Sesam: foardielen en Harms fan beide

Bekend sesamzaad binne de frucht fan jierren fan kulturele planten dy't ta oalje varieties. Zonnebloempitten wurde foarme yn pods, dy't binne bûn oan 'e perioade fan fruchtdracht planten. Se hawwe ferskillende kleuren en Nutritional wearde: wyt, griis, giel en brún wurde beskôge minder rijke brûkbere eleminten, wylst de swarte siedden fan 'e ynhâld fan' e heechste. De siedden produsearje de ferneamde sesam oalje, brûkt yn itensiede, en alternative genêskunde. It is tradisjoneel foar de lannen fan East-Afrika, dêr't it aktyf brûkt yn koken: fried sesam, dy't noch hat de namme "til", tafoege oan salades, bakt guod, fisk produkten. Foar ús, dit oalje wylst "jaan" eksoatyske en net algemien beskikber. Lykwols, fanwege syn faak oanwêzigens op winkel planken, it soe net sear te 'e kunde komme mei de seine produkt fan tichtby en fyn út wat kin bringe Sesame: Harm of útkearing.

De weardefolle sesam

Oannomd wurdt dat plantaardige oaljes hawwe voeding eigenskippen. Lykwols, it sesam oalje ta sa'n kategory kin net beskôge wurde, omdat it te vette en hege-calorie. 100 g fan de oalje befettet gemiddeld 580 calorieën, dus it is net geskikt foar diets. Sesam, gebrûk en skea dy't wurde feroarsake troch in hege gehalte oan mikro en macroelements, is in skathûs fan fitamines, polyunsaturated en befetsje unsaturated fatty soeren, hawwe antioxidant eigenskippen, reinigt it lichem en syn organen fan gifstoffen. Yn syn komposysje befette Vitaminen A, E, C, oleic, stearic, palmitic, linoleic en oleic soeren. It hat in triglyceride, glycerine, phytin stof, lecithine, beta-sitosterol, dy't wat mei it ferleegjen fan it cholesterol nivo. Sesam oalje is in natuerlike boarne materialen lykas magnesium, sink, magnesium, izer en meie make up de deistige minsklike eask foar dizze eleminten.
Sesam, de foardielen en Harms wêrfan ôfhingje fan syn kwantiteit, is ûnmisber yn de profylaxe fan mienskiplike sykte en problemen mei bonken weefsel, omdat de ynhâld fan calcium dêryn is tige heech. Sels yn sesam soad aaiwyt en stof thiamine en phytosterol ferminderje it risiko op atherosclerotic manifestaasjes. Biologisch aktive stoffen fan sesamzaad binne geunstich foar de prosessen yn 'e lever, term, mage, sterkje de ymmúnsteurnissen ferdigeningswurken, outputted Kidney stiennen, treat anemy, longen en brongiën, schildklier hyperfunction. Oalje hannelt effektyf by terapeutyske massage en compress de gearstalling foar huidziekten.

Oare eigenskippen fan sesam

Oalje sied en in produkt lykas sesam (foardielen en Harms wêrfan is direkt evenredich mei de hichte fan syn gebrûk), kin ta in persoan wearze, beat off dwêst, leiden tot mylde diarree. Dy effekten cause oermjittige oiliness fan de oalje opnommen yn sieden bekend om alles. Dizze produkten binne net oan te rieden foar minsken hearre mear bloed clotting diagnose fan oalje kin liede ta thrombotic occlusions yn bloedfetten. Mear kin wêze eigenaardichheid sesam die't allergische reacties. Sesam, nut en skea leit foar de hân, kin stadich spijsvertering en feroarsaakje toarst.