cover mei wetter seal.

Nei sawat 4 wiken (wannear sil it fergêstjen proses), wyn út Sneeuwbalboom geat yn in oar container, te ferdigenjen en typen jo smaak. Folslein klear wyn wurdt sjoen as in moanne. Sokke opmerklike drank kin opslein wurde foar mear as in jier yn flessen steapele horizontaal yn in keamer mei in temperatuer ûnder 5 ^{° C} fan waarmte, dy't bydraacht oan it yn stân hâlden fan 'e wyn smaak stunning.

Infusion of Sneeuwbalboom

Feasten wurde faak beselskippe troch ferskate geasten sels makke. Populêr ûnder harren wurdt ek sjoen as in likeur - in swiete drinken makke út fruit en beien yn alkohol (of wodka) mei tafoeging fan sûker. Syn krêft is wat heger as dy fan wyn (18-20%). Jo kinne ek koken en sêft thús nalivochku. Om dit te dwaan, folje it fleske ree frij fan pún en laat beien 4/5 totale folume. Folje mei suiker nei boppen ta, cover gaas en lit foar 5 dagen foar ripening yn in sinnich plak. Periodyk skodzje de container. As fermentation begjint, de flesse moat fuortsmiten wurde op in tsjuster plak foar likernôch twa moanne. Infusie van viburnum sûnder vodka klear! Fierder, de drank drain, pour yn in geskikte kontener en strak resealed.

No, nimme gebrûk fan ús resepten, kinne jo ek iten siede yn 'e hûs oars as likeur of wyn út Sneeuwbalboom.