See bas fisk. cooking recipes

Sea bas - in fisk de oarder Perciformes. It libbet yn 'e Middellânske See en de Atlantyske Oseaan. Grutte populariteit it genietet de Italianen, dy't wit in protte fan har resepten. In protte fan ús gastfrou representearret net wat de fisk is see bas. Recipes mei help fan dit soarte beskikber yn dit artikel.

Lit ús begjinne mei de tarieding fan sop. Om dit in hiel lekker skûtel, is it nedich om te nimmen twa middelgrutte fisk. Wy reinigje se út 'e giblets en smyt de Gills en weachskeal. Dan in incision oan de basis fan 'e fisk kop en in skerpe mes ôfsnien de filet. Second hân sêft harren oan de ies. It selde effekt waard ek dien yn 'e oare helte. It oerbleaune part waard wosken ûnder rinnend wetter. Fillet fuortsmite alle bonken.

Doch de panne op 'e waarmte en giet yn it likernôch 4 liter wetter. Nim ien zucchini en kapje him lengthwise yn fjouwer stikken. Ek snije prei (2 stikken). Selderij snije yn 8 stikken. In woartel (3shtuki) en selderij (3 stikken) waard knipt yn de helte. Set de griente yn in panne fan wetter. Wy moatte reservearre mar in heale woartel en in bytsje dille en spoekeblommen. Ek yn in pan sette twa hiele sipels en stikjes fisk (skelet en holle). Nei in skoftke, add dille en spoekeblommen. As gefolch, de floeistof wêze moat in lyts bytsje en dat moat amper dekking fan de griente en fisk.

As it wetter komt ta in swolm yn in pot, dan moatte de de waarmte en simmer de bouillon foar in oere. Folgjende, wy forlizzen fen 'e waarmte en filtere troch cheesecloth. Doch it sop wer op it fjoer en lei de fisk dêryn. About 3-4 minuten moatte Cook de fisk seabass. Resepten binne bedoeld om 4 dielen. Koart foar de ein fan koken Set de chopped woartels, peterselie en prei. Foegje sâlt te priuwen en ôf. Fish soup is klear.

Mar hoe te rieden see bas grilled fisk. It resept is hiel simpel en fluch. Riede de fisk, clean it fan binnenút en weachskeal. Dan meitsje ûndjippe besunigings op 'e kanten. Preheat in frying pan plantaardige oalje en rôlje de fisk yn moal en fry eltse ies oan beide kanten. Wy sette it produkt yn 'e bak, sa, dat it net cool down. Dan gearfoegje de oerbliuwende oalje út de frying pan. Put on dêr in stik bûter en wachtsje oant it smelt. Dan fuortsmite de panne út waarmte en tafoegje oan it it sop fan de iene citroen en chopped farske krûden. Alle stir en fûle oer in brân. Pour dizze saus en fisken tsjinne by de tafel.

As jo in Fanfare, dan besykje om te cook rikke see bas. Om dit te licht wiet zaagsel en jit se op 'e boaiem fan it apparaat. De fisk wurdt eviscerated en wat prosalivaem. Wy ferspriede it yn 'e Fanfare. It hiele proses duorret 20 minuten. It blijkt lekkere fisk see bas. Recipes sa'n plan is ideaal foar picknicks.

Dit soarte fan fisk kinne wurde stoppe wiene. Om dit te dwaan, nim it ies en dúdlik dat fan binnenút. Ek, ferwiderje de Gills en weachskeal. Twa middelgrutte fisk sille nedich 200 gram spinaazje, 100 gram poddestuollen (champignons) en in hânfol greinen noten. Fiskje in bytsje sâlt en sprieding op in Baking blêd, dat is omseame mei folie. Spinaazje bakt yn in panne mei tafoeging fan olive oalje foar 5 minuten. Doe lei it op in plaat. Dêrnei hakje de poddestuollen en fry se goed. Foegje se oan 'e spinaazje mei noten. Sypem te priuwen sâlt en piper alles. Wy lizze de stuffing yn fisk en pour olive-oalje boppe op it. Dan stjoer it te rieden yn in koperen keamer foar 20 minuten. Foar crust, brûk de grill funksje, as it wurdt jûn. Serve dit gerecht moatte wurde ôfwurke mei lemon, griente en krûden.

Dieet fisk dishes kinne dien wurde gewoan en fluch. Dit produkt is taret foar lang, mar de smaak en rook dêrfan sil tafoegje de citroen en krûden. Besykje see bas fisk, jim sille wêze tefreden mei syn smaak.