Saus "Blauwe Cheese": resept, benammen koken, goede feed

Sympaty foar de blauwe tsiis net foarkomme fuortendaliks, dus it is hiel spesifike soarte fan "rook" en smaak. Mar dan, as de preaun, minsken al kin amper trochjaan it pakket mei it produkt, fersierd mei blau, griis en grien schimmel vlekken. Dyjingen dy't priuwe suver klinkt hurde Ballroom saus recipes "Blauwe Kaas", wêryn 'e eigenskippen fan' e tsiis ûnder de ynfloed fan ekstra yngrediïnten wurdt gâns mitigated.

De meast wichtige funksjes

Orizjinele refill neamd nei it wichtichste yngrediïnt - blau (blau) tsiis (tsiis). Nettsjinsteande it feit dat de produksje fan it produkt is benammen dwaande mei de Europeeske lannen, de populariteit fan 'e saus fûn hat yn it Westen en is útgroeid ta ien fan de favorite Amerikaanske gerjochten.

De basis resept saus "Blauwe Cheese" oanwêzigens fan Frânske cream vulling, mar faker ferfongen troch lege-fat soere rjemme yngrediïnt. It foeget in touch of pittich wite piper, mar der binne in soad, de ôfskieding fan 'e regels, brûk de knyflok kruidnagel. Prepare dressing is simpel, de wichtichste ding is net te overdo it mei it bedrach fan sâlt.

De klassike ferzje riede de saus "Blauwe Cheese": in stap foar stap resept

Looking op dizze metoade, silst realisearje dat der is neat briljant, dan maklik. En ta te rieden refueling kostet mar 2 yngrediïnten:

• crème mei in dikke ynhâld ferhege - 170 ml;
• Dor Blue - 50 g

Hjir út dizze mienskiplike set fan produkten it resultaat is in unike smaak en adorable Amerikaanske saus "Blauwe Cheese". It resept fan tarieding is frij simpel:

1. Warm de room yn in pan.
2. Crumble blauwe tsiis en werom te gean nei de foarige yngrediïnt.
3. Stirring allegeduerigen, cook oer lege waarmte refueling en tastean it produkt is hielendal raand stikken.
4. Ien kear de massa dogge in glêd gearhing, jit yn 'e saucers.

Resept mei de tafoeging fan Worcester saus

Fans of ûnferwachte smaken sille wierskynlik dizze opsje arranzjeminten. Find Worcestershire saus yn winkels, spitigernôch, it is dreech, mar as jo slagje, wês wis om te besykjen om te koken ynfolling ien fan de neikommende wizen.

Opsje 1.

1. De earste stap is om wage alle yngrediïnten:

• cream (lean) - 1 st.;
• Worcestershire saus - 1 tsp.;.
• Mayonaise - 150 g;
• wite jittik 5% - 0.5 hr.; l.
• yoghurt (opsjoneel) - 100 ml;
• blauwe tsiis - 150 g;
• knyflok poeder - nei it puntsje fan in mes;
• swarte piper en moster poeder -. 1/2 tsp.;
• salt - about 0.5 tsp ..

2. Yn in lyts kom, pour de soere rjemme.

3. Add de mayonaise.

4. Stir de knyflok en moster poeier, swarte piper en sâlt.

5. Mix troch ende wer troch.

6. Pour Worcestershire saus.

7. Folgje de jittik.

8. Op de foarlêste etappe, fier dan de wichtichste yngrediïnt - blauwe tsiis.

9. As it nedich is, giet it yoghurt, as jo wolle meitsje in mear floeibere gearhing.

10. Ready Serve saus mei farske grienten, salade dressing of pittich chicken wjukken.

Hoe to cook de saus "Blauwe Cheese": de twadde prescription.

Wat hasto nedich:

• oalje - 10 g;
• thinly gesneden knyflok kruidnagel - 25 pcs.;
• fearren chopped griene sipels - 30 g;
• sap fan in heal citrus;
• wite wyn - 0,5 v.;
• Worcestershire saus of fisk - 3 tbsp. l.;
• fyn chopped espalla - 50 g;
• blauwe tsiis - 3/4 st.;
• frisse tijm - 1-2 sprigs;
• salt, piper.

Technological proses:

1. De waarme oalje skillet en fry foar twa minuten knyflok. As de ingredient wurdt ôfswakke, heakje de sipel en piper. Stir. Jitte yn 'e wyn, citrus sap, saus, en fierder itensieden foar 8-10 minuten.
2. Smyt in pan út 'e waarmte en cool it tankstasjon. Doch de massa yn in blender en swipe. Yn it proses fan it ynfieren fan in stikje bûter.
3. Add blauwe tsiis, chopped tijm en sâlt. Ienkear wer, slaan oant glêd.

Hot saus "Blauwe Cheese": it resept mei in foto

Oars as de konvinsjonele útfiering, dit wurdt sean op in hege temperatuer en tsjinne hjit. Ready saus meastal aanvulling of wyt fleis brûkt wurdt by it opstellen fan waarme hûnen.

Ta te rieden jo nedich:

• molke - 150 ml;
• raande bûter - 1 tbsp. l.;
• kaas Dorblu - 100 g;
• flour - 1 tbsp. l.;
• ien knypt fan sâlt en piper.

Stap foar stap cooking proses:

1. Melt de bûter in Skillet.
2. Add moal en Mix yngeand whisk foar te kommen gjin brokken. stirring allegeduerigen, fry massa te krijen in licht beige skaad.
3. Sûnder interrupting de mingde proses, pour 'e molke.
4. Crumble blauwe tsiis en stjoer it nei de molke mingsel.
5. Sa gau as foarige yngrediïnt is hielendal raand, add sâlt en piper saus. Serve hiel hyt.

In lytse ferklearring foar de kar fan produkten

In protte komplemintêre saus recipe "Blauwe Kaas" krûden en speserijen. Mar yn 'e tarieding fan' e Amerikaanske refueling der binne guon regels dy't nedich foechhawwende oanpak:

1. Fan krûden mei blauwe tsiis Natuerkunde yn sage, knyflok, Rosemary en oregano.
2. Peterselie en dille aanbevolen wurde tatsjinne oan de ein fan itensiede.
3. Net alle blauwe tsizen waarden deabenaud maklik. Foar de saus, kies dor bleu, roquefort, Gorgonzola of de Grand Bleu.