Soep met boekweit mei "Whip up"

No minskdom wurdt hieltyd mear konfrontearre it probleem fan oerstallige gewicht as gefolch fan ûnderfuorre west hat. Pleatst protte posters, en holden mear as ien aksje te bestriden oerskot gewicht, sadat elk fan ús wol altyd bliuwe spoar fan wat giet yn 'e mûle. Fansels, it blykt út it is net altyd om't de moderne tempo fan it libben is net altyd mooglik om iten thús. Mar as de gelegenheid is dêr, dan de ferplichte skûtel op 'e dining tafel moat wêze sop.

Ek as in bern myn mem hieltyd twong ús te iten dat "ûnbegryplik wetter fan griente." En hjoed binne wy bliid te dwaan cook dit gerecht mysels, om't wy witte dat it is fol mei fitamines en mineralen, sadat it lichem moat benammen yn 'e maitiid.

Bûten it rút, maitiid, en dêrom moat it lichem wurdt al ferfeeld mei swierdere gerjochten, en wolle gemak. Sa hjoed sille wy prate oer hoe't ta te rieden sop mei boekweit yn in pear minuten.

Om tariede it sop mei boekweit, wy moatte dy yngrediïnten:

1. Skjin wetter - 3 liter.
2. Buckwheat - 5 tablespoons.
3. Potatoes - 4 medium griente.
4. Carrots - 1 pc.
5. Sipels - 2 lytse hollen.
6. Seasonal frisse kruiden - peterselie, cilantro.
7. Salt, piper, in lauwerkrânse leaf.
8. Butter of olive oalje.

tarieding:

• Yn in pan pour it wetter, ien sipel peel, en Pierce út alle kanten mei in Zahnstocher, en dan yn 'e pot. Ek, foegje in teeleppel sâlt en piper op it puntsje fan in mes en in baai leaf. Doch wetter op it fjoer, en bringe oan in swolm. Doe't it wetter swolmen, it wie al mooglik en meitsje de kop fan 'e bôge. Se net mear nedich.

It is wichtich om te ûnthâlden! Bay blêd jout it gerjocht bitter, dus it kin sieden oan it begjin mar in pear minuten, of oars te heakjen oan 'e ein, neidat draaien fan' e soep.

• Boekweit doorweekt yn wetter. As der ferlet is, dan clean it, dat wol sizze, dy't kaam en meitsje de blêden en sieden unopened. Boekweit folje mar kâld wetter. As wy folje mei waarme of hjit, dan sil begjinne te jaan harren brûkbere eigenskippen, en wy moatte se yn 'e soep.

• Wortelen binne rein, grate. Sipels ek skjin skylde en snie yn lytse stikken. Yn in frying pan verwarmen de bûter. Put der woartels en sipels. Goede fry de grienten oant gouden brún.

It is wichtich om te ûnthâlden! Carrots binne dol op oalje, sadat it bedrach moat wêze genôch, sadat de woartels en sipels begjint branden. Jo kinne gebrûk meitsje fan ferskate soarten, lykas bûter en olive oalje.

• Potatoes Wash, Peel en snie yn lytse blokjes. Lit it soaking yn wetter.

• Sa gau as it wetter swolmen, taheakje wolle oan boekweit. Wy jouwe it sieden foar 3 minuten. Dan stjoere jirpels earder dy't nei it wetter dêr't it leit. Wy jouwe boil foar in oar 5 minuten. Ta beslút, heakjen de roastere griente. Sadree't de jirpels binne cooked, dan útsette de waarmte en sop mei boekweit is klear.

• Foardat tsjinne yn elke plaat te setten GrienLinks. It kin besunige wurde yn lytse stikken, en it is better te ferlitte de hiele fearren peterselie en coriander. En it soarte fan sop sil wêze moaier en werklik maitiid. Net heakjen Greens oan 'e pot. Sa se gewoan ferlieze harren moaie griene kleur.

Yt lekker!

Tink der om! Faaks dit sop ynterpretaasje liket hiel ienfâldich en banale. Dan, dat sop kin wêze in bytsje feroaring, nammentlik, heakjen de poddestuollen.

Watsto nedich?

1. Om trije liter wetter 200 gram fan poddestuollen sille folstean. Mushrooms binne goed wosken, skjinmakke út stof en smoargens.

2. Cut yn lytse stikken. Dan se moatte it fry in Olive oalje.

3. Mushrooms heakjen mear foar de boekweit, sadat se graach wêze sean op en lit myn sop.

Dat sop mei boekweit en paddestoelen sille net wêze konvinsjonele, en sil lykje ryk oan smaak en aroma.