Lekker homemade tariedings foar de winter kin beskôge wurde as it skaaimerk fan warber en fornimstich gastfrou. Crunchy koal en komkommers, ingelegde tomaten en paddestoelen, augurken, jams, stewed fruit - alle ferskaat oan fruit en grienten makket ús tafel hiel oantreklik en smakelijk. Fansels, alle feardich arbeider hat branded cooking geheimen. Mar gjinien sil wegerje te eksperimintearjen, om te besykjen nije resepten. Boppedat, se binne allegear kontrolearre.
Grien, streekbûnte, amazing smaak
Watermeloen - bes net allinne verbazingwekkend lekker, mar ek tige nuttich. It befettet in grut oantal Biologisch aktive stoffen, fructose en glukoaze, pectine en cellulose, magnesium, izer, en oare essinsjele eleminten fan ús lichem. Gjin om't neat ferrassend yn it feit dat yn it seizoen wy besykje net allinne te iten meloenen fol, mar ek om te stock se foar takomstich gebrûk. Om hâlden it produkt frisse kin wêze sa'n 2-3 moannen. En as jo wolle feest op har, en al hjerst, winter, maitiid? Dan moatte wy begripe hoe't te Pickle watermeloen banken. En net allinne sâltwinning mar ek Marinate! Dit snack is hiel populêr yn dy plakken dêr't it rûnom groeie meloenen. Mar ek yn it fiere gebieten fan de súdlike sinne, blik Berry ek wille populêre leafde. Om't elke moderne housewife moatte witte wol hoe't te Pickle watermeloen banken en barrels, Pickle se en oer it algemien tariede foar de takomst.
note hostesses
Salted Watermelon hat in noflike swiete-soere smaak. De rook fan frisse behoud, "watermeloen", mei in karakteristike smaak bêste bats produkten dy't hawwe slagge foar it fergêstjen proses. As gezouten beien, speserijen wurde meastal net tafoege oan 'e fill. En in oar punt oer hoe om te Pickle watermeloen banken en drums: hja kinne de koal en appels. As de workpiece is yn grutte hoemannichten, it is meastal in 10-liter flesse chopped koal mist 1 watermeloen, snij yn slices. In fet foar in 100 liter fereasket 4 beien. No, oer de kwaliteit en de omfang fan it blik produkt. As jo witte wolle hoe te Pickle Watermelon yn goed banken, is it nedich om te nimmen de beien binne lytse, tin-skinned, mei gjin cracks of oare skea, de trochsneed rintiid, mei elastische bêst fleis en net hiel leaf. Meitsje in trije-liter jars, sterilize se. Watermeloen snije yn lytse trijehoekjes oan plakjes frije passaazje troch de hals. Yn elk jar sprinkle yn in pear earte swarte piper, 2-3 kruidnagel fan chopped knyflok en 3 tablespoons fan sâlt. Pour wetter, omslach en lit om soer foar in pear dagen. Dan pour Brine, swolm, folje wer yn potten en sterilize 20 minuten, dan de hannen út. Yn sokke snacks kin iten net allinne it fleis, mar ek it Rind. As jo wolle skerpe bytsje, set yn potten op 'e heale pods fan baarnende peper.
Watermeloen, Marinated "haast"
No Pickle watermeloen banken. Doing dit is hiel simpel. Foar it behâld 1 watermeloen, dan sille nedich 3 tablespoons fan sûker, 2 - sâlt (deselde tafel), en citroenzuur, 1 teeleppel. Watermeloen wassen, knippen yn plakjes, pleatse se strak yn sterilized potten en folje se mei siedend wetter. Cover it deksel en litte foar 15 minuten. Dan jit wetter út de molkbussen yn 'e panne, sette sâlt en sûker, boil. Stir acid, stir, pour, sûnder it fuortsmiten fan de waarmte, de marinade. Sterilize 15 minuten, en de hannen út.
Appels mei watermeloen
Neffens in âlde resept pickle watermeloen banken mei apple slices. Snack draait sappig, lekker, in aardige wize oan seane jirpels, fries. Om ien diel Schrauben nedich lyts watermeloen, apple pûn, per liter wetter, 30 g sâlt, 20 g sûker en jittik. Watermeloen gesneden. Foar apels, ferwiderje de kearn en snij se slices. Lagen fan fruit lei op 'e banken. Pour wetter, cover mei sterilized caps, kook banken 10 minuten. Dan drain it wetter, pour in siedend wetter en lit sitte foar in oar 10 minuten. Wer, drain, add siedende fill en plug it omslach. Sa goed bewarre bleaun hiele winter binne appels en watermelons yn 'e banken, it resept is rekommandearre om rieden de marinade as folget: Stir yn it sâlt yn it wetter, lit swolm, pour jittik, sette de sûker, wer Boil. Mooglik, in knipe fan allspice.
Watermelon mei swietrokige krûden
In oare grutte manier hoe't te Pickle Watermelon yn de winter grif oansprekke fans fan pittich gearomatiseerde snacks. Snij de stikjes fan syn. Plak yn potten. Tusken de stikjes, pleatse de knyflok kruidnagel. Foar in medium watermeloen fereasket 6 knyflok hollen. Folje de Jars warming sean wetter en lit foar in heal oere. Dan drain en folje casting, dat is te dekken de ynhâld fan 'e amer hielendal. Folje Ingrédients: 300 g fan sûker, 3 tablespoons fan sâlt. Ontbinden de suiker yn wetter en sâlt, kook. Neidat de Brine oerrin foar de banken, pour de jittik yn elk. Cover, kook foar behâld foar 40 minuten en omslach. Banken flip deksel del, wrap, en in dei beweging yn in koele plak. As jo wolle wat bysûnders, kinne jo tafoegje jittik yn 'e pekel: 120 gram ferspraat oer de folle molkbussen.
watermelons drum
En, by einsluten, hoe te Pickle watermeloen yn fetten. Wy biede jo ferskate opsjes foar snacks. De earste fan harren leaver ûngewoan. Dit salting watermeloen watermeloen itselde pulp. Jo sille moatte: wholes - 10 kg, pulp - 3 kg, sâlt - 300 gram. Yngreven wosken watermelons poprokalyvayte dikke gypsy naald. Plak yn in fet. De gemalen massa watermeloen vsypte sâlt, stir en jit yn watermelons. Dekken mei in skjinne doek, top cover mei in lid, en sette de lêsten. Slaan op in koele plak salting. Watermeloen klear te wêzen oardel moanne.
Watermelon mei Sauerkraut
De twadde opsje is ek kâns om yn berop te fans fan tart. Ommers, dit resept sil leare jo te Pickle watermeloen mei Sauerkraut. Sa, 10 kg fyn wetter-meloenen waskje, pat droech, peel pierce yn ferskate plakken. Koal (ek oer 10 kg), chop, grind mei sâlt (500 g). Yn in fet oan de ûnderkant sette in laach fan koal, dan sette ien watermeloen. Krekt litte tusken harren romtes dy't fold mei koal. As de keg is fol, bedekke dat gear yn ferskate lagen fan cheesecloth, omslach en ûnderdrukking. Slaan yn in koele plak.