Reade wyn: de namme op it etiket en de ynhâld fan 'e flesse

hjoed keapje in goede wyn is net ienfâldich. In breed oanbod fan presintearre op 'e planken fan hypermarkets, hat net garandearje de mooglikheid fan taalwinning fan in kwaliteit drinken. Te faak in moaie flesse wurdt smaak en kleurde mei alkohol befetsjende oplossing, mar vaguely tinken oan reade wyn. De namme kin it meast klankryk, it mar spesifisearret it type fan 'e "bouquet smaakstoffen" fertsjintwurdige troch in trije-sifers koade mei de letter "E". Wat te dwaan, avansearre Europeeske Technologies, kostebesparring en oare foardielen fan de frije merk ...

Keapje wyn better krekt yn spesjalisearre winkels. Mei alle foardielen fan drinks makke fan wite druven, de meast heilsum foar sûnens is in reade droech wyn. De nammen meastal wize of in rauwe materiaal groeiende regio, itsij op syn klasse.

De meast betelber wurde fanâlds sjoen as gewoane varieties. It leafst, hja moatte wurde makke op deselde technology as de vintage winen, en ôfwike fan harren allinnich exposure ferfallend yn oak barrels. Sa'n aging makket it boeket fan drank bysûndere tinten en verzacht de smaak. Tasters wurkje mei de termen 'fluwelig "," roundness "," Sêding ", en oare begripen dy't net beskikber foar de gewoane konsumint, mar te ûnderskieden in goed produkt út in goedkeape ferfalsking kin immen dy't hat besocht in goede reade wyn. De namme "Cabernet" en "Negru de Purcari" seit in soad oan dyjingen dy't opgroeid en matured yn 'e Sovjet-Uny, dy't, fansels, in protte is dien ferkeard, mar de gasten wiene strang en waarden algemien respektearre. Hjoed, natuerlike gewoane wyn hat de foarkar foar syn smaak djoer, meast ymportearre floeiber masquerading as prestizjeuze varieties. Yn it bêste gefal foar in grut bedrach kin oanskaft wurde frij gewoane produkt fan Frânsk, Italjaansk, Gryksk en Israelysk agricolas, al natuerlike, mar yn gjin wize superieur oan húshâldlike.

Tabel wijnen ferskille fan 'e fersterke alkohol ynhâld en sûker. Us, húshâldlike konsumint foarkar foar semi-sweet rassen, en dyjingen dy't swalken wat hjit "droech", dat wol sizze sûnder de tafoeging fan sûker, faak ôfwiisd, se lykje te wêzen te soere. Sa'n miening is ferkeard, en jout oan dat dizze spitich feit, as de lege kultuer fan ferbrûk fan dranken.

Lykwols, harren fans fertsjinne en is in fersterke reade wyn. De namme "Poarte" waard ûnderwurpen wurde oan profanity yn de neamde tsien jier, doe't it fertsjintwurdige goedkeap spoeling, "swart" foar de drinkers. En foar goede reden. Dizze poarte hat neat te krijen hat mei de beruchte "portyushey" dit aadlike drankje mei in rike boeket en, troch de wei, net goedkeap. Alkohol ynhâld yn it is echt flinke (maksimaal 20%), mar it en drinken bekers. "Aygeshat" of "Surozh" moatte savour Sipping Sips sadat it wets it hiele mûnlinge holte en tonge.

It is wichtich en de mooglikheid om te kiezen it rjocht soarte fan reade wyn. Namme dy't omfiemet it wurd "swiet" betsjut in legere alkohol ynhâld en in swieter smaak. It wurdt betsjinne mei cakes of in taart. Bygelyks, Cahors wyn, fan âlds brûkt foar tsjerklike mienskip, taart en swiet, en syn bêste rassen wurde sjoen as "Súd Coast", "pest" en "Getashen".

Ta beslút, champagne. Meastal is it is makke fan wite druven, mar it bart en mousserende reade wyn. De namme "Artemovskoye" tsjûget fan de hege kwaliteit fan it produkt produsearre troch de klassike technology, ynklusyf riddling en disgorging, dws ferfange de plug en meitsje de neerslag foarme ûnder vzbrazhivanii.

Lêste advys foar dyjingen, dy't net versed yn 'e winen, mar wol keapje in goede drankje. Earst, de stekker moat wêze cortical, ynstee fan plestik. Twad, it label moat needsaaklikerwize wurde jûn gewaaks jaar en fabrikant. En tred, de priis. Altyd goed is net goedkeap.