Hoe te meitsjen ferwurke tsiis thús?

Hoe to cook roomkaas thús? It antwurd op dizze fraach dan fine jo itensieden yn 'e materialen foarsjoen troch it artikel.

algemiene ynformaasje

Ferskillende manieren te meitsjen fan in ferwurke tsiis kaam by ús foar de earste Wrâldoarloch yn Switserlân. No dit produkt is hiel gewoan yn Ruslân. In soad ynwenners fan ús lân binne dol op him en lokkich te krijen yn de winkels.

Dêrby moat opmurken wurde dat ferwurke tsiis, in foto fan dat wurdt presintearre yn dit artikel is net allinne sêft en frjeonlik smaak, mar ek hiel handich foar it minsklik lichem. Yn fergeliking mei deselde bêst produkt, it befettet folle minder cholesterol en wurdt folle better geabsorbeerd.

Húslik ferwurke tsiis is in hiel goede boarne fan kalsium en fosfor. It is dizze eleminten binne ferantwurdlik foar de tastân fan de spikers, hier en fel. Boppedat, it produkt befettet in soad casein (dat wol sizze, in spesjale aaiwyt, dat is slim nedich is troch it minsklik lichem). In oar foardiel fan dizze tsiis - syn lange shelf libben (sirka 3-4 moannen).

Om genietsje fan de smaak fan 'e molke produkt, der is net nedich om te keapjen yn de winkel. Ommers, kinne jo koken roomkaas thús. Troch de wei, der binne ferskate wizen fan syn skepping, sa as ûnder oaren hiel ferskillende komponinten.

Ferwurke tsiis: de klassike resept

Classic home ferwurke tsiis omfiemet de folgjende produkten:

• fyn wrongel - 1 kg;
• molke fet - 1 beker faceted;
• bûter maksimum versheid - 4 grutte lepels;
• sâlt en spices - tafoegje oan priuwe;
• baking soda - teeleppel.

proses fan tarieding

Ferwurke tsiis is makke thús hiel gau. Om dit te dwaan, wrijven de kwark mei Baking soda, dan heakje se oan 'e molke. Fierder nedich te ferskowen de resultaattriem mingsel yn in panne en doch dat op lege waarmte. Cooking suvel massa is winsklik sa lang as alle grof tsiis wurdt raand. Dêrnei, yn in homogene mingsel moatte sette bûter, speserijen en sâlt te priuwen. Mix alle yngrediïnten yn harren hot foarm is nedich sekuer pour yn bekers en stjoer yn 'e koelkast foar ferskate oeren. Frozen ferwurke produkt kin wêze en tsjinje as in apart gerjocht, en brûke as saus voor salades.

Resept fan raande tsiis mei knyflok en Basil

Ferwurke tsiis yn 'e hûs , tegearre mei knyflok en droege Basil jout in hiel aromatisch en lekker. Om doch it sels, jim moatte ynkeapje de folgjende produkten:

• moaie droege wrongel - 200 g;
• droege knyflok - ½ dessert spoon;
• Salt - add to priuwe;
• Droege Basil - teeleppel;
• baking soda - ½ dessert leppel.

How to itensiede?

Om meitsje smaak ferwurke tsiis yn 'e hûs moat wurde set cottage tsiis yn in panne, in itenstleppel fan Bakken soda en lit kant foar 5-9 minuten. Folgjende, de resultaattriem mingsel moat wurde ferwaarme yn in wetter bad foar 7 minuten, stirring hieltyd. As gefolch fan sokke aksjes Curd moatte stadichoan smelten en feroarje yn tsiis. Doe't de preheated molke produkt kriget in glêd gearhing, dan moat wurde tafoege oan it sâlt en droege knyflok en Basil. Yngeand mix alle yngrediïnten moatte brocht wurde tins of konvinsjonele djippe kom, en dan tastjoerd oan de koeling keamer foar koeling.

Hoe te meitsjen chocolate roomkaas?

Om meitsjen sa'n swiete Dairy produkt, wy moatte:

• moaie droege wrongel - 210 g;
• dining soda - ½ dessert spoon;
• Cocoa poeder - oer ½ dessert leppels;
• huning of sûker - teeleppel.

proses fan tarieding

Om sa'n lekkernij, is it nedich om te setten yn in lytse pan fyn droege wrongel, cocoa poeier en dining soda. Al dizze ûnderdielen binne nedich om te minge en litte kant foar 10 minuten. Folgjende, de resultaattriem massa moatte wurde opgewarmd yn in wetter bad foar 4-7 minuten. Foardat draaien út de plaat yn 'e cottage tsiis mingsel te foegjen huning of sûker. Oan 'e ein fan' e klear Dairy massa moat gegoten yn in ree foarm, dat moat wêze in pear oeren yn 'e kuolkast en lit stean dêryn oant folsleine solidification.

Meitsje in hûs fergroeid produkt tegearre mei champignons

Dizze tsiis is verkregen hiel geurige en lekker. It kin brûkt wurde net allinne as in apart skûtel, mar ek brûkt foar de tarieding fan Pizzas, salades, sandwiches, sauzen ensafuorthinne.

Dus, it meitsjen fan in hûs-makke tsiis mei champignons, wy moatte:

• grutte kip egg - 1 pc.;
• wrongel home maksimum fet ynhâld - 500 g;
• dining soda - ½ dessert spoon;
• ingelegde poddestuollen - add nei it oardiel;
• espalla - 110 g;
• sâlt - add te priuwen.

proses fan tarieding

moatte wurde set yn in djippe offerbekken fen cottage tsiis, in aai, in itenstleppel bakken soda en pre-gesmolten bûter te meitsjen dizze tsiis. Alle yngrediïnten nedich om swipe in goede blender oant in glêde deeg, dat moatte der daalks sâlt. Dêrnei is de wrongel mingsel moatte wurde set op in steam bad en waarmte foar 4-8 minuten, stirring geregeldwei. Folgjende, do moatst in smeerde foarm en set op har boaiem grateful gepekelde poddestuollen. Oan 'e ein fan' e foarmakke menu moatte pour hot tsiis en sette it yn 'e koelkast foar in pear oeren.

Troch de wei, ynstee fan poddestuollen yn dizze resept kinne jo brûke Nuts, ham of spek.