Wy meitsje lekkere koekjes met chocolade chunks en nuten

Koekjes met chocolade chunks hat in protte manieren fan itensieden. Yn dit artikel, wy sille presintearje jo de meast betelbere en simpelste fen hjarren.

Lekkere koekjes mei sûkelade stikken: detailed resept

As jo beslute om sa'n traktaasje thús, wy riede dy pre-oantugen fan in spesjale kulinêre chips, neamd "drop". It ferwurke sûkelade, dat is thermostable, en dus net fersprate ûnder bakken duhovochnom kast. Mar as sokke produkten kinne jo net fine yn myn winkel, kinne jo gebrûk meitsje fan in gewoane bitter of donkere sûkelade.

Dus, meitsje in lekkere koekjes mei sûkelade stikken, wy moatte:

• natuerlike bûter oalje - 130 g;
• sugar-fine sân - 1/2 beker;
• Bright hege graad fan moal, weet - full glass;
• Donkere chocolade - in grutte tegel;
• vanillin - schepotochka;
• middelgrutte see salt - 1/4 dessert leppel.

Quick batch bases

Foardat jo cook koekjes met chocolade stikken, moatte ferfange de elastysk en sêfte daai mei bûter. Foar dizze ôfswakke cooking oalje is nedich om swipe mei granulated sûker op hege snelheid, en dan pour aromatische vanillin, see sâlt en guon tiden hege graad fan sifted moal. Nei ûntfangst fan it daai te setten yn it tsjuster sûkelade, stikken yn chips mei help fan in grutte blender. Mix it produkt, moat de basis foar in heal oere om te setten yn 'e friezer.

Wy foarmje en bake ware

Cookies binne net hiel dreech om te foarmjen mei sûkelade stikken. Om dit te dwaan, ferwiderje de basis fan 'e friezer en ferdieldheid yn lytsere stikken. Fierder, elk produkt is nedich om de hannen yn in bal en in bytsje trample. Dêrnei foarmich koekjes moatte sette op in Baking sheet mei papier.

Filled semy panne moat pleatst wurde yn de ferwaarmde kabinet duhovochny wêr is it winsklik om te stean foar 10 minuten by in temperatuer fan 192 graden.

Fierders goed homemade goodies foar tee

Sadree't de chocolade koekjes mei sûkelade chips wurdt gebakken en browned goed, dan moatte foarsichtich fuorthelle út de lekken en set yn in grutte skaal. Folgjende, jo wolle hielendal cool dessert. It moat by útstek wurde pleatst yn de friezer of de kuolkast compartment. Sa stikjes sûkelade wylst it iten neigesetsje wurdt field bêste.

Serve dizze hearlike en sierlike ûngewoane húshâldens winsklik mei tee of kofje freshly taret.

Wy meitsje in echte Amerikaanske koekjes met chocolade chunks en nuten

Fertsjintwurdige delikatesse is tige populêr ûnder it folk fan Amearika. Lykwols, kinne jim koken thús.

Jo sille nedich:

• Bright hege graad fan flour - full glass;
• ierdappelsetmoal - in grutte spoonful;
• middelgrutte sûkerbiten -1/2 gewoane glês;
• brune sûker - 1/2 beker fan 'e gewoane;
• gemiddelde aai rustic - 1 pc.;
• natuerlike butter oil (opsje kinne wurde ferfongen margarine) - 150 g;
• roasted mangels of hazzenuten - ½ cup;
• heat-resistant chocolade drops - 100 g (kin ferfange konvinsjonele bitter of donkere chocolade);
• vanille sugar - in lytse container;
• baking poeder - 1/2 lytse spoon;
• middelgrutte see sâlt - schepotochka.

Tarieding fan it daai

Cook echte Amerikaanske koekjes moatte wurde fasearre. Earst moatte wy whisk de ôfswakke cooking oalje tegearre mei aai en wite reade byt en brune sûker. Wylst swiete produkt lost, kinne jo begjinne ta te rieden in oar part fan 'e test. Te dwaan dat ferget in apart bowl miks helder hege graad fan moal, ierdappelsetmoal, vanille sûker, bakken poeier en sâltwinning marine middelgrutte. Dêrnei, sawol fan 'e basis moat ferbûn byinoar en minge goed.

Riede de vullen (sûkelarje en nuten)

Om jo eigen koekjes met chocolade chunks en nuten, neamd yngrediïnten wurde ferwurke yn beurt. As jo hawwe kocht in "drop", se kinne pour de stifting rjochts fan it pakket. As jo beslute mei in reguliere sûkelade bar, is it nedich om te brekken en meallen mei help fan in blender yn in grut crumb.

As foar de Nuts, se moatte gean bust, spiele yngreven yn in Vergiet en dêrnei fry yn in panne. Ien kear de mangels (of hazelnoten), droech omheech, it moat te setten yn in blender en grind ferlykjen mei donkere chocolade.

Foarmje it produkt fan in sêft basis

Nei it ferwurkjen fan de vullen, is it nedich om te gieten 'e stifting, en dan mix goed. Fierder, út it taret daei nedich om te foarmjen priplyuschennoe koekjes en pleats it op in smeerde sheet duhovochny. Boppedat, posisjonearring it produkt dan is it oan te rieden op in ôfstân fan 5-6 sm fan inoar. Dat komt troch it feit dat by bakken, se kin wêze "blurred".

Heat behanneling fan Amerikaanske koekjes yn de cupboard duhovochnom

Troch it ynfoljen fan in lekken fan healfabrikaten, it is nedich om te setten yn 'e oven. Bake produkten desirably likernôch 23-28 minuten by in temperatuer fan 200 graden. Nei't de koekjes browned en waakse yn grutte is, dan moat wurde sêft fuorthelle út 'e panne en it plak op in plaat. Serve sûkelarje en nut desserts oan de famylje tafel nedich tegearre mei sterke tee en waarme poeiermolke (cacao). Genietsje fan jo miel!