Saus fan de lever - resepten

Varkensvlees, fleis, kip lever binne gearstald út in protte fiedingsstoffen. Der binne ferskate manieren lever tarieding. It kin siede fry, blussen, of te meitsje in ferskaat oan salades, soups en oare gerjochten. Dit artikel giet oer hoe te meitsje jus fan 'e lever. Nei alle gravy fan dit produkt is tige geurig, voedzaam en lekker.

Gravy lever

Foar de tarieding jo nedich:

• flour;
• lever - 300-350 g;
• Carrots - in pear stikken;
• sipels;
• peppercorns, sâlt;
• greens;
• wetter - 550 ml;
• plantaardige oalje.

Ynearsten hakje lever fyn. Dan shinkuem skylde sipel en wortel slices. Dan fry de sipel yn bûter. Dan add dêrop steande woartels en wat sâlt. Dan foegje de gesneden lever en fry alles oant oanbesteging. No verwässern it moal mei wetter yn in spesifisearre bedrach en jit it mingsel yn 'e panne. Alle mix goed en heakje sâlt as dat nedich is. Om ferminderjen it oan in swolm en sprinkelje mei krûden, pipers. Excellent lever saus is klear! Serve mei jirpels of sean rys.

Gravy lever met room

Jo sille moatte dizze yngrediïnten ta te rieden:

• lever - 0.7 kg;
• cream - 160 g;
• flour;
• sipel - in pear stikken;
• Water - 60 g;
• sâlt.

De lever is bêste net om te keapjen Frozen, en fris. Earst moatte wy wassen en snie yn stikken yn 'e foarm fan strie. Dêrnei sette de panne skylde en chopped sipels en fry in bytsje. Add de lever en it omslach. No wy nimme in room en geat yn in kom, folge troch tafoegjen fan wetter en sâlt. Alle mix en jit yn oan 'e lever en sipels. Yn dit gefal, it fjoer moat werombrocht wurde fuortendaliks en sied in skoft oer 6 minuten. Sa'n lever mei jus perfekt foar sean spaghetti. Yt lekker!

Gravy út porcine lever

Om tariede Faan se jo nedich:

• pork lever - 0.65 kg;
• salt;
• Carrots - 1 pc;
• bay leaf;
• sipels;
• flour - 2-3 tablespoons of Art.;
• wetter - 175 ml.

Om te begjinnen, waskje de lever pork en snie har lytse stikken. No snije grutte woartels en sipels shinkuem. Dan sprinzgje sâlt paniruem lever en yn 'e meel. Fierder lever plakjes set op in waarme frying pan en bakte krokant. Dan foegje de panne woartels en sipels en blussen al in pear minuten, dan wy pour wetter, add bay leaf, Sprinkelje mei sâlt en blussen alles oant klear. Tsjinne mei in saus sa'n Greceanii brij of rys. Yt lekker!

lever saus

Foar de tarieding jo nedich:

• beef lever - 0.7 kg;
• flour - 300 g;
• sipels;
• Carrots - 1 pc;
• wetter;
• sâlt, speserijen.

Nim de lever en snij yn stikken. No pour it moal yn in kom, add sâlt oan it en stir. It gefolch mingsel moat rôlje lever plakjes, en dan pleatst op in waarme frying pan en bakt oan beide kanten. Ready lever plakjes om te setten yn in apart container. Yn de folgjende stap yn 'e panne fry woartels en sipels, en ek tafoegje oan de lever. Folje it mei wetter en set yn in pan op it fjoer te blussen. Doe't it wetter swolmen, ferminderjen waarmte en simmer lever mei grienten foar 23 minuten. It gerjocht blijkt hiel zachte smaak.

liver saus

yngrediïnten:

flour - 3-4 tablespoons of Art.;

mayonaise;

cream - 230 ml;

lever - 0.7 kg;

sipels;

sâlt.

Wy moatte in lever cleanse út 'e films, en dan rinsed en snie yn stikken. It moal mei sâlt en heakje de swietrokige krûden te smaak. Dêrnei lever plakjes rôlje yn moal mingsel en de swietrokige krûden en fry se by de oalje oan beide kanten. Share lever plakjes (bakt) yn in apart container. No riede de saus. Om do dit, nim in gleske wetter, zure room mayonaise lepel en mix allegear yn in pan. Put on brân en bringe oan in swolm. As de saus wurdt siedende, sette yn syn lever. Stew alles foar 7 minuten. Yn in frying pan, dêr't frying lever, moatte fry de sipel en tafoegje oan 'e rest fan' e massa. In poerbêste saus wurdt taret út de lever! Serve it gerjocht hjit.

Yt lekker!