Seane rys molke: lekker en sûn

De Sinezen sizze: "De moarns moatte begjinne mei brij, en de dei om skoaringskânsen up iten foar ús moarnsmiel." Dit ienfâldich en dúdlik filosofy. En gjinien soe betwivelje it feit dat mear sûn opsjes om te begjinne de dei syn wurk dêr.

Lykwols, pap pap skeel. Jo kinne tariede granen met molke, en kin wêze - echte melk pap. Wat is it ferskil en hoe te itensiede molke rice pap om wei it measte foardiel?

cooking flaters

As oalje bút de brij is dreech, wat sleau aksjes tidens koken rys porridge kinne essinsjele gefolgen hawwe de smaak fan de rys en nôt yn it algemien. Benammen de earste fout, de measte húsfroulju tastean foar de tarieding fan 'e earste faze: Fig wosken yn kâld rinnend wetter. Fig earstoan moatte wosken wirde yn waarme, dêrnei - yn hjit wetter. It feit dat allinne mooglik makket waarm wetter te waskjen wei it setmoal poeder mei granen. In proses elimineert hot kerrels fan opboude fet ûnder opslach.

De twadde fout karakteristike fan koks, net minder algemien. In soad fall asleep rys direkt yn de siedende molke. Undertusken, om it behâld fan it nuttige eigenskippen fan rys, dan moat earst wêze sean yn wetter. Melk rijst wurdt sean foar in lange tiid, as gefolch ferlern Nutritional wearde en fan rys en molke, resultearret yn in rijst porridge molke is net dat lekker.

De folgjende flater dy't in soad húsfroulju (itsij fanwege harren gebrek oan ûnderfining, of haste), kin neamd wurde in rots. Seane rys molke is hiel grillig. Sa lit it "pokapriznichat" yn 'e panne sels nei 12 minuten fan itensieden. Dan mess ûnder it deksel strak sletten. Leau my, langstme brij proses rjochtfeardigje it pynlik wachttiden foarútrinnend op it resultaat. Melk pap rice krije kruimelig en tsjokke.

ferskate recipes

Der binne in soad recepten Lactic pap fan rys. Lit ús begjinne mei de meast primitive wize:

Yn siedend wetter foel yn 'e sliep suvere en yngreven gewassen rys. Cook riist oant hast klear, opboud út molke en boil foar oare fiif minuten op lege waarmte. En, lykas fêstlein hjirboppe, ta rys porridge wie benammen suvel, wy oerlitte oan fersmachtsje in skoft. 50 gram rys nimme heale in gleske wetter en molke - de helte. Sûker en sâlt wurde tafoege oan priuwe.

It is bekend fan oare oarspronklike wize fan sieden rys brij. Yn in djippe pan is nedich om melt in lyts bedrach fan bûter. Pour to Fig. Mingen troch ende wer troch, sâlt rys, en dan stjoer yn in pan vanille. Om dat wy heakjen de molke ynhâld. It moat grutter wêze as it bedrach fan rys yn de 8 kear. Karel de grutte, diminish ta in minimum it fjoer, ûnderwerp brij boil foar 20-25 minuten (sûnder omslach). No, nei 10 minuten de natuerlike yearning, prachtige rys pap molke is klear foar gebrûk.

Spicy smaak de brij sil jaan in frisse fruit en beien. Dizze moarnsbrochje is net allinne brûkber, mar ek freegje in goed sin foar de hiele dei. Genietsje fan jo miel!