Turnip guy: it resept fan 'e oarspronklike gerjochten

Resint, turnips waard fashionable produkt. In soad restaurants om yn harren menu fan de gerjochten fan dizze griente. Om te learen hoe om te cook Steamed raap, wy beprate yn dit artikel. Wy suggest te beskôgje de oarspronklike resepten fan diggelguod dêr't it is ûnderdiel.

Turnip guy: resept milfeya mei Camembert tsiis en bakte figen

Foar de tarieding fan dizze ûngewoane snacks jo moatte de folgjende produkten:

• turnip middelgrutte kwantiteit fan 6 pcs.;
• fruchten ryp figen - 9 pcs.;
• Camembert - likernôch 125 g;
• Estragón leaves - 15 g (in rinte fan 5 stikken per figen 1).

Foar de saus:

• Oranje Peel - 1 spoonful (Dessert);
• sinesappelsop - 2 tablespoons (grut);
• mayonaise (leafst sels makke) - 3 tbsp. l.

technology

1 stap

Earst, moat tariede gestoomde raap. It resept is simpel. Jo kinne brûk meitsje fan in dûbele boiler of multivarku. Myn griente en sette it yn 'e stoomboat. Nei 20 minúten, gestoomde raap klear. Yn multivarka griente set op in spesjale lade, jit it wetter del, en setten de "dampende". Time - 20-30 minuten.

2 stap

Figs snije yn 4 plakjes (net te snijen de ein). Fruit moatte útsjen as in iepen blom. Yn 'e midden fan in stik Camembert ferspraat en set yn de oven foar 12 minuten.

3 stap

Nei in oantsjutte tiid, en lûke út 'e figen sûnder koeling de, decorate mei blêden fan Estragón. Mei oranje Remove schil, fyn trije, faak mongen mei mayonaise. Wy pour in pear spoonfuls fan citrus sap, sâlt, piper en stir.

stap 4

Turnip gekoeld, skjin en snij yn tinne rûne slices. Ferspraat op in grutte skûtel, top te setten de bakte figen mei tsiis. Sprinkle mei chopped Rind en decorate mei stikjes oranje. Pour saus. Yt lekker!

Turnip guy: in resept mei de blêden fan arugula

Foar de tarieding fan 3 porcji jo nedich:

• lytse turnips - 9 pcs.;
• arugula blêden weighing 150 g

Foar de saus:

• cheese "Dorblu" yn in bedrach fan 60 g;
• pine nuts - 1 grutte leppel;
• mayonaise home cooking - 3 tbsp. l.;
• grainy mosterd - 1 tbsp. l.;
• peterselie, sâlt en piper - op fersyk.

De tarieding technology

Turnips sette te siede yn in stoomboat foar 20 minuten. Grind yn kruimels noten. Mix se mei tsiis "Dor Blue", grateful (lyts). Add mayonaise en chopped peterselie, seizoen mei moster en stir. Piper en sâlt. Saus taret. Doch de skûtel op 'e blêden fan arugula en seizoen mei harren saus. Turnip cool, Peel en snie yn lange, skerpe stikken. Put on arugula en pour saus.

Pruimen, crisp lettuce en turnips guy: in resept miks fan grainy mosterd saus

Foar 3 porcji jo nedich:

• lytse fruit turnip - 9 pcs.;
• Pruimen - 6 pcs.;
• ijsberg lettuce - 1 lytse Cachan;
• arugula blêd;
• sitroensop, sâlt, piper en olive oalje.

Foar de saus:

• in pear tablespoons fan mayonaise (sels makke);
• spoekeblommen blêd;
• in pear leppels korrelige mosterd;
• stuff in pear pruimen.

De tarieding technology

Turnips sette sean yn in dûbele ketel foar 20 minuten. Dan kuolle, skjin en snij yn slices. Moster miks mei mayonaise en chopped pruimen. Op in plaat, pour in lytse hoeveelheid saus, ferspraat de stikjes fan de raap, pour de saus en decorate mei gedroogde pruimen. Yn in apart skip mix arugula en iisberch lettuce, sâlt, tafoegjen piper, struid mei oalje en sitroensop. Stir. Wy ferspriede de saus op 'e slide. Yt lekker!