Wat goed bier? Wat is it bêste bier yn Ruslân? It bêste bou fan bier

Yn ús lân waard it bier dronken, dronken en, wierskynlik, wurde dronken. Hy is tige fan 'e Russen. Dit swart drinken foar de earste kear begon te fiskjen tûzen jier lyn. Sûnt dy tiid hat de technology fan it koets fleantich brea dramatysk feroare, sadat it bier tsjintwurdich in hiel arsenal fan pikante skaden fan smaak en smaak. Elkenien wit dat in kwaliteits- en lekker drank út Tsjetsjers, Dútsk, Ingelske brouwerijen is. Doch it yn Ruslân. Tsjintwurdich is op 'e regels fan ynlânske supermerken in breed oanbod fan kroadedrinken presintearre, en de konsumint hat in folsleine logyske fraach: "Hoe net goed bier te ferliezen en te keapjen?" Om it antwurd te jaan, soe it oerflak wêze om de foardielen fan flüssich breed te neamen .

Nuttige eigenskippen

It liket wol, wat kin it bier profitearje, wat heart ta de kategory alkoholistyske drankjes? Echt kin.

It feit is dat yn it bier in soad vitaminen en antyxididanten konsintrearre binne, wat minimaal it risiko fan kardiovaskulêre lilkens minimaal. Dêrneist befetsje de hops polyphenolike stoffen, dy't beynfloedzje oan it ferminderen fan cholesterol yn it bloed, foarkomme de ûntwikkeling fan kanker en ferwidering fan firussen.

Dûnker of ljocht bier

It moat lykwols bepaald wurde dat yn 'e gruttere groei de boppeste effekten donkere farianten fan kroesdrinken hawwe, en wannear't se gebrûk meitsje, moat men gjin fertsjinste fan ferhâlding ferlieze. Sa, goede bier - een donker bier. Mar, nettsjinsteande dat, in protte Russyske konsuminten foarkarren farianten fan 'e kategory "kamping". Foar har is dit goed bier benammen omdat it in noflike smaak hat.

Mar lykas foar brûkberheid, hjir wurdt it minimalrede, om't de lager by it poadium fan fabrikaazje, filtraasje en bottel it hiele set fan organyske stoffen ferlies. Neffens eksperts is goed bier makke út ylle yn Dútslân, omdat it ferneamd is foar syn brûkte eigenskippen. De sterkste kroede drinkt wurdt beskôge as ale, dat is in symbiosis fan in noflik aroma fan fruchten en alkohol fan hege konsintraasje.

Geweldich, mar in pear minsken kenne net dat goeie bier yn 'e Tsjechie en Dútslân produkt is. Dizze lannen binne de trendsetters yn 'e keunst fan brún.

Tsjechysk

Foar it earst gie in foam drink yn 't Tsjechje begon te meitsjen yn 1088 werom. Yn dy tiid waard it bier allinich thús cookearre. Letter begûnen lytse fabriken te bouwen, en har ynwenners feriene yn workshops en sette grootprodukten fan floeibere breed op. Dêrnei wie de Tsjechyske lieder, kening Vaclav, oertsjûge dat dit bedriuw goed profiten bringt. En yn 1118 bestelde hy de oanlis fan de earste grutte brouwerij.

Tsjintwurdich kin it bêste test wurde yn 'e Tsjechyske Republyk, en allegear om't de technology fan it meitsjen fan in foaryske drank it brûken fan allinich kwaliteitshops is. Efter him komme Dútse brouwerijen. Wêrom wurdt noch in bettere bier makke yn 't Tsjechje? It feit dat ien fan de wichtichste yngrediïnten yn de produksje is skjin wetter, dat wurdt wûn út Artesian putten. It is skjin en sêft.

It moat bepaald wurde dat it Tsjechysk Bier dielde is yn bepaalde kategoryen. Benammen binne der "tsien" (wieren ynhâld - 10%), "tolve" (wize ynhâld - 12%). Der binne tsjustere fariaasjes fan kroegdrinken (gekocht fan donkere malt), ljocht (gekocht fan licht malt), semy-tsjuster (gekocht fan in mingde fan ljocht- en donkere malt), ferskaat rzhezane (in kombinaasje fan ljocht- en tsjustere bier).

Hjoed, de bêste bier yn de Tsjechyske Republyk - It Velkopopovicky Kozel, ( "Velkopopovitsky bok"), Krusovice ( "Krusovice"), Staropramen ( "Staropramen").

Dútsk

Yn Dútslân waard in skûmdrok yn 1156 brúst.

Dêrnei wie der noch gjin brouwerijen, en floeistof brocht yn kleasters. Natuerlik hat de produksje in geweldige winst beloofd. Noteworthich is it feit dat yn midsieuske Dútskersbjer gjin alkoholistyske drank beskôge wie: it wie in alternatyf foar flakte wetter.

Alde Dútske breukformule prestearde it gebrûk fan krûden en sâlt. Fansels hat de smaak fan dit drank in soad te winskjen. Allinne yn 1516 op it wetlikheidsnivo waard it probleem fan bierreinigens oplost. Mei oare wurden, yn 'e tarieding fan bier, waarden gjin yngrediïnten tastien - útsein foar malt, wetter en hops. En hjoed kinne jo sjogge op 'e planken fan guon winkels in fleske foamdrankje mei de opskrift "1516", en in protte gourmets fan ús tiid leau dat dit it bêste beer is dy't se ea besocht hawwe. By it meitsjen fan fiedselbrúst yn Dútslân wurdt de kwaliteit fan hefstêden sertifisearre kontrolearre. Fermentaasje is fan twa soarten: gershoppers en hoopers - yn it earste gefal is de drank langer opslein.

Fansels is it hjoeddeistich gebiet fan Dútske bier ûngewoan grut. Wat is it bêste bier - elkenien beslút yndividueel, basearre op har foarkarren en foarkarren. Tsjintwurdich kieze konsuminten: Roggenbier (rye bier mei in 5,5% alkoholgehalte), Schwarzbier (in produkt fan boaiem fermentaasje, tige tsjuster), Pilsner en Altbier - (produkten fan hynder en boaiem fermentaasje mei alkoholgehalte fan 4-4,8%).

Yn Dútslân is it bier fan ljochtklassen benammen wurdearre, en de lieder fan ferkeap is it merk Krombacher.

Russysk

De ynterne brouwerijmerk is ek yn syn skaal opfallend. Statistiken sjogge dat allinnich yn 2012, Ruslân sa'n 10 miljoen liter skôgje troffen.

It moat bepaald wurde dat de dielnimmers fan 'e Russyske biermarkt benammen frjemde bedriuwen binne. De dielen fan 'e liuw fan floeistokken wurdt makke troch Baltika (37,4%). De twadde posysje op 'e merke is beset troch de kommersjele struktuer fan Inbev (16,4%), de tredde - Heineken (11,7%). Ek yn 'e list fan lieders op it mêd fan ynlânske brún binne de bedriuwen Efes (dielde - 10,9%) en SABMiller (7,2%). De rest fan 'e merk wurdt behearske troch minder bekende brands: har produkten, dy't makke wurde yn regionale minifabriken, binne feitlik yn' e hege fraach mei de Russyske konsumint.

Ymportearje fan it bûtenlânske bier is beheind

Fansels binne bûtenlânske bedriuwen ek fertsjintwurdige op 'e Russyske merk, dy't ymportearje fan Belgje, Dútslân, Tsjechje, Poalen en oare lannen. Doch yn in spannende politike omjouwing is it oandiel fan bûtenlânske bier ôfgien. De Russyske konsumint hat wurden minder te keapjen in bier fan bûtenlânske merken, it foarste plak omdat dat de priis fan bûtenlânske dranken hawwe sprong op syn minst 2,5 kear.

Yn ús lân foeren de konsuminten biermarken "Golden Barrel", "Old Miller", "Siberyske Krone", "Nevsky".

Op wat bier yn Ruslân hat ferlet ferlet

Neffens statistiken, foar de measte akteurs, is it bêste bier yn Ruslân in lichte, lytse festing drink, yn in glêsfles. Ungefear 83% fan 'e respondinten preferearje in ljocht filtersprong, 7% - ljocht ûnfoldwaande. Allinnich 10% fan 'e respondinten fertelde dat se grave tsjustere bier hawwe. Sa't al bepaald is, it grutste part fan de gûmetmetûra-drank befettet midsmjittich bier (4.5-5%). Ungefear 10% fan Russen kieze foar sterke bier, en mar 3% fan 'e konsumers koжы eksklusyf net-alkoholistyske dranken.

Wat is it, frisse bier?

En fansels, yn ús lân wolle minsken minsken it bier foar bottjen keapje. Dit drank is altyd fris, wat op himsels falt. It bêste ûntwerpbier moat socht wurde yn 'e lokaasjes yn de direkte omjouwing fan de fabriken dy't in skerpe drank produkt meitsje. Ferhege fraach is ûntwerp bier "Zhigulevskoe", "Klinskoe", "Admiralteyskoe".