Spaten bier - sêft tip fan de Midsieuwen

Dútslân ... It lân dêr't it bestjoeringssysteem bierbrouwerijen yn 1280. Hokker produsearret mear as fiif tûzen ferskillende soarten bier. Dêr't it âlde fabryk op 'e produksje fan bier yn it bestean sûnt 1040. Dêr't fan 1516 oant hjoed de dei hat in wet op bier suverens. Ja, it is Dútsklân - it ryk fan hop en malt.

Spaten-Franziskaner-Brau GmbH - ien fan 'e âldste bierbrouwerijen

En wy sille prate oer ien fan de âldste bierbrouwerijen yn Dútslân, te witten yn Beieren, dat is foar Spaten-Franziskaner-Brau GmbH, dy't produceert fyn bier Spaten foar mear as seishûndert jier, sûnt 1397. Dat is, jim begripe dat de brouwerij - deselde leeftyd as eveneminten lykas de Slach by Kulikovo of Slach by de Vorskla rivier? As Dmitri Ivanovitsj bestraft Lumina, de Dútsers sieten yn in kafee mei in mok fan bier.

Wêr hat de namme «COJOPE»

It wurd "Spaten" yn it Dútsk betsjut "skeppe". Dy namme waard tawiisd oan de brouwerij yn de jierren doe't it rûn Shpatt famylje (1622-1704 gg.) En bliuwe relevant oant hjoed de dei. brouwerij symboal waard lutsen bekend Dútske skema en Heraldyk Huppom Otto, dy't de skriuwer fan mear as 6000 crests tekeningen. As in myld rieden karakter sjocht as in shovel, is it foar dizze figuer ôfbylde op it etiket, kinne jo fine bier COJOPE:

It is nijsgjirrich, dat yn 'e skiednis fan' e brouwerij eigner wiksele folle mear, wat stoar, oaren gewoan ferkeapje dat, dat waard omdoopt, sels yn in bier kelder, ferhuze, mar tagelyk beheare foar de finansiering fan de bou fan it earste yn Beieren stoommasine. Yn 1807, "Spaten" wie de lytste brouwerij yn München, en nei sechtich jier wie de grutste, en de titel is bewarre bleaun har foar likernôch 30 jier. Under dizze jierren, wie wurke oan 'e earste Distributeur ienheid. "Spaten" - pioniers fan de lege gisting bier en gidsen foar oare bedriuwen gebrûk fan dizze technology, krektas Pilsner soarte fan bier waard earst produsearre hjir. Yn 1992, de brouwerij overstepped it skaaimerk fan ien miljoen hectoliters fan produksje.

Dat is ûnderste gisting technology wurdt brûkt om in sêft bier Spaten Munchen Hell. Wat is it Dútske bier?

Spaten bier kwaliteit

Syn kleur - heldere, amber-goud, mei in wite bar en in ticht skom kop. Smaak - sêft, dat harmoniously kombinearret tramtaasje fan de hop produsearre en swiet oantekens fan 'e bier wort. bier smaak is fol en glêde, Pitka en fris. Hy ferriedt oantekenings fan hop, citroen, mylde smaak fan 'e biscuit en de nuânses fan' e ierde. Smaak is yn prinsipe hâldt notysjes fan hop en krûden, mar troch har infiltrate en citrus mei malt. As jo kieze wat sil gean goed mei Dútsk bier Spaten en ûnder dat it is better misse in mok of twa, it earste ding kinne jo terjochte by de tradysjonele hûs fan 'e Dútske keuken foar bier makke troch dizze mannen, sa goed as mooglik wurdt kombinearre mei gerjochten fan harren froulju. De ieuwenâlde brewing kultuer hat kearde dy begripen - iten en bier - yn in soarte fan symbioaze. Dêrneist is fansels, sille suit gjin fisk of skulpdieren, reade en wite Meats, tsiis en salades - kar, yn it algemien, is enorm, omdat besykje te trim langer foar harsels.

Grade, dêr't de "Spaten" - lager; It wurdt filtere, en dit bier wie 5.2% fort. As in part brûkt wurdt allinne hipt, mout, gist en wetter út harren eigen putten. Dat wie de oarder yn de iere 16e ieu troch Willem de Fjirde fan Beieren, de master fan it bier saken earje him hjoed, mei help fan allinnich natuerlike yngrediïnten ta te rieden. Sa'n produkt, hawwende pasteurisaasje, kin opslein wurde foar likernôch in jier.

Oare bieren út COJOPE Brewery

Bier Spaten hat fjouwer soarten, sa to sprekken. It Spaten Pilsener, Spaten Hell, Spaten Oktoberfest en COJOPE Optimator.

Lêste graad fan bier, "Spaten Optimator", is opmerklik fanwege syn relatyf hege sterkte - hast acht revolúsjes, of leaver 7,7%. Dit is net de bêste opsje foar hjit waar of foar de besteging fan de tiid yn it bad, mar foar waarmte by bewolke "net-fleanende" waar en kinne forneatige hawwe. Gieten in gleske dizze godlike nectar, jo ferwachtsje in echte Explosion fan 'e smaak en oare ûnderfiningen: de briefkes fan brea, fruit smaken mei in licht soere smaak en hege dikke skom. Syn kleur is hiel tsjuster, gjin wûnder dat heart ta de kategory fan 'e tsjustere varieties.

En hoe sit it mei it Spaten Oktoberfest - bier wurdt makke spesjaal foar it feest fan 'e deselde namme. Foar besikers it is dúdlik it foarop symboal fan de festiviteiten.

Boppedat, de brouwerij is produsearre classic München donker bier Ludwig Thomas dunkel en weet bier Franziskaner. Spaten bier, dy't beoordelingen allinnich posityf, sa as yn it gehiel fan 'e brewing saken, sil perfekt oanfolling gjin miel, en wist, dat is it Dútske bier, kinne jo gjin soargen oer de kwaliteit.