Samsa mei tsiis - resept

Samsa - in spesjale soarte fan pies mei folling. It is in tradisjoneel gerjocht yn in soad Aziatyske en Afrikaanske lannen, lykas ek yn 'e Middellânske See. Samsa mei tsiis - it is mar ien fan de protte farianten fan de tarieding fan in populêr en hiel lekker produkt. En do kinst meitsje it yn ferskillende wizen. As foarbyld, is it wurdich sjoen guon fan de meast nijsgjirrige resepten.

Samsa ûnsûrre

Foar de tarieding fan samosas kin in hiel deeg: gist, fris of schilferige. It allegear is ôfhinklik fan smaak foarkar fan de measte húsfroulju. De foarm fan dizze koeken kin wêze rûne, trijehoekige, fjouwerkant, of útfiere se yn in heale-moanne. En as folling meastal brûkt fleis, Mimolettes of ferskate griente. Dêrneist hiel populêr ek wille samosa mei tsiis.

As jo koken út ûnsûrre daei, dan sil moatte de folgjende produkten:

3 bekers meel 10 gram sâlt, 1 aai, in gleske wetter, 80 ml fan plantaardige oalje, 40 gram fan tsiis bêst en licht sesamzaad.

Samsa makke mei tsiis is hiel simpel:

1. Earst, yn in djippe kom pour de blom is nedich.
2. Hawwen makke lyts yn it sintrum fan 'e Recess, te pour sâlt wetter en jit de oalje, en dan al dy mix goed. Moatte úteinlik krije genôch daai.
3. Semi-klear produkt moatte wurde ferpakt yn in plestik tas en lit minuten nei 30. Dit sil meitsje dat mear pliable.
4. Om riede de stuffing moatte wurde gemalen tsiis op in medium rasp.
5. De ree daai wurdt ûnderferdield yn stikken, om te fertellen yn 'e foarm fan ballen, en dan knead yn in lytse taart and roll it út.
6. Yn it sintrum fan elk blank Sprinkelje in bytsje tsiis.
7. Ôfslute rânen, ferbine se yn 'e midden sa as te krijen in trijehoekich pie.
8. Heat oven nei 240 graden.
9. Baking tray lei in perkamint, dan sette op syn blank-folle sadat de naad is oan de ûnderkant.

10. It oerflak fan de fluff licht slein aai en sprinkelje mei sesamzaad.

11. Bake in oven foar 30 minuten.

Oan it oerflak fan pies, se moatte lizze del op in skûtel, Sprinkelje mei wetter en bedekke mei in handdoek.

In alternative opsje

Samsa mei tsiis sil blike net minder lekker, as ynstee fan 'e oven it fry it yn oalje. De neikommende komponinten sille nedich wêze foar sokke in opsje:

Foar it daai:

150 milliliters fan wetter, 400 gram moal, 50 gram fan bûter, en 1 gram fan sâlt.

Foar de ynfolling:

200 gram tsiis 1 gram fan piper en sûker.

Boppedat, de needsaak fan bisprinkeling in knipe fan sesamzaad en fry - 80 gram fan plantaardige oalje.

It wurk moat útfierd wurde yn sequence:

1. Earst fan alle flour wurde ferbûn mei in pre-ôfswakke bûter en sâlt, dan heakje wetter en knead oant glêd. De klear daai foar 20 minuten te litte yn in waarm plak, dekt oan alle kanten mei in handdoek.
2. Om riede de stuffing tsiis verpletterd troch in grof rasp en ferbine mei de oare yngrediïnten.
3. De ripe daai rôlje út it laach en te ferdielen it yn strip breedte fan 6 sintimeter.
4. Doing geneigd yngrepen, snijt it yn de workpiece trijekantige foarm.
5. Oan elk stik sette de folling en sêft zaschipnut râne.
6. Roll workpiece yn sesamzaad, en dan bakt yn hot oalje yn in frying pan.

Hot swietrokige samsa kin fuortendaliks tsjinje.

geurige stuffing

Yn stee fan it gebrûk fan hurde pekel tsiis, stuffing kin makke wurde mear sêfte en sêft. Se draait nei it bêste gezouten taarten en jout in noflike soere-molke smaak. It blijkt hiel lekker samosa mei tsiis. Recipe yn dit gefal kinne û.o. de neikommende komponinten:

Foar it daai:

120 g de margarine, 200 milliliters fan wetter (waarme), in knipe fan sâlt en meel.

Foar de ynfolling:

300 gram tsiis "Suluguni" clove fan knyflok en 1 aai.

Process technyk:

1. Earst, margarine moat ferrane mei it waarme wetter, nei't snije yn lytse stikken.
2. Foegje in bytsje sâlt, moal en knead in sêft daai. Dekken mei in doek en lit it op 'e tafel foar 20 minuten.
3. Foar de vullen, "Suluguni" moatte wurde ynwreaun op in rûge rasp en mix mei de oare ûnderdielen.
4. Ferdiel daai yn stikken, elk wêrfan de earste roll yn in bal, dan flatten yn in pancake.
5. Yn it sintrum fan eltse lege te setten de stuffing en mix yngreven zaschipnut râne.
6. Produkt te foarby moat nei in Baking lade is ôfset mei bakpapier bysûnder, en dan stjoer yn 'e oven, poetsen harren oerflak mei aaidjerre.
7. Bake oant gouden brún op 200 graden.

Sokke samsa kinne ite in frisse salade of waarme swiete tee.

In layered samsa

Ut it grutte tal resepten men kin kieze de meast geskikte opsje. Yn 'e praktyk is it faak riedt Samsa puff gebak mei tsiis. En it net needsaaklikerwize meitsje foar josels. Jo kinne keapje yn de winkel ready-made semy-klear produkt.

As ljocht snack sil passe by de folgjende resept:

1 pakket puff gebak 200 gram "Hollânsk" kaas, 1 aai, in bondeltsje fan griene sipel pen, meng in teeleppel fan grûn piper en droege dille.

It tarieden fan in miel oan yn mar trije stappen yn 15 minuten:

1. Earst it daei, winkel-kocht, jim moatte defrost, en dan snije yn gelikense stikken. Dêrnei, se moatte rôlje út, wêrtroch de foarm fan in plein.
2. De workpiece mei ien hân te lizzen op de vullen, en dan dat mei de oerbleaune daai en soarchfâldich zaschipnut rânen te wurden semy-klear trijekantige.
3. Products ferspraat út op in Baking blêd, en dan vet har oerflak mei in mingsel fan aaien, piper en droege dille.
4. Billets te stjoeren yn 'e oven en bake it foar 10 minuten.

Sierlike en geurig pies binne in grutte Neist tee foar ús moarnsmiel.

summer ferzje

Samsa puff gebak mei tsiis sil priuwe noch better as de stuffing foegjen ferskate krûden. It sil meitsje de koeken binne net allinnich mear geurig, mar ek tige nuttich. Sterker, yn de greenery dus in soad ferskillende fitamines en mineralen.

Foar sokke samsy ferlet:

Foar it daai:

800 gram blom 80 ml fan plantaardige oalje en 2 bekers fan wetter.

Foar de ynfolling:

50 gram fan bûter, oant 300 gram tsiis "Suluguni" sâlt, 150 gram sipel, 300 gram grien (dille, peterselie, cilantro, spinaazje, ui pen) en in bytsje piper.

Foar decoration:

Zhmenya sesamzaad.

Metoade fan tarieding is in soad op de foarige embodiments:

1. Fan 'e ree yngrediïnten, knead it daei, en sette it yn' e koelkast om in pear oeren.
2. Foar de ynfolling moatte jo earst Chop sipels, en dan licht fry it yn oalje. Wosken en de gedroogde krûden sekuer hakje en it tafoegje tegearre mei de chopped yn lytse blokjes fan tsiis.
3. Ferdiel daai yn stikken, elk fan dy rôlje út 'e taart.
4. Yn it sintrum fan de sirkel te setten in teeleppel fan it vullen, en ferbine de rânen sadat de lege trijehoekige foarm draaide út. Dêrnei se moatte bisprinkeling mei wetter en sprinkelje mei sied.
5. Place daai yn 'e panne (naad del), en dan stjoere se yn in ûne foar 30 minuten, neidat ferwaarming dat oant 1809 graden.

It blijkt hiel lekker en geurig pies mei gouden, gouden korst.

Snel en lekker

Elke housewife kin feilich sizze dat de maklikste manier samosa stoppe mei tsiis. Fotoretsept yn dit gefal net iens nedich. Krekt ha in list mei yngrediïnten.

Bygelyks, kinne jo gebrûk meitsje fan de folgjende suite fan produkten:

1 pakket beferzen puff gebak, 2 aaien, 200 gram tsiis "Suluguni", in knipe fan tijm, in clove fan knoflook, in bytsje salt en swarte piper.

Alles wurdt dien hiel maklik:

1. As earste, jo moatte defrost it daai. Om do dit, dan moat it wurde ferspraat út op in tafel, dekt mei plestik wrap.
2. Foar de ynfolling mix it aai mei grateful tsiis en oare yngrediïnten.
3. Roll út it daai tinner en ferdield yn 2 gelikense dielen.
4. Yn ien vulling laach lei, en dan dat mei in twadde stik. Fan boppe, kinne jo meitsje meardere punctures mei in foarke, sadat loft kinne frij ûntkomme oan it bûten.
5. Billets grease djerre fertinne mei wetter.
6. Sette se yn 'e panne, de lein perkamint, en bakke yn in ûne op 180 graden.

In heal oere letter samosa klear. Nei in koarte ôfkuoljen is it mooglik om te iten, wosken del mei swiete sterke tee.

nijsgjirrich resept

Tradisjoneel, yn in protte folken is it meast faak dien mei Samsa puff banketbakker tsiis. It resept foar de tarieding fan de wichtichste semy-klear produkt as it kin wêze hiel oars. Ja, en soms vulling ek net hielendal fertroude komponinten.

Om dizze skûtel, bygelyks, soms brûkt de neikommende gearstalling:

daai:

0.5 KGS moal fol glês wetter, 50 gram fan bûter, 25 g azijn en plantaardige oalje.

vulling:

300 gram "Suluguni" clove fan knoflook, 1 rau en 1 sean aai.

Technology de tarieding:

1. In kjeld (iis) wetter ferbûn oan yettik en oalje, dan heakje moal en mix foar 10 minuten.
2. By de lêste rit foar ynfiering fan de raande bûter.
3. Ferdiel daai yn trije gelikense dielen en roll se yn tinne lagen.
4. Dêrnei se moatte wurde setten op elkoar, miste oalje.
5. Hide ûntwerp op roll, snij yn ferskate stikken en sette se yn 'e kuolkast.
6. Op dit stuit moatte jo grate de tsiis, en dan mix it mei chopped knyflok en sean aai.
7. Stikjes daai roll yn Tortillas.
8. Oan elk fan harren sette de folling en sekuer wikkel de rânen.
9. Products vet rûge aai en bake yn 'e oven op 200 graden.

Tiid fan de foarming fan it subtile gouden korst kin beskôge wurde de ein fan it proses.

De perfekte kombinaasje

Under alle bekende farianten is it ek in goed idee om in smaak Samsa mei hin en tsiis. Yn feite, it is fried pie gevuld met kompleks, dus it kin dwaan út 'e gewoane ûnsûrre daai.

Oan it wurk moatte de folgjende yngrediïnten:

300 gram kip aai, 3 tablespoons zure room chives, 100 gram tsiis, sâlt, 150 gram fan moal en waarm wetter en plantaardige oalje.

Alle aksjes moatte wurde útfierd yn fazen:

1. Earst je moatte nimme de proef. Om dit te heakjen it moal sâlt, 15 gram fan plantaardige oalje, pour siedend wetter en mei soarch minge.
2. Oant it daai koelt, is it nedich om te dwaan stuffing. Om dit te dwaan, it fleis moat besunige wurde yn stikken, sipel - crumble en tsiis - hakje op in rasp.
3. Yn in djippe container te sammeljen aaien, sipels, zure room en tsiis, dan heakje sâlt te priuwen en minge goed allegearre.
4. Ferdiel daai yn stikken, elk dy't dan rôlje út yn in tinne sirkel.
5. Op elk workpiece sette in bytsje fleis, en boppe - fan 'e tsiis mengsel.
6. Wrap it yn in patty, strak feilich rand en gebakken in plantaardige oalje oan beide kanten oant gouden brún.
7. Dêrnei, kinne jo pan omslach en hâld items foar 10 mear minuten op lege waarmte.

Pies wurde verkregen teare, sappig en hiel lekker.

Meat samosa

Yn it East-folken noch hieltyd populêrder Samsa mei fleis. Cheese recipe wurdt oanfolle oft de gastfrou wol te jaan it gerjocht in bysûndere smaak en ongewoon smaak. As it fleis ingredient soms brûkt foar klear produkten (ham of woarst). Meitsje dizze cakes binne net dreech. It moat allinnich wat ferplichte produkten:

250 gram fan it ôfmakke gebak, sipel, 2 aaien, 300 gram cooked en rikke Hams en 500 gram tsiis "Russysk".

De wize fan tarieding fan de gerjochten is simpel:

1. Earst, de yngrediïnten foar de folling moat verpletterd. Om dat dogge moatte grate de tsiis, ui - Chop en ham - knippen yn strips.
2. Prepared foods pour yn in kom en mix tegearre mei rauwe aai.
3. Cutting tafel licht Sprinkelje mei moal en rôlje út it daai derop. Dêrnei dat it moat wurde ferdield mei in mes op tsien gelikense rjochthoeken.
4. Oan de iene kant fan elke lege put itenstleppel vullen en in twadde ein cover strak drukken râne.
5. Vet de slein aai produkten.
6. Bake oven foar fyftjin minuten by in temperatuer fan net minder as 180 graden.

Sa swiet, Ruddy pies binne in grutte opsje foar in flugge snack.